Przyjdź do nas, jesteśmy zainteresowani! :-)

Wędkarstwo to dość zabawny zawód i szczególnie lubią go mężczyźni. Dla wielu z nich dziś ta aktywność to nie tylko jeden ze sposobów spędzania wolnych dni, ale prawdziwe hobby, któremu poświęcają wyjątkowe dni. Zapaleni rybacy korzystają z profesjonalnego sprzętu, czytają specjalistyczną literaturę, wyruszają na wyprawy do odległych jezior i rzek i spędzają tam dość dużo czasu. Każdy taki amator ma na swoim koncie kilka trofeów, które może nazwać własnymi rekordami i chętnie dzieli się szczegółami złapania tego czy innego giganta z przyjaciółmi i znajomymi. Często zdjęcia takich połowów trafiają do Internetu, chociaż oczywiście zdarzają się również fałszerstwa, ale rzadko.

Dla każdego wędkarza-amatora jego hobby to wspaniały sposób na relaks, pełnowartościowa rozrywka i cały kierunek w jego życiu. Niektórzy, przeznaczając na tę ekscytującą aktywność więcej niż tydzień, udają się do innych krajów, gdzie każdy znajdzie wiele prawdziwych przygód, pozytywnych emocji i wiele okazji do zrobienia oryginalnych zdjęć z trofeum świeżo złowionej ryby. Dość często na takie wydarzenia wydaje się dużo pieniędzy; jednak większość rybaków woli polować na lokalnych wodach, wybierając najbardziej ciche i opuszczone miejsca. Nie trzeba dodawać, że nigdzie indziej, przy nowoczesnym stylu życia wielu obywateli, nie da się odpocząć, pozostawionym samym sobie i naturze.

Największy szczupak na świecie

Istnieje wiele legend o najcięższych szczupakach złowionych w historii ludzkości. Zdaniem jednego z nich największy szczupak została złapana w 1497 r. siecią, a jej wiek oszacowano na nie mniej niż 270 lat. Aby zrozumieć, ile lat miała ta ryba, pomógł pierścień założony na nią na rozkaz cesarza Cesarstwa Rzymskiego przez Fryderyka II - stało się to w 1230 roku. Podobno w tych odległych czasach rybę złowiono, zaobrączkowano, a następnie wypuszczono na wolność, po czym udało jej się przetrwać tak długo. Długość niezwykłego szczupaka wynosiła 5,7 metra, a ważył około 140 kilogramów. Ta sama legenda dodaje, że ryba miała całkowicie biały kolor, ponieważ. była tak stara, że ​​w jej łuskach nie pozostał już naturalny pigment. Istnieją również dowody na to, że szkielet schwytanego rekordzisty został przeniesiony do jednego z muzeów w niemieckim mieście Mannheim. Jednak według innych źródeł szkielet ten został później przeanalizowany. Wyniki wykazały, że jest to podróbka i została złożona z kolców kilku szczupaków na raz.

Do tego możemy dodać fakt, że oficjalnie potwierdzony wiek najstarszego szczupaka wynosił trzydzieści trzy lata, co oznacza, że ​​trzysta lat, jak niektórzy błędnie sądzą, to wiek nierealny dla tej ryby. Inna ciekawa legenda głosi, że pod koniec XIX wieku złowiono szczupaka ze złotym pierścieniem. Widniał na nim napis wskazujący, że szczupak ten był kiedyś obrączkowany przez rosyjskiego cara Borysa Fiodorowicza. Osobnik ten ważył sześćdziesiąt kilogramów i miał długość do dwóch metrów. Szczupak złowiono w wyniku oczyszczenia Stawów Carskich – dokonano tego w 1794 roku. Złoty pierścień znajdował się w skrzelach ryby: sądząc po napisie, ponieważ. Godunow sprawował władzę od 1598 do 1605 roku, schwytany osobnik miał około 180-190 lat. Dane te również pozostają legendą, ponieważ. nie mają oficjalnego potwierdzenia.

Czytelnika oczywiście bardziej interesują fakty niż fikcja. Więc oto jest największy szczupak dziś mieszka w Ameryce Północnej i nazywa się maskowanie- gatunek ten jest bardzo podobny do szczupaka pospolitego. W porównaniu do reszty swoich krewnych, maskowanie jest znacznie trwalsze duże rozmiary i oczekiwaną długość życia. W 1660 roku odnotowano przypadek odłowu takiego okazu – dokonał tego badacz z Francji Pierre Espirito Radisson. Odnotowany połów miał długość dwóch metrów i wagę 75 kilogramów. Co prawda do dziś nie zachowały się materialne dowody w postaci fotografii czy szkieletu, ale mimo to dane te można uznać za prawdziwe, ponieważ. nawet w naszych czasach te amerykańskie drapieżniki ważą od 25 do 45 kilogramów.

Tak wygląda łacińska nazwa masquenong Maskownica Esox; z całej rodziny szczupaków jej przedstawiciele są najwięksi. Gatunek ten ma w sumie ponad pięćdziesiąt nazw zgodnych ze sobą - maskowanie, maskalong, tygrysie piżmo i inne. Ryba ma takie samo wydłużone ciało jak zwykły szczupak - jej długość przekracza szerokość około sześciokrotnie. Przedstawiciele Esox masquinongy zamieszkują jeziora, rzeki i małe strumienie, preferując spokojne, średnio głębokie lub całkowicie płytkie wody, gdzie występują duże obszary roślinności przybrzeżnej lub dennej.

Jeśli chodzi o oficjalne dokumenty, później, w 1979 r., w Anglii zaczęto publikować księgę katastralną, w której wprowadzono dane dotyczące wszystkich gigantycznych szczupaków, których połów był pewny. Tutaj znajdziesz informacje o rybach, które ważyły ​​ponad 14 kilogramów. W Rosji największego szczupaka złowiono w 1930 roku i ważył 34 kilogramy - wynik tego wspaniałego połowu uwieczniono na czarno-białej fotografii, co prawdopodobnie jest nadal aktualne. Ryba ta została złowiona na jeziorze Ilmen. Ogólnie rzecz biorąc, w Rosji i WNP jest wiele przypadków, gdy zapaleni rybacy łowili osobniki, które żyły około dwudziestu lat i ważyły ​​15-45 kilogramów. W szczególności takie olbrzymy są okresowo łowione na jeziorze Ładoga na Ukrainie: zdjęcie przedstawia przypadek, gdy w pobliżu miasta Sortavala złowiono szczupaka o wadze 49 kilogramów. W postaci żywej przynęty w tym połowach wykorzystano mniejszego szczupaka o wadze pięciu kilogramów. Znany jest inny przypadek, gdy w północnych miejscach nad jeziorem Uvldakh złowiono okaz ważący jeszcze więcej - 56 kilogramów.

Ponieważ Ameryka zajmuje te same szerokości geograficzne co nasz kraj, istnieją również zapisy dotyczące złowionych tam szczupaków. Znany jest na przykład przypadek złapania maskarady o wadze 32 kilogramów: miało to miejsce w 1957 roku na rzece Świętego Wawrzyńca w stanie Nowy Jork. Okaz ten został złowiony z łodzi. Duży szczupak pospolity w Ameryce Północnej został złowiony w 1940 roku w tym samym stanie, ale w innym zbiorniku - Sakandaga (zbiornik). Waga tego osobnika wynosiła 21 kilogramów.

Dane te mówią o połowach szczupaka, czyli Esox Lucjusz. Ryby te, zwane także jackfish lub po prostu Jacek, występują głównie w regionach okołobiegunowych, w szczególności na Syberii, środkowej Alasce lub Kanadzie. Jak wiadomo, szczupak nie jest szczególnie popularny wśród specjalistów kulinarnych, ponieważ. jej mięso jest raczej kościste: dlatego rybacy są znacznie bardziej zainteresowani pstrągami i innymi cennymi ofiarami. Szczupak zwykle gryzie właśnie w momencie połowu takich ryb, stając się pełnoprawną ofiarą na równi z innymi rzecznymi „sąsiadami”.

Mówiąc o tradycyjnych metodach połowu szczupaka i muszli, można zauważyć, że są one podobne - to samo tyczy się sprzętu. Te ostatnie powinny być znacznie mocniejsze niż urządzenia służące do połowu np. okoni. Ponieważ szczupak ma mocne zęby, wędkarze często instalują drut pomiędzy przynętą a żyłką, aby żyłka nie została ugryziona i rozdarta. Sama przynęta powinna być dość duża i ważyć co najmniej 20-35 gramów. Wielu szczupakom udaje się oderwać od haczyka podczas łowienia, ponieważ. mieć twarde i kościste usta. Aby ryba się nie złamała, konieczne jest wykonanie na czas mocnego haczyka - aby haczyk został wbity głębiej. Duże szczupaki łowi się najczęściej z wody za pomocą podbieraka wyposażonego w długą rączkę lub hak.

Polowanie na szczupaka i maskinong wiąże się z wyprawą w dzikie miejsca, na północ – okazji do połowu takich ryb jest znacznie więcej niż na średnich szerokościach geograficznych. Wędkarze rekreacyjni, którzy wybierają się na tak ekscytującą wakacyjną wycieczkę, zakładają prawdziwe kempingi lub, w przypadku Ameryki, zatrzymują się na kanadyjskim kempingu, który jest specjalnie przeznaczony dla łowców trofeów. Najbardziej odpowiednią porą roku na tę imprezę jest koniec wiosny (południowa Kanada - czerwiec), a także jesień - od września do mrozów, kiedy północne jeziora stopniowo pokrywają się lodem. W sierpniu gryzienie szczupaków często całkowicie się kończy, ponieważ. ryby te chowają się w chłodniejszych, głębszych warstwach wody i czekają, aż temperatura wody zacznie spadać. Wcześniej błędnie sądzono, że w tym okresie u ryb drapieżnych zaczynają wypadać stare zęby, ale tak nie jest.

W Europie szczupak zwyczajny- Jest to bardzo powszechny obiekt wędkarstwa sportowego. Siedlisko tej ryby rozciąga się od jezior arktycznych znajdujących się w północnej Skandynawii, po zbiorniki w północnej Hiszpanii, Włoszech i Morzu Bałtyckim. Ryba ta jest najbardziej aktywna w najbardziej ekstremalnych, północnych jeziorach - są one oczyszczane z lodu, jak wiadomo, tylko latem. Wędkowanie najlepiej wykonywać w słoneczne i pogodne dni, gdyż. w tym czasie szczupak poluje na głębokości dwóch metrów od powierzchni wody. Na południu trudniej jest złowić szczupaka, bo. tam ta ryba w poszukiwaniu chłodu schodzi znacznie głębiej.

W połowach wykorzystuje się lekką przynętę wirującą i oscylującą lub żwawo grający wobler. Faktem jest, że szczupak uwielbia atakować tak aktywną przynętę - nawet jeśli spotyka się z nią nie pierwszy raz. Zdarzały się też takie przypadki, gdy niedaleko łodzi znajdowano szczupaka, ale przynęta wystarczała dopiero po pięciu, a nawet dziesięciu rzutach. Ważna rola tutaj odgrywa kolor przynęty. W przypadku, gdy woda jest mętna lub oświetlenie jest słabe, lepiej zastosować wygląd fluorescencyjny, który jest wyraźnie widoczny w świetle ultrafioletowym, lub kontrastowy. W zwykłej wodzie często stosuje się przynętę w naturalnym kolorze, a także srebro, miedź i mosiądz.

Wielu mężczyzn lubi łowić ryby, niektórzy z nich cały wolny czas spędzają na brzegu z wędką. Tacy zapaleni rybacy nie raz złowili duże ryby, wiele z tych trofeów zostało uchwyconych na zdjęciu, wśród nich jest ryba uderzająca swoją wielkością. We wszystkich krajach świata kocha się wędkarstwo, a o największych okazach krążą legendy. Istnieją oficjalne dane zawarte w Księdze Rekordów Guinnessa, wielkość takiego połowu zaskakuje nawet doświadczonych rybaków.

O największych okazach na świecie krąży wiele opowieści i legend. Na przykład jeden z nich tak mówi w Niemczech rybakom udało się złowić gigantycznego szczupaka o wadze 140 kg i długości 5,7 metra. Ustalono także wiek ryby – 270 lat, dane te rzekomo potwierdzał pierścień, który nałożono na nią w 1230 roku na rozkaz cesarza Fryderyka II. Szkielet potwora umieszczono w jednym z muzeów miasta Mannheim i stał tam przez długi czas, jednak po latach naukowcy postanowili zweryfikować autentyczność eksponatu. Przeprowadzili badania i okazało się, że szkielet został złożony z kilku dużych szczupaków, więc ta historia jest zmyślona.

Pomimo takich wyobrażeń, istnieją ogromne szczupaki, należą one do ryb rekordowych, które zaliczane są do największych na świecie. Gatunek ten może osiągnąć duże rozmiary i żyć przez kilka dziesięcioleci.

Wiadomo, że ten rodzaj ryb rośnie bardzo szybko, ale wiele zależy od siedliska, pożywienia, które zjada drapieżnik. Ciekawostką jest to, że samce są dłuższe od samic, ale lżejsze, aw klimacie umiarkowanym osobniki rozwijają się szybciej niż w regionach północnych. Jedyną rybą słodkowodną, ​​która pod względem wzrostu wyprzedza szczupaka, jest sum. Wzrost szczupaka na samym początku jest bardziej intensywny pod względem długości, ale osiągając około 70 cm, zaczyna zwiększać szerokość.

amerykański potwór

Większość ludzi interesują fakty, a nie fikcja, i oficjalnie ustalono, że największy szczupak żyje w Ameryce Północnej, tyle że nie jest to całkiem zwykły szczupak, ale jego podgatunek. Muskinong jest bardzo podobny do osobnika, do którego jesteśmy przyzwyczajeni, ale różni się dużym rozmiarem i wytrzymałością., żyje dłużej. Potwornego szczupaka złowiono już w 1660 roku, wielkość ryby wynosiła dokładnie 2 metry długości, a waga 75 kg, ale ponieważ było to dawno temu, nie można było zrobić zdjęcia największego szczupaka. Współczesne drapieżniki, które tam występują, nie są już tak duże, dlatego ważą 25-45 kg, co również robi wrażenie.

Muskinong należy do rodziny szczupaków, ale różni się większymi rozmiarami, długość ciała tego gatunku może być 5-6 razy większa niż ciało zwykłego szczupaka. Pomimo dużych rozmiarów spotykane są w płytkich rzekach i jeziorach, wybierając na swoje stałe siedliska wolne tereny porośnięte roślinnością.

Wiarygodne fakty dotyczące połowów gigantycznych okazów

1. W 1930 roku w Rosji oficjalnie zarejestrowano złowienie szczupaka o wadze 35 kg., ryby złowione na jeziorze Ilmen. Według nieoficjalnych danych rybaków, wielu z nich miało szczęście złowić jeszcze większe okazy.Obawiając się robić zamieszanie, nie reklamowali swojego połowu, ale po prostu zabierali go ze sobą, przemilczając wielkość trofeum, ale tam są fakty dotyczące połowu, gdy waga osiągnęła 45 kg.
2. Na rzece Św. Wawrzyńca w stanie Nowy Jork udało się złowić osobnika o wadze 32 kg maskowanie trzeba było usunąć przy pomocy łodzi.
3. W Sortavala złowiono szczupaka o wadze 49 kg złowiono ją na małą żywą przynętę na szczupaka o wadze 5 kg.
4. Znany jest przypadek złapania drapieżnika o wadze 56 kg Działo się to w północnych miejscach nad jeziorem Ovldach.
5. Istnieje wiele faktów dotyczących połowu szczupaków na jeziorze Ładoga lub na Ukrainie, które również różniły się gigantycznymi rozmiarami. Według oficjalnie zarejestrowanych danych, Najstarszy szczupak na świecie żył zaledwie 33 lata,
6. W naszych czasach łowiono także unikalne okazy, np. szczupak złowiony w Holandii, długość 120 cm i to w zaledwie 10 minut. Rzadki okaz został złowiony, zmierzony, sfotografowany i natychmiast wypuszczony na wolność.
7. W 2011 roku w Kanadzie złowiono szczupaka o długości 118 cm, ale wkrótce rekord został pobity przez rybaka na rzece Świętego Wawrzyńca, udało mu się uzyskać osobnika wielkości 130 cm. Są zdjęcia wykonane przez rybaków, które przedstawiają największe okazy na świecie.

Największe szczupaki: fakty fotograficzne

Niektóre cechy łapania drapieżnika

Wielu wędkarzy wie, że szczupaki mają mocne zęby, dlatego sprzęt i cały osprzęt muszą być bardzo trwałe i niezawodne. Biorąc to pod uwagę, rybacy często podczas łowienia używają smyczy drucianej, zwykle umieszczają ją pomiędzy przynętą a żyłką, aby drapieżne ryby nie mogły jej ugryźć ani rozerwać.

I jeszcze kilka wskazówek i wskazówek od rybaków:

Najbardziej trofeowymi miejscami do złapania tego drapieżnika są Jezioro Ładoga lub Ilmen w Rosji, a także Niemen i Dźwina, w wodach Irtyszu i Wołgi. Tego typu ryby często można spotkać w Ontario i Michigan, nad rzeką Św. Wawrzyńca. W części europejskiej połowy szczupaków zawsze były popularne, od Skandynawii po Włochy.

Szczupak w gotowaniu

W niektórych krajach szczupak jest ceniony przez kucharzy, uwielbia się jego mięso i przygotowuje się różne potrawy, w innych uważa się tę rybę za bardzo kościstą i suchą. Najczęściej robi się z niego kotlety, nadziewane, smażone. Kawior szczupakowy to przysmak, zawiera łatwo przyswajalne białko, dlatego od dawna uważany jest za klasyczne danie narodowej kuchni rosyjskiej.

Wędkarstwo to całkiem ekscytujący zawód. Zwłaszcza, oczywiście, kochają ją mężczyźni. A potem świat dodaje historie o tym, kto złowił największego szczupaka na świecie.

A dla większości wędkarstwo staje się nie tylko przyjemną rozrywką, ale prawdziwym hobby, na które przeznaczane są całe dni. Zapaleni wędkarze specjalnie kupują profesjonalny sprzęt, studiują literaturę, wypływają do odległych rzek i jezior i godzinami przesiadują na brzegu. A każdy miłośnik wędkarstwa ma swoje trofea, tzw. płyty, o których długo i kolorowo opowiada wszystkim. Nie mniej interesujące jest słuchanie o ofierze, która zszokowała cały wędkarski świat.

Najcięższy szczupak, jaki kiedykolwiek złowiono, jest już legendarny. Według jednej wersji największy szczupak padł na przynętę w 1497 roku. Została wyciągnięta na brzeg za pomocą sieci. A ryba miała dość imponujący wiek, a mianowicie 270 lat.

Szczupak - potwory, Wielki szczupak syberyjski

Aby określić wiek szczupaka, pomógł pierścień, który został na nim założony dekretem cesarza Cesarstwa Rzymskiego Fryderyka II. Stało się to w roku 1230. Najprawdopodobniej ryba została obrączkowana w XIII wieku i wypuszczona do swojego rodzimego żywiołu, po czym udało jej się przeżyć ponad dwa i pół wieku. Długość długowiecznego szczupaka wynosiła 5,7 metra, waga 140 kilogramów. Legenda głosi, że ryba była całkowicie biała, ponieważ ze starości w łuskach nie pozostał barwnik. Istnieją również informacje, że szkielet schwytanego giganta został przeniesiony do muzeum niemieckiego miasta Mannheim. Jednak według innych źródeł eksperci przeanalizowali już ten szkielet. Rzekomo doszli do wniosku, że eksponat jest fałszywy i został złożony z kolców kilku szczupaków.

Warto dodać, że oficjalnie potwierdzony wiek najstarszego szczupaka to trzydzieści trzy lata. Z tego możemy wywnioskować, że około trzysta lat to nierealistyczny wiek dla ryb.

Według innej ciekawej legendy, pod koniec XIX wieku złowiono szczupaka ze złotym pierścieniem. Na dekoracji widniał napis mówiący, że car Rosji Borys Fiodorowicz zaobrączkował rybę. Osoba przybrała w życiu 60 kilogramów i urosła do dwóch metrów. Szczupaka złowiono podczas czyszczenia stawów Carskich w 1794 r. A złoty pierścień znajdował się dokładnie w skrzelach ryby. A sądząc po inskrypcji, ponieważ Godunow sprawował władzę w latach 1598–1605, ryba miała około 190 lat. Ale te dane nadal pozostają legendą, ponieważ nie mają oficjalnego potwierdzenia.

I oczywiście warto zwrócić się do faktów, a nie fikcji. Tak więc sam duży szczupak żyje dziś w Ameryce Północnej. Jego nazwa to maskowanie. Gatunek bardzo podobny do szczupaka zwyczajnego. Różni się od krewnych maskujących tym, że jest znacznie trwalszy, ma największy rozmiar i długą żywotność. W 1660 roku francuski odkrywca Pierre Espiritu Radisson złowił jednego z rekordzistów ryb. Połów miał dwa metry długości i 75 kilogramów wagi. Do dziś nie zachowały się jednak fotografie ani szkielet. Ale danym można wierzyć, bo już teraz amerykańskie drapieżniki ważą do 45 kilogramów.

Legendarna jest wielkość największego szczupaka

Z całej rodziny szczupaków największe są maskonogi. W tej formie istnieje łącznie ponad 50 nazw spółgłosek, na przykład maskowanie, muski tygrysie, maskalong i inne. Wszystkie mają wydłużone ciało, jak zwykły szczupak, szerokość jest mniejsza niż sześć razy. Piżmówki występują w rzekach, jeziorach i małych strumieniach, preferują wody płytkie i spokojne, z roślinnością przybrzeżną lub denną.

Cóż, jeśli chodzi o udokumentowane szczupaki, w 1979 roku w Anglii pojawiła się specjalna księga katastralna, w której zaczęto rejestrować wszystkie dane dotyczące złowionych szczupaków olbrzymich. Dokument zawiera informacje o rybach ważących powyżej 14 kilogramów. Cóż, w Rosji oficjalnie zmierzono dużego szczupaka w 1930 roku. Ważyła 34 kilogramy. A efekt tego legendarnego połowu widać na czarno-białej fotografii. Dlatego można zadeklarować wiarygodność wielkości ryby. -potwór złapany na jeziorze Ilmen. Cóż, ogólnie rzecz biorąc, w Rosji i krajach WNP znanych jest wiele przypadków, gdy rybacy zabierali do domu ogromne osobniki o wadze od 15 do 45 kilogramów.

Największy szczupak w Rosji został złowiony w jeziorze Ilmen w 1930 roku

Na przykład tacy giganci okresowo dziobią Jezioro Ładoga i na Ukrainie. W rejonie miasta Sortavala dziobał szczupak ważący około 49 kilogramów. W tym połowach w postaci żywej przynęty wykorzystano mniejszego szczupaka o wadze pięciu kilogramów. Inny przypadek odnotowano, gdy na północy jeziora Uvildy złowiono unikalny okaz - po zważeniu waga wskazywała 56 kilogramów.

Ponieważ Ameryka leży na tych samych szerokościach geograficznych co Rosja, również tutaj odnotowano rekordowe połowy szczupaków. Przykładowo w 1957 roku złapano maskę ważącą 32 kilogramy. Rybę złowiono w stanie Nowy Jork na rzece Świętego Wawrzyńca. Ponadto okaz złowiono z łodzi. Dużego szczupaka złowiono w 1940 roku w tym samym stanie, jednak na innym zbiorniku, w zbiorniku Sakandaga. Waga ryby wynosiła 21 kilogramów.

Szczupak 25 kg Dop

W tych przypadkach mówimy o szczupaku zwyczajnym. Ryba nazywana jest również jackfishem lub jackfishem. Ale nazwy są powszechne tylko na Syberii, w Kanadzie i środkowej Alasce. Nawiasem mówiąc, ta ryba nie jest zbyt popularna wśród kucharzy. Dzieje się tak dlatego, że ma bardzo kościste mięso.

Cóż, jeśli chodzi o sposób połowu szczupaka. Nie są one oryginalne i przypominają metody połowu innych ryb. Dopiero teraz sprzęt powinien być o rząd wielkości mocniejszy niż np. łowienie okoni. Szczupak ma mocne zęby, dlatego wędkarze zakładają drucianą smycz między przynętę a żyłkę, aby ryba nie złamała żyłki i nie ugryzła. Przynęta musi być duża, ważyć co najmniej 30 gramów. Często szczupakom udaje się uniknąć haczyka, ponieważ mają kościsty, twardy pysk. Aby temu zapobiec, lepiej wykonać mocne cięcie w porę, aby hak wbił się głębiej. Cóż, dużego szczupaka najczęściej wyciąga się z wody za pomocą podbieraka z długą rączką lub gafla. Przed takim polowaniem na szczupaka należy wszystko dobrze przygotować do połowu. Sprzęt musi być wysokiej jakości, w przeciwnym razie nic nie będzie działać.

A warto dodać, że polowanie na szczupaka wiąże się z wyprawą w miejsca niezamieszkane, gdzie prawdopodobieństwo złapania dużej ryby jest znacznie większe. Najbardziej odpowiednią porą roku jest koniec wiosny, a także jesień, aż do pierwszych przymrozków. W sierpniu szczupaki ustają, gdyż osobniki chowają się w głębokich warstwach wody i czekają, aż temperatura się obniży.

Wielu mężczyzn niemal cały swój wolny czas spędza na łowieniu ryb, ja jestem jednym z nich. Ale tylko nielicznym rybakom udało się złowić trofeum, które oczywiście zostało sfotografowane i pochwaliło się tym w sieci. Wśród rybaków też krąży mnóstwo opowieści i legend, ale to tylko legendy. Ale od wszystkiego są wyjątki, na przykład wpisy do Księgi Rekordów Guinnessa, wśród których znajduje się największy złowiony szczupak na świecie.

Powiem więcej – ta ryba nie jest tam sama. Na kartach księgi metrykalnej można znaleźć najstarszego drapieżnika, niektóre gatunki szczupaków o imponujących rozmiarach oraz największe szczupaki w Rosji i na Ukrainie, które złowiono na sieci i spinningi. O takich faktach porozmawiamy dzisiaj.

Rok 1930 zasłynął wśród rybaków, w tym roku złowiono i udokumentowano największego szczupaka w Rosji, jego wagę oszacowano na 35 kilogramów, był to pierwszy szczupak o tak dużej masie. Zębatego złowiliśmy nad jeziorem Ilmen. Wędkarze twierdzą, że ogromne szczupaki są na tym jeziorze dość powszechne, jednak milczą na ich temat, aby nie przyciągać zbytniej uwagi.

Równie efektowny okaz złowiono w Nowym Jorku nad rzeką Św. Wawrzyńca, był to szczupak maskinong o wadze 32 kg. Ku zaskoczeniu ryba okazała się tak silna, że ​​wędkarze nie byli w stanie samodzielnie wyciągnąć jej na brzeg i musieli wezwać pomoc.

250 kg ryb na 1 wyprawę wędkarską

Zatrzymani kłusownicy zdradzili sekret swojego sukcesu na dobry kęs. Inspektorzy ryb byli tak zaskoczeni brakiem sprzętu do kłusownictwa...

W Sortavala złowiono szczupaka, którego waga wyniosła aż 49 kilogramów. Najciekawszą rzeczą jest przynęta, na którą złowiono największego szczupaka. Została złowiona na żywą przynętę, w roli której musiał okazać się 5-kilogramowy szczupak.

Położone na północy jezioro Ovldach przyniosło rybakom rekordowe trofeum. Złowiony tam szczupak ważył 56 kilogramów.

Na Jeziorze Ładoga i na Ukrainie odnotowano także przypadki połowu ciężkich okazów, ale ich waga nie przekraczała 25 kilogramów, więc nie było dla nich miejsca w Księdze Rekordów Guinnessa, ale jest kolumna poświęcona najstarszemu szczupakowi w świata, którego wiek wynosi 33 lata.

Najdłuższego szczupaka złowiono w Holandii. Jego długość wynosiła 1,2 metra. Przyciągnęło mnie coś innego, więc postanowiłem o tym porozmawiać i złożyć hołd rybakom, którym udało się wyłowić ogromną rybę w zaledwie 10 minut.

Skoro mowa o długości złowionej ryby, warto zwrócić uwagę na kanadyjskich rybaków, którzy w 2011 roku złowili zębatkę o długości 118 cm. Jednak zaledwie 3 dni później błystki na rzece św. Wawrzyńca złowiły szczupaka o długości 130 cm.

Na świecie

Ogromny szczupak złowiony przez rybaków na długi czas wywoła spory rybaków na całym świecie, a legendy i baśnie będą o nim krążyć przez kilka stuleci. Takich legend jest kilkadziesiąt, ale najgłośniejsza z nich to legenda, że ​​w Niemczech złowiono największego szczupaka na świecie. Waga tego drapieżnika wynosiła 140 kg, a jego długość sięgała 5,7 metra.

Ale waga 140 kilogramów po prostu zanika w porównaniu z rekordowym wiekiem tej ryby, według legendy rybę złowiono w wieku 270 lat. Legenda głosi, że w 1230 roku na rozkaz cesarza Fryderyka II pierścień nałożono na rybę, na podstawie czego obliczono jej wiek.

W muzeum, które mieści się w mieście Mannheim, przez długi czas znajdował się szkielet tego szczupaka, przyciągając uwagę turystów i lokalni mieszkańcy. Jednak po pewnym czasie naukowcy podskoczyli (a zdarza się to dość często) i postanowili sprawdzić autentyczność szkieletu. Badania wykazały, że 140-kilogramowy szczupak to już tylko legenda, a jego szkielet, prezentowany w muzeum, to złożenie kilku mniejszych szkieletów ryb.

Jednak pomimo mnóstwa legend, opowieści i opowieści przedstawiciele Księgi Rekordów stale odnotowują fakty dotyczące połowów szczupaków na całym świecie. Powyżej sprawdziliśmy oficjalne dane, ale teraz czas przejść od rekordów światowych do krajowych i dowiedzieć się, który szczupak złowiony jest w Rosji jako największy.

W Rosji

Rekordowy szczupak w Rosji uważany jest za drapieżnika, który osiągnął wiek 20 lat i którego waga zaczyna się od 16 kilogramów. Jezioro Ładoga słynie z takich szczupaków, to tutaj najczęściej spotyka się takie ryby. Ale mentalności naszych rybaków nie da się skorygować, boją się oni, że ryby zostaną skonfiskowane i milczą na temat ich połowu.

Największy szczupak złowiony w Rosji został zarejestrowany w pobliżu miasta Sortavala nad legendarnym jeziorem Ładoga. Ryba ważyła 49,2 kg i została złowiona zupełnie przypadkowo. Rybacy złowili na wobler 5-kilogramowego szczupaka i przeciągnęli go na brzeg, a gigant w tym momencie postanowił zaatakować żywą przynętę, za co zapłacił cenę.

Niestety nie znalazłem filmu z tego zabawnego łowienia, ale chciałbym podzielić się z Wami równie ciekawym filmem z tego właśnie jeziora. Muszę od razu powiedzieć, że w filmie jest dużo wulgarnego języka i wulgarnego języka, dlatego lepiej nie pozwalać dzieciom zbliżać się do monitora. Ale rybaków można zrozumieć, sam przysiągłbym walczyć z takim gigantem.

Zdjęcie

Niemiecki spinningista Stefan Gockel podczas łowienia w Holandii pobił rekord świata. W 10 minut udało mu się wyciągnąć na brzeg szczupaka, którego długość osiągnęła 1 metr. Poprzedni rekord wynosił 118 centymetrów, ale Stefan go pobił.

Mark Hutton przyjechał do Kanady, skupiając się na złowieniu ogromnego szczupaka. I 26 września 2011 roku udało mu się zrealizować swój plan. Ale ryba nie osiągnęła rekordu świata, długość trofeum wyniosła zaledwie 118 centymetrów.

Poprzednie rekordy ustanawiali rybacy, którzy złowili szczupaka pospolitego, ale na uwagę zasługuje także jego krewny z Ameryki, zwany szczupakiem maskinong. Rybak Mark Carlson Rockford złowił taką rybę, jej waga wynosiła 27 kg, a długość 138 centymetrów. Największy szczupak świata został wciągnięty na łódź 15 minut po złowieniu. Rybak twierdzi, że przyłapał ją na trollowaniu.

Na rzece Świętego Wawrzyńca w Stanach Zjednoczonych podczas trollingu amerykański wędkarz Michael Forgeon złowił szczupaka o długości 1,3 metra. Co również robi wrażenie, myślę, że cały jego urok można docenić patrząc na zdjęcie

Wideo

Ten film dotyczy połowu olbrzymiego szczupaka na rzece Moroshka. Na przynętę wybrano sztuczną żabę, chodzik i jitterbuga. Niestety, wideo praktycznie nie zawiera informacji o używanym sprzęcie, technice i taktyce łapania oraz okablowaniu. Ale większość poświęcona jest gryzieniu i walce z gigantycznym szczupakem.

Jest to swego rodzaju pokaz slajdów, jeśli ktoś chce, można go nazwać kompilacją wideo składającą się z rekordów świata w złowieniu dużego szczupaka. Energetyczna muzyka towarzysząca zdjęciom ogromnych szczupaków tylko dodaje wędkarzom emocji.

Krótka relacja z filmu: 2 minuty ciągłego krycia, którego celem jest szczupak ważący 15 kilogramów. Rybacy desperacko próbują wciągnąć olbrzyma do łodzi i przekonać się, co z tego wyszło. Ucieszył mnie fakt, że wędkarze są Rosjanami i na filmie nie ma obcych żetonów. Wszystko jest proste i ciekawe.

Szczupak, czyli szczupak pospolity (łac. Esox lucius) to ryba z rodziny szczupaków. Szeroko rozpowszechniony w słodkich wodach Eurazji i Ameryka północna. Przeważnie żyje w strefie przybrzeżnej, w zaroślach wodnych, w wodach stojących lub wolno płynących.

Można go również znaleźć w odsolonych częściach mórz - na przykład w zatokach fińskiej, ryskiej i kurońskiej Morza Bałtyckiego, w zatoce Taganrog na Morzu Azowskim. Szczupak dobrze znosi kwaśną reakcję wody, może wygodnie żyć w zbiornikach wodnych o pH 4,75. Wraz ze spadkiem zawartości tlenu do 3,0-2,0 mg / litr pojawia się depresja oddechowa, dlatego zimą szczupaki często giną w zamorskich zbiornikach.

Dziedzina: Eukarionty
Królestwo: Zwierzęta
Typ: akordy
Klasa: Ryba płetwiasta
Zamówienie: łosoś
Podrząd: Szczupak
Rodzina: Szczupak
Rodzaj: Szczupak
Gatunek: Szczupak

szczupaki (ESOCOIDEI) PODOBNICA U ryb tej grupy płetwy są podparte miękkimi promieniami, płetwy brzuszne znajdują się pośrodku brzucha, płetwa grzbietowa jest jedna, przesunięta do tyłu i albo wszystkie, albo tył umieszcza się go nad odbytem. Usta pokryte są kośćmi międzyszczękowymi. Pęcherz pławny jest połączony z jelitami. Skale mają charakter cykliczny. Ryba słodkowodna podobna do szczupaka, szeroko rozpowszechniona w wodach półkuli północnej. Do tej grupy zaliczają się dwie rodziny: szczupak i umbra.

Szczupaki należą do rzędu łososi.

Tabela rekordowych szczupaków

Tabela rozmiarów i wag szczupaków

gatunek szczupaka

Na świecie występuje pięć rodzajów szczupaków. Na terytorium kontynentu euroazjatyckiego żyją dwa gatunki szczupaków. Szczupak pospolity (północny), najpospolitszy i szczupak amurski. I jeszcze trzy gatunki w Ameryce. Szczupak pospolity (Esox lucius) występuje okołobiegunowo w północnych wodach Europy, Azji i Ameryki. Jego asortyment jest jednym z najszerszych wśród ryb słodkowodnych. Szczupak amurski (E. reicherti) występuje wyłącznie w dorzeczu Amuru i na Sachalinie. Trzy rodzaje szczupaków – maskinong (E. masquinongy), pasiasty (E. niger) i rdzawopłetwy (E. americanus) mają dwa podgatunki: północny szczupak czerwonopłetwy i trawiasty szczupak czerwonopłetwy – występujący tylko we wschodniej części Ameryki Północnej Szczupak pospolity, szczupak amurski, masquinong zamieszkują zbiorniki o różnych reżimach hydrologicznych, ale preferują jeziora, przedłużenia jeziorne i zatoki rzeczne. Gatunki te przechodzą na żerowanie drapieżne w pierwszym roku życia, przy długości około 5 cm charakteryzują się szybkim tempem wzrostu, osiągając znaczne rozmiary - 80 cm i więcej. Największym jest maskowanie. Gatunki te osiągają dojrzałość płciową w wieku 30-40 cm, w 4-6 roku życia. Oczekiwana długość życia wynosi 20 lat lub więcej. Nieco mniejszy jest szczupak pasiasty, w jego diecie duże znaczenie mają bezkręgowce. Gatunek ten częściej występuje w jeziorach i na zaporowych odcinkach rzek.

Wszystkie gatunki szczupaków, w tym gatunki północnoamerykańskie, mają jednakową liczbę chromosomów (2n-50) i łatwo krzyżują się między sobą w sztucznych warunkach. Gatunki karłowate osiągają dojrzałość płciową w wieku 1,5-2 lat. Duże gatunki osiągają dojrzałość płciową w wieku 3-4 lat. Samce wcześniej o 6-12 miesięcy.

szczupak zwyczajny

(Esox lucius) Długość do 180 cm, waga do 45 kg (zwykle do 1 m i 8 kg). Wiek do 20 lat.

Szczupak amurski

(E. reicherti) Długość do 110 cm, waga do 16 kg. Wiek do 15 lat.

Szczupak Muskinong

(E. masquinongy) Długość do 180 cm, waga do 45 kg. Wiek do 20 lat.

szczupak pasiasty

(E. niger) Długość do 75 cm, waga do 4 kg. Wiek do 15 lat.

szczupak czerwonopłetwy

(E. americanus) Długość do 30-40 cm, waga do 500 gramów. Wiek do 10 lat.

Często szczupaki spotykają szczupaka albinosa, którego dwa zdjęcia podam jako przykład.

Albinos szczupak

Wygląd

Długość do 1,8 m, waga do 45 kg (zwykle do 1 m i 8 kg). Ciało ma kształt torpedy, głowa jest duża, usta są szerokie. Ubarwienie jest zmienne w zależności od środowiska: w zależności od charakteru i stopnia rozwoju roślinności może być szaro-zielonkawe, szaro-żółtawe, szarobrązowe, grzbiet ciemniejszy, boki z dużymi brązowymi lub oliwkowymi plamami tworzące poprzeczne paski. Niesparowane płetwy są żółtawo-szare, brązowe z ciemnymi plamami; pary są pomarańczowe. Żywi się głównie rybami. W niektórych jeziorach można spotkać szczupaki srebrne.

Samce i samice można odróżnić po kształcie otworu płciowo-moczowego, który u samców ma postać wąskiej, podłużnej szczeliny pomalowanej na kolor macicy, a u samic - owalnego wgłębienia otoczonego różowym wałkiem.

Ciało szczupaka ma wydłużony kształt w kształcie strzały. Głowa mocno wydłużona, dolna szczęka wystaje do przodu. Zęby dolnej szczęki są różnej wielkości i służą do chwytania ofiary. Zęby pozostałych kości jamy ustnej są mniejsze, skierowane ostrymi końcami do gardła i mogą zagłębiać się w błonę śluzową. Dzięki temu ofiara łatwo przechodzi, a przy próbie ucieczki zęby gardłowe unoszą się i przytrzymują ofiarę.

W przypadku szczupaków charakterystyczna jest zmiana zębów w żuchwie: wewnętrzna powierzchnia szczęki pokryta jest tkanką miękką, pod nią znajdują się rzędy 2-4 zębów zastępczych, które sąsiadują z każdym działającym z tyłu i tworzą z nim jedna grupa (rodzina dentystyczna). Kiedy ząb pracujący wypada z użycia, na jego miejsce pojawia się sąsiadujący ząb zastępczy z tej samej rodziny. Początkowo jest miękka i niestabilna, później jednak podstawa mocno przylega do kości szczęki i staje się mocniejsza. Zęby szczupaka nie zmieniają się jednocześnie. Jednocześnie niektóre grupy zębów kończą się na krawędzi szczęki starym zębem, który już się rozwiązuje, inne silnie pracującym, a jeszcze inne jeszcze jeszcze ruchomym młodym. W niektórych zbiornikach wymiana uzębienia szczupaków nasila się w określonych porach roku, po czym szczupak w tych zbiornikach przestaje przyjmować dużą zdobycz, gdyż może uciec z pyska drapieżnika. Trudno ją w tym momencie złapać, gdyż nie potrafi złapać przynęty.

reprodukcja

W naturalnych zbiornikach samice szczupaków zaczynają rozmnażać się w czwartym, rzadziej w trzecim roku życia, a samce w piątym.

Tarło szczupaka odbywa się w temperaturze około 6°C, bezpośrednio po stopieniu się lodu, w pobliżu wybrzeża na głębokości 0,5-1 metra. Podczas tarła ryby schodzą do płytkiej wody i głośno pluskają. Zwykle najmniejsze osobniki wychodzą na tarło jako pierwsze, a ostatnie - największe. W tym czasie szczupaki trzymane są w grupach: 2-4 samce na jedną samicę; w pobliżu dużych samic - do 8 samców. Samica płynie naprzód, samce za nią, pozostając w tyle o około połowę kadłuba. Przylegają do boków samicy lub próbują pozostać bezpośrednio nad jej plecami. W tym czasie z wody stale wyłaniają się płetwy grzbietowe i górne grzbiety ryb.

Podczas tarła szczupaki ocierają się o krzaki, korzenie, łodygi trzcin i ożypałek oraz inne przedmioty. W jednym miejscu ryby nie pozostają długo, cały czas przemieszczają się po tarlisku i składają tarło. Pod koniec tarła wszystkie osobniki grupy tarłowej pędzą w różnych kierunkach, powodując głośny plusk; podczas gdy samice często wyskakują z wody w powietrze.

Jedna samica szczupaka, w zależności od wielkości, może złożyć od 17,5 do 215 tys. jaj. Jaja są duże, średnicy około 3 mm, słabo lepkie, mogą przyklejać się do roślinności, ale łatwo odpadają przy strząśnięciu. Po 2-3 dniach lepkość zanika, większość jaj stacza się i ich dalszy rozwój następuje na dnie. Okres inkubacji wynosi 8-14 dni w temperaturze 5-12 stopni, przy czym im cieplejsza jest woda, tym szybciej przechodzi etap inkubacji jaj do pojawienia się larw. Po kolejnych 6-8 dniach woreczek żółtkowy zostaje całkowicie wchłonięty i z larw wyrasta narybek o długości 15 mm, który zaczyna żerować na małych skorupiakach, ochotkach itp. Narybek o wielkości 5 cm zaczyna być drapieżny i ma skłonność do kanibalizmu, podobnie jak osobniki dorosłe.

Normalny rozwój ikry szczupaka na dnie w stojącej wodzie jest możliwy tylko dlatego, że wiosną przy niskich temperaturach woda jest stosunkowo silnie nasycona tlenem, a wraz z nagrzewaniem się wody stężenie tlenu w niej gwałtownie spada. Zatem im wcześniej szczupaki rozpoczną tarło, tym mniej jaj ginie.

Jeśli po tarle szczupaka nastąpi gwałtowny spadek poziomu wody, prowadzi to do masowego obumierania jaj – zjawisko to często obserwuje się w zbiornikach wodnych, których poziom jest niestabilny.

Koło życia

Szczupak w akwarium publicznym (Kotka, Finlandia)

W zależności od temperatury wody rozwój jaj trwa 8-14 dni, wykluwające się z nich larwy osiągają długość 6,7-7,6 mm. Gdy resztkowy pęcherz się rozpuści, larwy przechodzą na żerowanie na zasobach zewnętrznych: małych skorupiakach - cyklopach i rozwielitkach. Przy długości 12-15 mm szczupaki mogą już polować na larwy karpiowatych. Tarło karpiowatych odbywa się zwykle po szczupaku, co przyczynia się do odżywienia młodych szczupaków. Gdy szczupak osiągnie wielkość 5 cm, całkowicie przechodzi na żerowanie narybkiem innych ryb, głównie karpi. Jeśli szczupak tej wielkości będzie trzymany w akwarium i karmiony małymi skorupiakami, umrze, ponieważ energia wydatkowana podczas żerowania nie zostanie zrównoważona przez składniki odżywcze dostępne w takiej ofierze.

Wiosną szczupaki wraz z roztopionymi wodami przedostają się do zalanych jezior. Po pewnym czasie połączenie tych zbiorników z rzeką zostaje przerwane, a życie narybku wylęgającego się w takich warunkach bardzo różni się od tego w rzece czy dużych zbiornikach stałych. Biorąc pod uwagę niewystarczające zasoby pożywienia, wzrost szczupaków jest tutaj wyjątkowo nierówny, różnica długości między rybami w tym samym wieku może różnić się 2–2,5 razy. Małe osobniki padają ofiarą dużych, czasami przy szczególnym niedoborze zasobów pożywienia szczupaki o długości 3-4 cm już uciekają się do tego rodzaju kanibalizmu.

Co ciekawe, takie zdegenerowane łańcuchy pokarmowe składające się wyłącznie ze szczupaków (gdy narybek żeruje na planktonie, duże szczupaki żerują na narybku, a one z kolei na jeszcze większych) są stale obserwowane w wielu zbiornikach wodnych. Dzieje się tak w północnych (zwykle tundrowych) jeziorach Jakucji i Kanadzie, gdzie ilość składników odżywczych jest niezwykle mała, to znaczy niewystarczająca, aby utrzymać jakąkolwiek złożoną piramidę żywieniową; oprócz nauk naukowych, takie „jeziora szczupakowe” opisywane są także w fikcji – na przykład w opowiadaniu polskiego pisarza Arkadego Fidlera „Kanada śmierdząca smołą”.

Jednocześnie, pomimo niezwykle uproszczonej struktury łańcucha pokarmowego, ekosystemy takich zbiorników są stabilne od wieków – w osadach dennych i na wybrzeżu badacze nie znaleźli w takich zbiornikach żadnych pozostałości kości, z wyjątkiem szczupaka ; potwierdza to także folklor miejscowych mieszkańców.

Styl życia

W zbiorniku szczupaki żyją w zaroślach roślinności wodnej. Zwykle pozostaje tam bez ruchu i ukrywając się, nagle rzuca się na swoją ofiarę. Złapaną ofiarę prawie zawsze połyka się od głowy - jeśli szczupak chwyci ją po całym ciele, to przed połknięciem szybko zamienia głowę ofiary w gardło. Oprócz kłów, którymi drapieżnik chwyta i zabija ofiarę, w podniebieniu, języku i częściowo na policzkach szczupaka znajdują się zęby szczotkowe, które mogą się zginać i przyjmować pozycję poziomą, z wierzchołkami skierowanymi w stronę gardła. Te ostre zęby szczotkowe są niezbędne szczupakowi nie tylko do trzymania ofiary, ale także do ułatwienia jej połykania. Kiedy ofiara próbuje uciec z pyska, zęby szczupaka ostrymi końcami opierają się o ofiarę i nie pozwalają jej się wysunąć, wpychając ją głębiej w gardło.

Podczas ataku szczupak orientuje się za pomocą wzroku i linii bocznej, której narządy rozwinięte są nie tylko w linii środkowej ciała, ale także na głowie (głównie z przodu żuchwy).

Podstawą żywienia szczupaków są przedstawiciele różnych gatunków ryb, do których zaliczają się: płoć, okoń, batalion, leszcz, leszcz, strzebla, golec, strzebla, sculpin itp. Szczupak nie gardzi przedstawicielami własnego gatunku. Wiosną i wczesnym latem drapieżnik ten chętnie zjada żaby i liniejące raki. Zdarzają się przypadki, gdy szczupaki chwytały i wciągały pod wodę kaczątka, a także myszy, szczury, brodźce i wiewiórki, które podczas migracji przepływały przez rzeki. Duże szczupaki mogą zaatakować nawet dorosłą kaczkę, szczególnie w okresie linienia, kiedy ptaki te nie unoszą się z wody w powietrze. Warto zaznaczyć, że ofiarami szczupaków często padają ryby, których długość i masa sięgają 50%, a czasem 65% długości i masy drapieżnika.

Szczupaki są podatne na kanibalizm, ale jednocześnie osobniki tej samej wielkości dobrze się dogadują.

W diecie średnich szczupaków, około półmetrowych, dominują ryby liczne i mało wartościowe, dlatego szczupak jest niezbędnym elementem racjonalnej hodowli ryb na jeziorach; z powodu jego braku w jeziorach liczba małych batalionów i okoni gwałtownie wzrasta.

Znaczenie dla osoby

Szczupak w rękach rybaka, rzeka Drawa, Węgry

Ogólnie rzecz biorąc, szczupak jest dość powszechnie hodowany w gospodarstwach stawowych. Na przykład we Francji z łącznej powierzchni stawów wynoszącej 100 000 hektarów hodowlą szczupaków zajmuje się ponad 50 000.

Mięso szczupaka zawiera 2-3% tłuszczu i jest produktem dietetycznym, zwłaszcza jeśli ryba przeznaczona jest do spożycia na żywo.

Maksymalny wiek szczupaków w połowach handlowych zarówno obecnie, jak i na przestrzeni ostatnich stuleci, nie przekracza 25 lat. Połów 33-letniego szczupaka został rzetelnie udokumentowany. Opowieści z literatury popularnej o znacznie starszych szczupakach należy zaliczyć do legend.

Wśród opowieści tego typu szczególnie popularna jest historia „szczupaka z Heilbronn”, który rzekomo został osobiście złowiony przez cesarza Fryderyka II w październiku 1230 roku, oznaczony złotym pierścieniem i wypuszczony do jeziora Bjöckingen w pobliżu Heilbronn, gdzie szczupak ten był łowiony przez 267 lat później, w 1497 r. W tym samym czasie osiągnęła długość 570 centymetrów i ważyła 140 kg. Kręgosłup tego szczupaka został złożony w katedrze w Mannheim.

Ta historia wzbudziła zainteresowanie niemieckiego filozofa przyrody Okena. Oken szczegółowo przestudiował kronikę historyczną i ustalił, że Fryderyk II mieszkał wówczas bez przerwy we Włoszech i nie potrafił w żaden sposób zidentyfikować szczupaka w Niemczech. Udało nam się także zbadać grzbiet olbrzymiego szczupaka, wystawionego w katedrze w Mannheim. Okazało się, że jest to fałszerstwo i że składa się z kręgów kilku oddzielnych szczupaków.

Nie mniej zaskakująca jest historia „szczupaka cara Borysa Fiodorowicza”, która miała miejsce w 1794 r., kiedy to podczas czyszczenia stawów carycyńskich pod Moskwą złowiono szczupaka z pierścieniem na pokrywie skrzelowej. Napis wygrawerowany na pierścieniu brzmiał: „Zasadzono cara Borysa Fiodorowicza”. Ponieważ Borys Godunow rządził od 1598 do 1605 roku, oznacza to, że złowiony szczupak musiał mieć około 200 lat. Ale dziś prawdziwość tego faktu jest kwestionowana, ponieważ nie zachowały się żadne dowody.

W gotowaniu

Trafia do sprzedaży w postaci żywej, schłodzonej, mrożonej i konserwowanej. Mięso jest kościste, czasem pachnie błotem, zawiera 18,4% białka, 1,1% tłuszczu. Duże i średnie szczupaki najczęściej stosuje się w postaci siekanej (na placki rybne, klopsiki) i nadziewanej, małe (o wadze około 200-300 gramów) gotuje się w pikantnym bulionie: na 1 kg ryby 0,75 l wody, 1 korzeń (marchew, pietruszka, seler), 1 cebula, 3 groszki czarne i 1 ziele angielskie, 1 liść laurowy; wszystko razem gotujemy przez 5-7 minut, następnie rybę wkładamy do bulionu i gotujemy do miękkości (około 20 minut), zawsze na małym ogniu, unikając mocnego wrzenia, następnie rybę wyjmujemy łyżką cedzakową, układamy na rozgrzanym naczyniu, posypany natką pietruszki i podawany z gotowanymi ziemniakami i masłem. Małego szczupaka można też smażyć, dodawać do zupy rybnej. W połowie XX wieku Brytyjczycy uważali szczupaka za najsmaczniejszą i najdroższą rybę. W niektórych krajach do dziś dania ze szczupaka uważane są za przysmak.

Kawior rybny jest bardzo pożywny, zdrowy i stanowi przysmak.

W wędkarstwie

Przede wszystkim szczupak jest obiecujący do łowienia, ponieważ żeruje przez cały rok, a zatem można go łowić przez cały rok. Jako trofeum może osiągnąć wagę ponad 10 kg, czyli tyle, ile waży ryba trofeum na świecie. Ponadto jego opór, podobnie jak u ryby, może przynieść wiele adrenaliny i przyjemności, nie bez powodu ta ryba należy do rzędu łososi.