Aminoacid, care provine din produse proteice, este valină. Ea aparține grupului. Aminoacidul valină își trage numele de la planta valeriană.

De ce are nevoie corpul uman de valină?

Principalele funcții ale Valinei:

1. Combinația Valină + Leucină + Isoleucină = sursă de energie pentru mușchi. Valina este o sursa de energie in timpul postului si in cazul activitatii fizice intense;
2. Calmează semnificativ și reduce sensibilitatea la durere, frig și căldură;
3. La fel, ajută oamenii să lupte cu următoarele boli: alcoolismul, fumatul și dependența de droguri;
4. Participă la formarea acidului pantotenic și a penicilinei;
5. Menține nivelurile normale de azot (N) în organism. Azotul din organism nu este conținut în forma sa pură, ci este reprezentat de compuși care conțin azot. Valina transportă azotul din ficat către alte țesuturi;
6. Previne eliminarea serotoninei din organism. Lipsa serotoninei duce la depresie;
7. Suprimă pofta de mâncare. Această funcție este utilizată pentru a trata obezitatea;
8. Promovează buna funcționare a sistemului imunitar.

Este necesar să creșteți necesarul zilnic de valină în următoarele cazuri:

Pentru tulburări psihice;

Pentru vindecarea rănilor în perioada postoperatorie. Prin urmare, după naștere, o femeie trebuie să includă alimente proteice în dieta ei.

Doza zilnică de valină pentru un adult este de 4000 mg, pentru copii 800 mg.

Surse de aminoacid valină:

Conform datelor din tabel, se poate observa că necesarul zilnic de valină pentru un adult este = 200 g terci de mazăre + 200 g carne de vită fiartă.

Deficitul de valine duce la iritabilitate, depresie, scleroză multiplă.

Valină în exces provoacă formarea de piele de găină pe piele.

Aminoacid valină în timpul sarcinii.

Cauza iritabilității și insomniei în timpul sarcinii poate fi atât schimbările hormonale, cât și alimentația deficitară. Prin urmare, este foarte important ca o femeie în timpul sarcinii să consume alimente bogate în aminoacizi esențiali, inclusiv valină. Valim ajută organismul să reducă foamea și să îmbunătățească starea de spirit.

Valină pentru copii. Valina este deosebit de importantă pentru copiii sportivi cu deficiența ei, se pierde masa musculară și rezistența; Pentru copii sub un an valină este necesară pentru menținerea imunității.

Până de curând, vorbeam de înlocuibile aminoacizi. Astăzi trec la un grup mai important de aminoacizi - cei esențiali.

Aminoacizii esențiali nu sunt produși în organism. Ele provin exclusiv din alimente. De aceea este important să se asigure disponibilitatea unei surse complete veveriţăîn dietă. Absența oricărui aminoacid esențial poate fi un factor limitator, de exemplu. îngreunează absorbția altor aminoacizi.

Aminoacizi esentiali. Valin.

De aceea mă opun monodietelor, dietelor cu crudități și vegetarianismului, care exclud produsele de origine animală. În continuare, vom vorbi despre un grup de aminoacizi esențiali care au un efect important asupra funcțiilor creierului și ale sistemului nervos. Acestea includ valina, izoleucina, leucina, lizina, metionina, treonina, triptofanul si fenilalanina. Arginina și histidina sunt, de asemenea, esențiale pentru copii. Să aruncăm o privire mai atentă la motivul pentru care avem nevoie de ele și de unde să le obținem.

Valin.

Aminoacidul esențial poartă numele celebrei plante valeriană. Aceasta este substanța principală pentru sinteza vitaminei B5 și a penicilinei. Valinîmpreună cu leucina și izoleucina reprezintă aproximativ o treime din masa musculară totală veveriţă. Valina este o sursă de energie pentru mușchi. Acest lucru salvează aminoacizii rămași de la descompunere. Valina crește coordonarea musculară și scade pragul de sensibilitate al organismului la factori atât de nefavorabili precum durerea, căldura, frigul. Astfel, valina poate fi considerată un aminoacid important pentru crearea și întreținerea figura frumoasa.

Valina este utilizată pentru tratarea obiceiurilor proaste și a dependențelor dureroase: alcoolism, fumat, dependență de droguri, precum și depresie și scleroza multiplă.

Necesarul zilnic de valină este de 4 grame. Mai jos este un tabel cu date despre conținutul de valine în produse nutriție.

Valina aparține grupului de aminoacizi cu structură moleculară ramificată. Aceste substanțe reprezintă aproximativ 70 la sută din toate proteinele din corpul uman.

Cu toate acestea, acest aminoacid nu este produs de organism, așa că trebuie furnizat cu alimente sau suplimente alimentare.

CARACTERISTICI GENERALE

În 1901, chimistul german Emil Fischer a izolat pentru prima dată valina din cazeină prin hidroliza proteinelor. Acest aminoacid își trage numele de la valeriană. Astăzi această substanță este cunoscută ca aminoacid esențial, care stimulează activitatea organismului, contribuie la formarea și menținerea integrității sale structurale și funcționale.

Valina este un aminoacid alifatic cu caracter nepolar. Este strâns legat de leucină și izoleucină, cu care are o serie de proprietăți comune. Aceste substanțe hidrofobe participă rareori la reacțiile biochimice, dar joacă rol vitalîn determinarea structurii tridimensionale a proteinelor. În plus, valina favorizează absorbția altor aminoacizi.

Valina (izomerii L și D) este cunoscută și ca aminoacid glucogenic. Adică, dacă este necesar, ficatul este capabil să transforme această substanță în glucoză, pe care mușchii o folosesc apoi ca sursă suplimentară de energie. În plus, servește ca material de pornire pentru sinteza vitaminei B3 și a penicilinei.

ROLUL ÎN ORGANISM

Valina este o substanță importantă pentru menținerea funcțiilor corpului, în special a sănătății musculare și a sistemului imunitar.

Previne deteriorarea mușchilor și furnizează țesuturilor cu glucoză suplimentară necesară pentru producerea de energie în timpul activitate fizica. În combinație cu izoleucina și leucina, promovează creșterea normală, repararea țesuturilor, reglează nivelul zahărului din sânge și, de asemenea, oferă organismului energie.

Acest aminoacid esențial este semnificativ pentru sistemul nervos central și autonom, important pentru funcționarea adecvată a funcțiilor cognitive și necesar pentru buna funcționare a psihicului. În plus, este o substanță care inhibă transportul triptofanului prin bariera hemato-encefalică.

Valina este importantă pentru funcția hepatică. În special, elimină excesul de azot potențial toxic din organ. De asemenea, ajută la tratarea vezicii biliare, ficatului (cu ciroză, hepatită C) și a altor organe afectate ca urmare a alcoolismului sau dependenței de droguri. Este un preventiv eficient împotriva encefalopatiei sau leziunilor cerebrale cauzate de consumul excesiv de alcool. Are proprietăți antivirale. Este un precursor al penicilinei.

FUNCȚIILE ȘI BENEFICIILE VALINEI

Valina are multe beneficii. Acest aminoacid este o adevărată salvare pentru persoanele care suferă de insomnie și nervozitate. De asemenea, sa dovedit eficient în vindecarea mușchilor și reglarea sistemului imunitar. Iar cei care vor să slăbească iau această substanță ca remediu pentru apetitul excesiv.

Alte proprietăți ale valinei:

1. Un aminoacid esențial cu efect stimulator, necesar pentru metabolismul muscular, creșterea, repararea țesuturilor și coordonarea adecvată.
2. Fiind un glucoaminoacid, oferă organismului glucoză suplimentară.
3. Util pentru tratarea ficatului și a vezicii biliare.
4. Ajută la corectarea echilibrului de aminoacizi din organism (de exemplu, în caz de dependență de droguri).
5. Promovează activitatea mentală, menține o stare de spirit calmă, ameliorează depresia.
6. Important pentru reglarea concentrației de azot în organism.
7. Înainte de a intra în sânge, acesta nu este procesat de ficat.
8. Se găsește în concentrații mari în țesutul muscular.
9. Orice stres fizic acut, precum și intervențiile chirurgicale, sunt motivul pentru creșterea aportului zilnic de valină, leucină și izoleucină.
10. Facilitează recuperarea după dependența de alcool și droguri.
11. Îmbunătățește starea sclerozei multiple.
12. Necesar pentru persoanele cu sensibilitate crescută la schimbările de temperatură.

VALINA PENTRU CARROSERI

Dar poate că oamenii care experimentează cele mai multe beneficii de la valină sunt sportivii, în special culturiștii. Pentru sportivi, acest aminoacid este important ca substanță pentru refacerea țesutului muscular, accelerarea metabolismului și creșterea rezistenței. Culturistii folosesc valină împreună cu izoleucină și leucină, care promovează o creștere mai rapidă a mușchilor și oferă energie suplimentară. În plus, aminoacidul ajută la recuperarea ușoară după leziuni sau efort excesiv.

CERINȚA ZILNICĂ

Necesarul de deșeuri pentru valină este de aproximativ 2-4 g.

O doză individuală mai precisă poate fi calculată folosind formula: 10 mg de aminoacid la 1 kg de greutate (sau 26 mg de substanță la 1 kg - atunci când este necesară creșterea dozei).

Cu toate acestea, persoanele cu disfuncție hepatică sau renală nu ar trebui să utilizeze valină sub formă de supliment fără a consulta un medic. Dozele mari de aminoacizi pot agrava cursul bolilor. Persoanele cu boli gastrointestinale și anemie falciforme ar trebui, de asemenea, să reducă intensitatea consumului de valine. Dar diabetul, bolile tractului gastrointestinal și producția insuficientă de enzime, dimpotrivă, afectează absorbția de aminoacizi de către organism.

DEFICIENTA DE AMINOACID

Deși valina este ușor de completat din alimente, sunt cunoscute cazuri de deficit de aminoacizi. Lipsa acestei substanțe afectează calitatea mielinei (învelișul celulelor nervoase) și provoacă, de asemenea, boli neurologice degenerative. Lipsa aminoacizilor se manifestă sub forma așa-numitei boli „sirop de arțar” (apare la persoanele al căror corp nu poate absorbi leucina, izoleucina și valină). Numele neobișnuit al bolii este explicat foarte simplu: la astfel de pacienți, urina capătă miros de sirop de arțar.

În plus, un experiment pe șobolani a arătat că, în lipsa valinei, în țesutul hepatic apar formațiuni de lipide. De asemenea, deficitul de aminoacizi poate fi indicat de căderea părului, pierderea în greutate, întârzierea creșterii, leucopenie sau hipoalbuminemie (nivelul de albumină din sânge scade brusc). De asemenea, sunt posibile leziuni ale membranelor mucoase, artrita, probleme de memorie, depresie, atrofie musculară, tulburări de somn și imunitate slăbită.

Persoanele a căror dietă nu conține suficiente alimente proteice, precum și persoanele care sunt implicate profesional în sport, ar trebui să aibă o grijă deosebită sub formă de suplimente alimentare pentru a evita deficitul de valină.

Supradozaj: CARE ESTE PERICOL?

Consumul de valină în doze prea mari poate duce la halucinații și la o senzație de „înțepături”. De asemenea, supradozele regulate provoacă disfuncții hepatice și renale și cresc nivelul de amoniac din organism. Supradozajele minore ale substanței provoacă reacții alergice, nervozitate, tulburări digestive și îngroșare a sângelui.

SURSE DE HRANA

Valina este un aminoacid esențial, ceea ce înseamnă că este nevoie urgentă de a reumple aprovizionarea cu substanța prin alimente.

Aminoacidul se găsește în concentrații mari în alimente:

• origine animală: carne (vită, miel, porc, pui), pește, calmar, lactate, diverse tipuri de brânzeturi;
• origine vegetala: linte, arahide, soia, ciuperci, seminte de susan si dovleac, verdeata, cereale integrale, fasole, faina de porumb, mazare, fasole, alge marine.

Top 10 alimente bogate în valină

Nume produs (100 g)	Valină (mg)
parmezan	2454
Boabe de soia	1976
Miel, vita	1918
Piept de pui, curcan	1660
Muschiulet de porc	1650
Semințe de dovleac	1579
Ton	1453
Fasole	519
Ciuperci	410
Cereale integrale	267

Consumul de produse lactate și ouă vă poate obține cu ușurință doza zilnică de valină. Cea mai mare concentrație a substanței este în brânză de vaci, iaurt natural, brânzeturi (elvețiene, procesate, de capră, edam), precum și în lapte și ouă. Dintre seminte si nuci, cele mai benefice sunt fisticul, caju, migdalele, semintele de susan si semintele de floarea soarelui. Este mai bine să alegeți somonul, păstrăvul, halibutul dintre soiurile de pește, iar dintre leguminoasele bogate în proteine, alegeți fasole, linte sau năut. Ciupercile porcini și cireșele, precum și orezul sălbatic, meiul, hrișca și orzul perlat sunt ideale pentru vegetarieni. Dar totuși, poate cel mai ușor de digerat este valina din ouăle de prepeliță și nuci.

INTERACȚIUNEA CU ALTE SUBSTANȚE

Te-ai decis să iei valină ca supliment alimentar? Atunci este important să cunoașteți regulile de utilizare și combinare a aminoacizilor pentru a obține un beneficiu maxim.

În primul rând și cel mai important, valină trebuie luată întotdeauna în combinație cu alți doi aminoacizi - leucină și izoleucină. Echilibrul ideal: 2 mg de leucină și valină pentru fiecare miligram de izoleucină.

Al doilea lucru de reținut este că, pe drumul către bariera hemato-encefalică, valina concurează cu tirozina și triptofanul. Aceasta înseamnă că, cu cât nivelul de valină din organism este mai mare, cu atât se găsesc mai puține tirozină și triptofan în celulele creierului. Având în vedere aceste „competiții” de aminoacizi, este necesar să luați tirozină și triptofan nu mai devreme de o oră înainte sau după administrarea valinei.

Al treilea sfat. Acest aminoacid merge bine cu acizii grași polinesaturați și cu carbohidrații „corecți” (cereale, muesli, produse din făină integrală).

Și a patra regulă de a combina substanțe utile. O deficiență de valină face dificilă absorbția tuturor celorlalți aminoacizi necesari organismului.

Urmând aceste sfaturi, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la o posibilă deficiență de valină.

Fiind unul dintre cei 20 de aminoacizi dietetici esențiali, valina este un aminoacid, parte din aproape toate proteinele cunoscute. Este un aminoacid esențial, ceea ce înseamnă că nu poate fi sintetizat de corpul uman și singura sa sursă va fi din exterior, alături de alimente sau suplimente nutritive.

Valina este o componentă foarte importantă pentru creșterea și sinteza țesuturilor. Valina are proprietățile menținerea nivelului adecvat de serotonină și, împreună cu leucina și izoleucina, servește ca o sursă semnificativă de energie în organism. Fiind un compus ramificat, valina poate îndeplini oricare dintre roluri. Experimentele pe animale au arătat că acest aminoacid mărește coordonarea musculară. Reduce sensibilitatea la schimbările de temperatură ambientală și crește pragul durerii. Acest lucru face ca aminoacidul, numit după planta valeriană, să fie un bun ajutor pentru cei care fac sport, culturism și doresc să ducă un stil de viață sănătos și împlinit.

Valina și proprietățile sale care afectează sănătatea umană

Valina susține metabolismul normal al azotului în organism și asigură toate procesele asociate cu acesta. Consum valina din produse iar în preparate permite atât prevenirea, cât și tratamentul unei game întregi de boli și complicații asociate cu deficitul de aminoacizi. Acestea includ o serie de dependențe severe, cum ar fi dependența de droguri, depresia și scleroza multiplă. Cursurile pe termen lung de administrare a valinei vă permit să atenuați cursul și să obțineți o rezoluție treptată a dependențelor.

Valină și produsele care o conțin

Alimentele comune, de zi cu zi, care conțin valină includ ciupercile, carnea, produsele lactate, soia și alunele. Cea mai mare concentrație a acestuia va fi în boabe de soia, mazăre, fasole și ficat de vită. În plus, au fost dezvoltate complexe întregi de aminoacizi ale nutriției sportive care sunt capabile să ofere organismului toți cei 20 de aminoacizi esențiali implicați în formarea proteinelor și a diferitelor procese din organism, inclusiv acizii esențiali, care includ valina. Ca întotdeauna, menținerea unei diete sănătoase și echilibrate, inclusiv suplimentele necesare, este piatra de temelie a sănătății umane și este o prioritate de vârf pentru fiecare dintre noi.

L-valină este un aminoacid esențial care se găsește în concentrații mari în țesutul muscular. Corpul însuși cu greu o produce, ceea ce înseamnă că corpul trebuie să primească L-valină extern, din alimente sau suplimente nutritive. Dacă ții o dietă strictă sau muncești din greu în fiecare zi Sală de gimnastică, este timpul să vă faceți griji că nu începeți să pierdeți masa musculara. L-valină joaca un rol cheie in procese precum: - cresterea si refacerea musculara - metabolismul - refacerea rezervelor de energie;

L-valină ca produs

L-valină este perfectă pentru oricine cu un stil de viață activ. Se absoarbe rapid și se livrează imediat direct la tesut muscular, unde promovează un metabolism sănătos și o recuperare rapidă L-valină este un supliment alimentar destul de simplu și totuși foarte eficient, care vă va ajuta să vă atingeți obiectivul mai repede , așa că merită să luați în considerare includerea acestuia în dieta dumneavoastră. Deoarece acest aminoacid nu este produs de organism, este foarte, foarte ușor să devii deficitar. Iar L-valina ajută organismul nu doar să facă față antrenamentelor, ci și să reziste la stresul zilei, să reducă stresul și să evite oboseala în doze mici, L-valina se găsește în alimente precum pește, nuci, susan, linte, și brânză.

Ora primirii

Dacă doriți să realizați întregul potențial al L-valinei, luați-o împreună cu L-leucină și L-izoleucină într-un raport de 2:2:1. Toți acești trei aminoacizi formează un singur lanț care funcționează cel mai eficient ca o echipă L-valină trebuie luată înainte, în timpul sau după antrenament.

Daune și efecte secundare

Încă nu se cunosc cazuri de supradozaj cu acest medicament, dar totuși citiți cu atenție instrucțiunile de pe ambalaj și urmați recomandările.