Rețetă de okroshka cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate. Dieta okroshka pentru pierderea în greutate

Dieta okroshka este una dintre cele mai simple și cele mai multe diete eficiente, a căror preparare a preparatelor se distinge prin rapiditate și economii de buget.

Face posibilă scăparea de greutate excesiva, curăță organismul de toxine și se îmbunătățește semnificativ aspect persoană. Okroshka are un gust plăcut, iar dieta este o mare varietate de rețete.

Nutriționiștii subliniază beneficiile acestei restricții alimentare pentru pierderea în greutate:

senzație de ușurință;
scăpa de excesul de greutate;
dobândind un efect terapeutic general de vindecare.

Eficacitatea dietei este confirmată de numeroase rezultate și recenzii ale pierderii în greutate satisfăcute

Principii și reguli ale dietei pe okroshka

Ce trebuie respectat	Toleranţă	Strict interzis
Sunt porții mici de 4 ori pe zi.	Permis cu foame severă să adăugați 1 porție zilnică.	Mănâncă orice alimente bogate în calorii.
Pregătiți o nouă porție zilnic.	Mănâncă-l sub formă de salată, în timp ce bei cantitatea de lichid necesară menținând proporția.	Lăsați porția neconsumată pentru o altă zi.
O tranziție lină la o dietă pe okroshka pentru pierderea în greutate, prin eliminarea treptată a alimentelor bogate în calorii.	Cu o dietă okroshka, este permis să lăsați următoarele alimente în dietă: mere, căpșuni, zmeură, citrice, pepeni verzi, sub formă de desert.	Nu exagerați cu produse suplimentare, nu abuzați de ele.
Utilizați cel puțin 1 litru. în ziua îmbrăcămintei okroshka, acesta este kvas, chefir etc.	Maximul permis este de 1 cană de orice băutură neîndulcită pe zi.	Bea băuturi carbogazoase, alcoolice.
Respectați rutina zilnică, mâncați aproximativ la aceeași oră.	Dacă doriți, puteți părăsi activitățile sportive, dacă acestea au fost practicate înainte de dietă.	Nu începeți antrenamentul dacă nu au fost angajați înainte, nu creșteți sarcina. Eliminați toate situațiile stresante.

Principiul de bază al dietei okroshka pentru pierderea în greutate este să urmați toate recomandările, să luați procesul în serios și să citiți informațiile despre alimentele permise și interzise.

Beneficiile dietei asupra altora

Are o mare varietate de rețete;
Conține numai mancare sanatoasa, de origine naturala, bogat in vitamine si microelemente;
Gătitul nu necesită mult timp;
are eficiență ridicată;
dieta pe okroshka pentru pierderea în greutate ajută la curățarea corpului;
opțiune alimentară cu conținut scăzut de calorii.

Okroshka este un fel de mâncare gustos, cu conținut scăzut de calorii. Contorizarea caloriilor pe exemplul de carne okroshka pe kvas

Ce rezultate pot fi obținute?

Dacă există sport în paralel, atunci este nevoie de aproximativ 1,5 kg. pe zi.

Indicatii de utilizare

Pentru o mai mare eficacitate, nutriționiștii recomandă să consumați o dietă mică vara. Această metodă de a pierde în greutate este potrivită pentru persoanele care au un sentiment crescut de foame.

O astfel de nutriție dietetică implică un aport mare de lichid, care umple semnificativ volumul stomacului și creează efectul de saturație și de atenuarea foamei. Un conținut scăzut de calorii nu va permite organismului să se suprasatureze.

Dieta okroshka este o alegere excelentă atât pentru femei, cât și pentru bărbați, este cea mai versatilă modalitate de a pierde în greutate.

Această dietă nu are contraindicații de vârstă, experții recomandă utilizarea acestuia la orice vârstă, în absența contraindicațiilor directe.

Contraindicatii

Dieta Okroshka pentru pierderea în greutateare următoarele contraindicații:

boli ale sistemului cardiovascular;
boli cronice ale tractului gastro-intestinal;
boala metabolica.

Dieta okroshka nu este recomandată persoanelor care suferă de boli ale sistemului cardiovascular.

Reacții adverse posibile

Ca orice aliment pentru dietă, o dietă mică pentru pierderea în greutate poate provoca efecte secundare nedorite. Acest lucru este destul de rar și depinde în întregime de reacția individuală a corpului.

Posibilele efecte secundare ale dietei includ:

tulburări intestinale (diaree, constipație);
flatulență;
disbacterioza.

Atenție! Dacă există semne de disconfort sau probleme de sănătate, ar trebui să opriți continuarea dietei și să consultați un medic pentru recomandări de tratament.

Opțiuni de meniu pentru dieta Okroshka

Dieta okroshka are o mare varietate de rețete de gătit pentru pierdere rapidă în greutate. Principala recomandare a nutriționiștilor este de a pregăti o dietă zilnică strict conform rețetei, nu vă abateți de la ea și urmați toate ingredientele necesare.

Cele mai populare soiuri de okroshka pentru pierderea în greutate sunt:

Chefir;
Cu kvas;
Vegetarian (legume);
Peşte;
Carne.

Fiecare dintre ele are multe rețete și variante de gătit.

Kefir okroshka

O astfel de dietă este respectată timp de 10 zile, timp în care kilogramele sunt pierdute semnificativ și organismul nu experimentează niciun stres sau disconfort. Această dietă este recomandată celor care doresc să slăbească 10 kg.

Dieta Okroshka este una dintre cele mai atractive și delicioase diete de slăbit.

Compus:

Cartofi - 200 gr.;
Castraveți medii - 3 buc;
ou;
1% chefir de orice marcă aproximativ 200 ml. sau 1 pahar fațetat.

Insistați o jumătate de oră la frigider, nu se folosesc condimente sau sare.

O altă opțiune pentru a face kefir okroshka pentru pierderea în greutate este să folosiți zer în loc de chefir.

Okroshka pe bază de zer

Această metodă este cunoscută ca metoda expresă, deoarece se pot pierde până la 5 kg în 3 zile. Întreaga dietă durează 3 zile. Acesta este ideal pentru cei care doresc să slăbească înainte de vacanța sau recepția viitoare.

Compus:

File de piept de pui - 50 gr.;
Castravete mediu - 1 buc.;
Ridiche medie - 3 buc.;
1 ou fiert;
Puțin verde;
Se toarnă zer până se formează o consistență omogenă.

Lăsați vasul la frigider timp de 1 oră.

Okroshka pentru pierderea în greutate cu lapte

Okroshka pentru pierderea în greutate cu lapte este o dietă foarte eficientă. Se observă 5 zile, alternând cu salată și diverse fructe. Această opțiune este cea mai loială, este preferată de persoanele cărora le este greu să se țină diete stricte, deoarece acest metoda face posibilă consumul de puține alimente străine.

Acestea includ mere, căpșuni, portocale, lămâi și chiar pepeni verzi. Alte fructe nu sunt recomandate, la fel ca zahărul și produsele de patiserie.

Compus:

Cartofi fierti - 200 gr.;
Castraveți medii - 2 buc.;
2 oua;
Verdeaţă;
Umpleți cu 200 ml. lapte.

Supa este gata de mâncat fără preparate suplimentare.

Okroshka pentru pierderea în greutate cu kvas

Compus:

Cartofi medii - 2 buc.;
file de pui - 50 gr.;
1 ou;
Ridichi - 3 buc.;
Verdeaţă;
Se toarnă 250 ml. cvas.

„Supă rece” de legume pentru pierderea în greutate

Acest aliment dietetic nu folosește ouă, pui sau produse lactate, această dietă elimină complet orice conținut de proteine. O opțiune ideală pentru curățarea organismului, îl scutește nu numai de kilogramele în plus, ci și de toxine.

sfeclă fiartă - 2 buc.;
Cartofi 3 buc.;
Verdeaţă;
Ridichi - 3 buc.;
Castraveți - 3 buc.

Toate ingredientele sunt tocate fin, sfecla se taie fasii. Apoi amestecați bine.

Într-o versiune, amestecul rezultat este turnat cu kvas, conform altuia, este folosit într-o formă uscată (sfecla roșie dă puțină umiditate). Nutriționiștii recomandă să urmezi această dietă timp de 3 până la 5 zile.

Okroshka cu fructe de mare

Dieta pentru pierderea în greutate pe okroshka cu adaos de fructe de mare.

Sistemul de nutriție al fructelor de mare este de mare beneficiu pentru organism. Pe lângă scopul său direct, o astfel de dietă ajută la saturarea sistemului imunitar cu nutrienți și vitaminele A, E, D.

Compus:

Orice fructe de mare (creveți, calamar, pește de mare, midii) pot fi alternate - 150 gr.;
Cartofi -1 buc.;
Castraveți - 2 buc.;
1 ou;
Se toarnă 200 ml de kvas.

Mănâncă timp de 5 zile.

Okroshka de carne pentru pierderea în greutate

Rămâneți la 7 până la 10 zile.

Compus:

Carne slabă de vită sau de pui - 50 gr.;
Cartofi - 1 buc.;
ou;
Castraveți - 2 buc.;
Verdeaţă;
Se toarnă 200 ml. kvas, lapte sau chefir după bunul plac.

Meniu clasic de dietă okroshka pentru o săptămână

Dacă dieta va consta din lapte okroshka, atunci trebuie urmată următoarea schemă:

Mic dejun - 1 băut iaurt cu conținut scăzut de calorii, sau fructe;
Prânz - okroshka;
Gustare de după-amiază - salată ușoară sau fructe;
Cina - okroshka;
Cina târziu - 150 ml. chefir sau ceai neindulcit.

Alimente complementare în timpul dietei mici

Permis	Interzis
portocale	Banane
Lămâie	Semințe
Căpșună	Strugurii
Merele	Alcool
pepeni verzi	Orice alimente grase
Pară	Pâine albă și dulciuri
Zmeura	cereale
Khlebtsy	Zahăr

Meniu individual

Dieta individuală a meniului depinde complet de preferințele gustative ale persoanei care pierde în greutate, dar cu o pregătire adecvată, orice caracteristică a corpului ar trebui să fie luată în considerare.

De exemplu, reacții alergice la unele produse, starea de sănătate, vârsta, stilul de viață. Un program individual este recomandat de nutriționiști atunci când greutatea crește dramatic sau dietele standard nu dau un rezultat pozitiv.

Un stil de viață activ este cheia menținerii unei siluete frumoase și subțiri după părăsirea dietei.

Sfaturile generale de la experți pentru pierderea în greutate cu o dietă mică se rezumă la următoarele sfaturi:

Bea până la 2 litri de lichid pe zi.
Conduceți un stil de viață activ, petreceți în mod regulat timp în aer liber.
Mănâncă alimente în porții mici, mestecând-o bine.
Mănâncă numai produse proaspete, și gătește mâncăruri zilnic, doar în acest caz mâncarea își va păstra gustul și va fi benefică.

Vă dorim succes pe drumul spre frumusețe și sănătate!

Materiale video utile pe tema „Dietă pe okroshka pentru pierderea în greutate”

Cum să gătești dieta okroshka pentru pierderea în greutate:

Testat pe mine însumi: dietă pe okroshka de la prima persoană:

În zilele toride de vară, supele reci devin baza dietei pentru mulți. Liderul dintre ei este okroshka, care se bazează pe legume și kvas, chefir, zer caș. Acest fel de mâncare, îndrăgit de mulți dintre compatrioții noștri, nu este doar răcoritor și gustos, ci și sănătos. Legumele furnizează organismului vitamine și minerale, îmbunătățesc digestia. În plus, okroshka aparține mâncărurilor cu conținut scăzut de calorii: valoarea sa energetică depinde de rețetă, dar rareori depășește 60 de kilocalorii. În plus, okroshka alimentară conține încă proteine, ceea ce face ca dieta „okroshka” să fie echilibrată.

Cum să gătești dieta okroshka

Oamenii au venit cu multe rețete de okroshka, dar nu toate sunt potrivite pentru cei care vor să slăbească. Atunci când pregătiți acest fel de mâncare dietetic, trebuie să vă ghidați după principiile unei alimentații sănătoase, alegând alimente cât mai sănătoase și cu cele mai puține calorii.

Dieta okroshka este pregătită în conformitate cu următoarele recomandări:

Portia ideala este formata din 120-150 g legume si ierburi, 200 ml lichid, nu mai mult de un cartof si un ou, o cantitate moderata de peste sau carne.
Nu există loc pentru carne afumată și cârnați în okroshka dietetic. Ar trebui să se acorde preferință fructelor de mare, peștelui slab, pieptului de pui, dar trebuie și folosite cu moderație. Okroshka vegetariană este cea mai utilă pentru pierderea în greutate.
Okroshka și-a primit numele datorită faptului că produsele sunt sfărâmate în el, adică tocate fin sau frecate. Când pregătiți un fel de mâncare dietetic, nu trebuie să măcinați prea mult: cu cât legumele sunt tăiate mai mari, cu atât conțin mai multe fibre, ceea ce dă sațietate și normalizează digestia.
Nu adăugați maioneză la okroshka: este bogată în calorii. În cazuri extreme, puteți pune o lingură mică de smântână.
Dieta okroshka se face pe chefir, zer caș, kvas neîndulcit. Nu este interzisă diluarea ingredientului lichid principal cu apă minerală fără gaz.

Dieta okroshka poate fi inclusă în dietă, chiar dacă nu există niciun obiectiv de a pierde în greutate. Dacă pierderea în greutate este sarcina principală, atunci trebuie să vă pregătiți în avans pentru faptul că în timpul săptămânii (nu mai mult!) Va trebui să mâncați numai okroshka. Aceasta este plină de diaree și, ca urmare, de deshidratare. Pentru a compensa pierderea de lichid, trebuie să beți cel puțin doi litri de apă obișnuită pe zi. Este mai bine să nu te angajezi în sport în acest moment, deoarece organismul va primi puține alimente proteice în aceste zile. Pentru a menține rezultatul după încheierea dietei, trebuie să continuați să vă monitorizați dieta pentru a nu mânca în exces, altfel greutatea va reveni și toată suferința va fi în zadar.

Rețetele pentru okroshka dietetice trebuie alternate, astfel încât felul de mâncare să nu devină plictisitor și, cel mai important, ca organismul să nu sufere din cauza lipsei oricăror elemente.

Okroshka de legume pe chefir

chefir cu un conținut de grăsime de 1% - jumătate de litru;
ridiche - jumătate de buchet;
pătrunjel, mărar - jumătate de grămadă.

Metoda de gatire:

Se spală legumele și ierburile, se lasă să se scurgă apa.
Tăiați mărarul mărunt, pătrunjelul - puțin mai mare, castraveții și ridichii - puțin mai mici decât de obicei pentru o salată.
Se pune într-un castron, se toarnă chefir, se amestecă.

Dacă se dorește, în farfurie se poate adăuga un praf de sare, dar nu este nevoie: legumele conțin deja suficient din acest element. Okroshka dietetic cu carne se face exact în același mod, la ea se adaugă doar aproximativ 150-200 g de carne fiartă (cu conținut scăzut de grăsimi): carne de vită, limbă, piept de pui.

Carne okroshka pe kvas

piept de pui (file fără piele) - unul;
castraveți - două bucăți de mărime medie;
ridiche - 10 bucăți;
ou fiert - unul;
ceapă verde - jumătate de buchet;
mărar - jumătate de buchet;
cvas de grâu - jumătate de litru.

Metoda de gatire:

Se fierbe pieptul în apă cu sare până se înmoaie, se răcește, se taie în bucăți mici.
Se fierbe oul, se curata de coaja, se rade grosier.
Se spală ridichile și castraveții, se toacă mărunt jumătate, cealaltă jumătate se da prin răzătoare. Legumele rase vor da mai multă aromă.
Se spală și se toacă mărunt ceapa, mărar.
Pune-le intr-un castron, sare usor si scutura-le astfel incat sa puna in evidenta sucul.
Puneți restul ingredientelor în același bol.
Se toarnă kvas, se amestecă și se servește.

Carnea, dacă se dorește, poate fi exclusă din această rețetă, dar apoi trebuie să luați două ouă.

Okroshka vegetariană pe kvas

ridiche - o grămadă;
castraveți - trei mici;
ceapa verde, patrunjel, marar - cate o jumatate de buchet;
mazăre verde (conserve) - 150 g;
kvas - 600 ml.

Metoda de gatire:

Spălați bine și tăiați legumele în bucăți mici.
Aranjați pe farfurii (sunt necesare cele adânci), împărțind în trei părți.
Pune 50 g de mazăre în fiecare.
Umpleți cu kvas.

Leguminoasele nu au întotdeauna un efect bun asupra digestiei, ele pot contribui la flatulență, așa că nu ar trebui să vă sprijiniți foarte mult pe această okroshka.

Okroshka cu creveți (dukan)

piept de pui (file) - unul;
creveți fierți necurățați - 200 g;
ceapă verde - o grămadă;
mărar - o grămadă;
castraveți - o dimensiune medie;
ridiche - 5 bucăți (mari);
ou de pui - unul;
chefir (1 la sută) - jumătate de litru;
apă minerală necarbogazoasă, puternic răcită - 100 ml.

Metoda de gatire:

Se fierb pieptul, oul, creveții. Răcire.
Tocați mărunt carnea de pui.
Curățați și tăiați creveții (dacă sunt foarte mici, atunci nu puteți tăia).
Tocați mărunt ridichea prespălată, dați castraveții prin răzătoare grosieră.
Scoateți coaja din ou, tăiați-o pe lungime în 4 părți sau în jumătate.
Se toaca ceapa si mararul.
Se amestecă toate legumele, se aranjează pe farfurii (pentru 2 porții).
Adăugați creveții și carnea.
Amestecați chefirul răcit cu apă minerală cu gheață. Se toarnă în boluri.
Pune o jumătate de ou în fiecare.

Sănătosul poate fi foarte gustos - acest postulat este dovedit de okroshka dietetică preparată conform acestei rețete.

Pește okroshka

peste fiert (file) - jumatate de kilogram;
ouă de pui fiert tare - 2 bucăți;
castraveți - doi medii;
ridiche mare - 5 buc.;
kvas neindulcit - litru;
verdeață proaspătă - o grămadă;
muștar „rusesc” - o linguriță.

Metoda de gatire:

Tăiați fileul de pește în bucăți mici.
Spălați și uscați legumele și ierburile.
Tăiați-le cu un cuțit.
Tăiați ouăle decojite în jumătate, îndepărtați gălbenușurile din ele, frecați-le cu muștar.
Veverițele tăiate.
Amestecă proteinele cu legume, ierburi și pește.
Se dizolvă masa de gălbenuș de muștar în kvas.
Turnați restul produselor cu kvas pre-răcit.

Acest fel de mâncare este necesar pentru cei care slăbesc pe okroshka, deoarece conține multe proteine.

Okroshka pe zer cu sfeclă

morcovi - 100 g;
castraveți - 150 g;
sfeclă - 100 g;
varză albă - 100 g;
verdeață - o grămadă;
zer - jumătate de litru;
carne fiartă, pește sau ciuperci - 100 g.

Metoda de gatire:

Măcinați carnea într-un blender (dacă folosiți ciuperci, atunci doar tocați mărunt).
Tocați mărunt varza crudă și amintiți-vă pentru a da suc.
Rade morcovii cruzi si sfecla.
Tăiați verdeața.
Se amestecă totul, se umple cu zer, se dă la frigider. Când se răcește - se servește.

Pentru a îmbunătăți gustul, puteți săra ușor și stropiți sfecla înainte de a le amesteca cu alte legume, suc de lămâie.

Dieta okroshka cu roșii

castraveți - unul;
roșie - una;
ceapa verde - 2 tulpini;
pătrunjel, mărar - câte 3-4 ramuri;
usturoi - un cățel;
chefir - o jumătate de litru.

Metoda de gatire:

Spălați, tăiați legumele în cuburi de mărime medie.
Treceți usturoiul printr-o presă.
Tăiați mărunt verdeața.
Amesteca verdeata cu legumele.
Se amestecă usturoiul cu chefir.
Umple-le cu legume.

Acest fel de mâncare are un gust oarecum neobișnuit pentru okroshka, dar te obișnuiești rapid cu el.

Okroshka - fel de mâncare dietetică promovarea pierderii în greutate. Datorită varietatii rețetelor sale, nu se va plictisi.

A sustine silueta zveltă Nu trebuie să te înfometezi. Dieta okroshka este ceva perfect pentru toată lumea. În acest articol, ne vom uita la unele dintre cele mai simple, dar originale metode de gătit.

Dieta okroshka pe chefir

Timpul de preparare pentru acest fel de mâncare este de doar patruzeci de minute. Determinați singur numărul de porții. Deci, în ceea ce privește ingredientele necesare, veți avea nevoie de câțiva tuberculi noi de cartofi, ridichi, câțiva castraveți mici proaspeți, două ouă mari de pui, o grămadă de ceapă verde cu pene, trei frunze de usturoi sălbatic, o sută de grame de grăsimi scăzute. sunca, putin mai putin de un litru de chefir, un pahar de apa calduta fiarta, un praf de acid citric, o lingurita de otet de mere si putina sare.

Dieta okroshka. Reţetă

Clătiți cartofii fără coajă și fierbeți direct în coajă. Odată ce se răcește, se curăță și se toacă mărunt cu un cuțit ascuțit. Tăiați ridichile și tăiați castraveții în cuburi. Ouă fierte în apă puțin sărată, usturoi sălbatic tocat și ceapă. Tăiați șunca așa cum vă place. Se diluează chefirul cu apă caldă și se adaugă un praf de acid citric. Acum amestecați totul, sare și turnați chefir. Mâncarea este gata!

Dieta okroshka. A doua opțiune de gătit

Tăiați mărunt ouăle. Amestecă-le cu ridichi și castraveți tăiați felii. Se toarnă totul cu chefir rece și se condimentează cu ierburi. Sare. Cantitatea de ingrediente depinde de preferințele dumneavoastră, deși de obicei sunt de două ori mai mulți castraveți decât restul componentelor.

Dieta okroshka. Rețeta trei

Aproape toată lumea iubește okroshka, mai ales când vrei să te scufunzi în răcoare pe vreme caldă. Pierderea în greutate deschide o altă latură pozitivă a acestui fel de mâncare - conținutul de calorii este destul de mare, adică pentru a mânca, o porție mică va fi suficientă. Luați patru cartofi fierți, trei castraveți mari, piept de pui (fiert sau afumat, dar rețineți că pieptul afumat poate ucide tot gustul), două ouă, ceapă verde și un litru și jumătate de kvas dulce. Toate legumele trebuie tăiate în cuburi medii. Semnul rezultat poate fi depozitat într-un borcan de sticlă la frigider. Când doriți okroshka, turnați doar legumele cu kvas și puțină sare. Pofta buna tuturor!

O alta reteta. O dietă minunată okroshka

În general, opțiunea alimentară nu este mult diferită de cea obișnuită. Dar uneori rețetele apar extrem de neobișnuite. De exemplu, ce puteți spune despre okroshka de sfeclă roșie? S-ar putea să fiți sceptici, dar experiența arată că adăugarea de sfeclă roșie nu face decât să îmbunătățească gustul preparatului.

Metoda de gatit

Luați doi dovlecei copți mici, fierbeți-i în apă cu sare și tăiați-i în bucăți mici. Tăiați cinci cepe verzi. Se rade putin hrean (patruzeci de grame vor fi suficiente). Acum toate componentele trebuie amestecate bine, sărate, asezonate cu ierburi și turnate cu bulion de sfeclă roșie răcită. După cum puteți vedea, s-a dovedit a fi un fel de mâncare interesant, care seamănă doar la distanță cu okroshka. Dar nu vă fie frică să experimentați!

fb.ru

Dieta okroshka pe chefir

PP okroshka pe chefir este una dintre cele mai preferate rețete pentru toți cei care slăbesc. Deci, pentru pregătirea sa veți avea nevoie de:

1 litru de chefir. Puteți folosi chefir 1% grăsime sau 2,5% grăsime. Diferența de calorii este de aproximativ 20-23 de calorii. Majoritatea celor care slăbesc preferă chefirul cu conținut scăzut de grăsimi, dar deoarece conținutul de calorii al okroshka este destul de mic, puteți folosi în siguranță chefirul obișnuit.

2 oua fierte. Puteți folosi doar proteine dacă doriți să reduceți conținutul de calorii al preparatului, sau 2 proteine și un gălbenuș.
2 castraveți proaspeți.
5-6 ridichi proaspete
Verdeaţă. De obicei, ceapa verde și mărar sunt puse în okroshka pe chefir. Cu toate acestea, puteți înlocui oricând aceste ingrediente după bunul plac.
Sare si piper.

Prepararea pas cu pas a crumble pe chefir arată astfel: tocați ouăle, castraveții și ridichile, turnați chefirul rece și stropiți cu ierburi deasupra.
Okroshka dietetic este preparată după același principiu, doar că folosim activia în loc de chefir.

Okroshka cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate

Această rețetă de okroshka de pui nu este doar săracă în calorii, ci și bogată în proteine, deci este grozavă pentru pierderea în greutate. Pentru a pregăti okroshka, veți avea nevoie de:

1,5 litri de chefir. Dacă doriți, puteți înlocui oricând cu iaurt natural sau activia

200 de grame de file de pui fiert. Pentru 100 de grame de file fiert, există aproximativ 30 de grame de proteine și doar 3,5 grame de grăsime, așa că această versiune de okroshka este ideală pentru a pierde în greutate.
3 proteine fierte. Deoarece această okroshka are un conținut scăzut de calorii, vom folosi numai proteine.
3 castraveți medii.
Orice verde. Pentru un beneficiu mai mare, puteți adăuga nu ceapa obișnuită și mărar, ci țelină și orice fel de salată.
Sare si piper.

PP okroshka cu pui este ușor de preparat. Toacă mărunt fileul de pui fiert, veverițele și castraveții. Se toarnă totul cu chefir sau activare, se stropește generos cu ierburi, sare și piper după gust.

Dieta okroshka pe kvas

PP okroshka cu kvas este o altă rețetă grozavă care vă va ajuta să pierdeți în greutate. Pentru această okroshka veți avea nevoie de:

1−1,5 l. cvas.În principiu, puteți găti atât cu kvas de casă, cât și cu cele achiziționate. Dacă doriți un gust mai bogat de okroshka, atunci folosiți kvas închis, acesta este făcut din malț de secară, iar kvasul alb este făcut din malț de grâu.

200 de grame de ciuperci fierte. Vă recomandăm să adăugați ciuperci fierte la okroshka dietetică pe kvas. Conțin un minim de calorii, dar sunt destul de hrănitoare.
2 castraveți verzi
3 proteine fierte. Pentru a reduce conținutul de calorii al preparatului nostru, folosim doar proteine.
2 linguri de orice iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi. Astfel, înlocuim smântâna, care se pune în okroshka pe kvas, cu un produs mai dietetic și sărac în calorii.
Verdeturi dupa gust.
Sare si piper.

Cât kvas să pui într-o astfel de okroshka depinde de preferințele tale. Pentru o okroshka mai groasă, folosiți un litru, dacă vă place mai mult lichid, atunci se pot folosi 1,5 litri. Tăiem felii de ciuperci, castraveți, veverițe. Amesteca verdeata tocata cu iaurt. Amestecăm totul și turnăm kvas.

PP okroshka pe chefir cu sfeclă

Pentru a pierde în greutate cu ușurință va ajuta pp okroshka pe chefir cu sfeclă. Pentru a pregăti această okroshka, luați următoarele ingrediente:

1 litru de chefir. Amintiți-vă că puteți alege singur conținutul de grăsime al chefirului și, dacă doriți, îl puteți înlocui complet cu iaurt natural.

2 sfeclă medie fiartă. După cum știți, sfecla este foarte des folosită în alimentația alimentară pentru a curăța organismul. Acest produs acționează ca o „perie” în intestinele noastre, ajutând la eliminarea toxinelor și a substanțelor nocive.
2 castraveți verzi.
2 oua. Folosiți numai proteine dacă doriți să reduceți caloriile.
Verdeturi dupa gust.Încercați să adăugați puțin spanac în verdeață, acest lucru va da okroshka un gust deosebit.
Sare si piper.

Răziți sfecla roșie și castraveții, adăugați ouă tocate la ele, turnați chefir și stropiți generos cu ierburi!

Cum să faci okroshka dietetic pe apă minerală

O altă rețetă comună care va ajuta fără îndoială la găsirea armoniei este okroshka cu apă minerală. Deci, veți avea nevoie de:

1 litru de apă minerală. Puteți folosi atât apă spumante, cât și apă minerală obișnuită.
0,5 l de chefir sau iaurt natural. Rețetele obișnuite folosesc smântână sau chiar maioneză, dar le înlocuim fără greșeală cu produse dietetice și sănătoase.
3 castraveți proaspeți.
2 oua fierte.
200 de grame de carne slabă. Puteți înlocui oricând fileul de pui cu carne slabă de vițel sau de curcan.
Verdeturi dupa gust.
Sare si piper.

Tăiați carnea, castraveții și ouăle, turnați iaurt sau chefir, amestecați, adăugați apă și verdeață!

După cum puteți vedea singur, rețetele pentru prepararea okroshka sunt extrem de ușor de preparat, dar în același timp obțineți un fel de mâncare dietetic excelent pe care îl puteți include în siguranță în dieta dumneavoastră adecvată.

Dacă aveți propria rețetă dovedită pentru a face okroshka, atunci asigurați-vă că ne împărtășiți secretele și subtilitățile - la urma urmei, a pierde în greutate împreună este mai ușor și mai plăcut!

glamusha.ru

Ce okroshka te va ajuta să slăbești?

Beneficiile okroshka

Okroshka este un fel de mâncare iubit de mulți încă din copilărie. Avantajele sale sunt conținutul scăzut de calorii, îmbogățirea cu carbohidrați complecși, o cantitate imensă de fibre. Acesta din urmă are un efect benefic asupra microflorei intestinale, normalizează funcția intestinală, previne constipația și elimină toxinele. Acest fel de mâncare de vară conține și acid malic și citric, care îmbunătățește digestia.

Okroshka conține, de asemenea, multe minerale utile pentru organism:

iod pentru funcționarea normală a glandei tiroide;
calciu asigura rezistența dinților și a oaselor;
potasiu pentru sânge;
Nntry normalizează echilibrul apei.

„Umplutură” pentru versiunea dietetică a felului de mâncare

Mare de opțiuni! Așa că nu îmi limitez niciodată imaginația. Dar nu toate toppingurile și dressingurile sunt potrivite pentru o dietă. Se adaugă doar carne de vită fiartă slabă, pui, curcan. Pentru iubitorii de fructe de mare, codul fiert, pollock, bibanul va fi ideal. Aceste soiuri de pește se potrivesc bine cu legume și kvas.

Dressing tradițional - kvas, gustos, răcoritor. Dar experimentele sunt binevenite: chefirul cu conținut scăzut de grăsimi, bulionul de carne rece vor fi de folos.

Condiție obligatorie — umplutura trebuie să fie rece.

Slăbim ușor și natural!

Pentru a pierde în greutate, dieta okroshka cu chefir este o metodă excelentă.

Această dietă are o mulțime de aspecte pozitive.

in primul rand , felul de mâncare este destul de complet în ceea ce privește produsele sale constitutive. Legume, verdeață, carne - totul este acolo pentru a evita foamea, slăbiciunea, oboseala.
În al doilea rând , pentru cei care nu suferă de boli ale tractului gastrointestinal, kefir okroshka este o opțiune excelentă pentru prevenirea gastritei, colitei și constipației.
Al treilea restabilește echilibrul hidric în organism.
Al patrulea , pentru persoanele care duc un stil de viață sedentar, o astfel de dietă va fi o mană cerească. Nu va fi nevoie să recurgeți la laxative, diuretice. Legumele și verdețurile în combinație cu chefir vor normaliza activitatea intestinelor și rinichilor.
Și, în sfârșit , okroshka este exact genul de mâncare pe care nu trebuie să stai mult timp. Am tăiat legume, carne, verdeață tocată - gata! Vă puteți bucura de mâncare delicioasă.

Nu pot ignora părțile negative ale dietei. Indigestia poate apărea cu consecințele sale - să zicem, diaree. În cele mai multe cazuri, acesta devine motivul decisiv pentru pierderea în greutate. La urma urmei, mulți oameni se deshidratează. Pentru a preveni acest lucru trebuie să bei suficientă apă curată .

Reguli de bază pentru pierderea în greutate pe okroshka

Dietele cu supă sunt populare printre dietele de slăbire. Okroshka este bună vara, când o porție dintr-un fel de mâncare gustoasă și consistentă este răcoritoare, revigorantă și se saturează cu vitamine.

Am apelat de mai multe ori la o astfel de dietă și mi-am format o serie de reguli care vor ajuta la optimizarea efectului și la evitarea unor consecințe. Regulile mele sunt simple și ușor de urmat.

Nr. 1. Chefirul ales corect este cheia succesului . Asigurați-vă că luați un produs cu un conținut de grăsime care nu depășește 1,5%.

Nr 2. Nu folosesc castraveți „de magazin”. . Cea mai bună opțiune este cultivată în propria grădină. Cu siguranță vor fi lipsite de pesticide și alte îngrășăminte dăunătoare. Deși nu am propriul meu teren, cumpăr castraveți de la prieteni, sunt locuitori pasionați de vară, le place să experimenteze cu diferite soiuri de legume.

Nr. 3. Refuzul complet al sării . Pentru mine e usor, pentru ca de mult am doar supe sarate, iar carnea si salatele aromate doar cu condimente.

Nr. 4. Pentru o zi, iau un litru de chefir, 200 g de pui, cantitatea de legume și ierburi - cum doriți. Împărțim volumul de supă rezultat în 5 porții, le mănânc în timpul zilei.

Nr. 5. Durata dietei - nu mai mult de 7 zile . Eu durez cinci. După o săptămână de dietă, trebuie să faceți o pauză. Dar nu ar trebui să existe defecțiuni - este mai bine să vă gândiți imediat la nutriție, deoarece dacă spargeți totul la rând, kilogramele pierdute se vor întoarce cu viteza fulgerului.

Nu. 6. Înțeleg că este greu să te obișnuiești cu o astfel de dietă. . Deci, pentru cei care slăbesc pentru prima dată folosind această metodă, puteți mânca un măr verde sau o farfurie de salată de legume pe zi.

Nr. 7. În timpul dietei, am redus activitatea fizică (vizita Sală de gimnastică) la minim. Dar după dietă, recomand să vă asumați corpul cu dăruire deplină, deoarece acest lucru va ajuta la menținerea rezultatelor obținute.

Cum să gătești okroshka pentru pierderea în greutate: cele mai bune rețete

Printre retete, am deja preferatele mele. Sunt delicioase, hrănitoare și variate.

„Satisabil pe chefir”

Necesar : 1 litru de chefir (eu iau chefir cu un conținut de grăsime de 1%), castraveți proaspeți, ridichi, ouă fierte (doar proteine), 200 g file de pui fiert, mai multe verdețuri - pătrunjel, mărar, ceapă. Toc verdeața într-un blender, frec ouăle și castraveții pe răzătoare, tăiem fileul în cuburi. Turnam toate ingredientele cu chefir.

„Ușurat pe chefir”

Voi spune asta : Versiune ușoară a rețetei anterioare. Eu iau totul la fel, doar fără ridichi și ouă.

Okroshka „plato cu carne”

Îmi place foarte mult carnea, așa că aceasta este dedicată tuturor mâncătorilor de carne. Necesar : 100 g de curcan, pui, vita, varza Beijing, ridichi, castraveti, ierburi, 1 litru de kefir sau kvas.

Okroshka "Pentru gurmanzi"

Necesar : 1 litru de cvas de paine, 200 g de ciuperci porcini fierte, ierburi, castraveti, ridichi, 1 catel de usturoi. Se macină ciupercile într-un blender împreună cu usturoi și ierburi, se rade castraveți, ridichi, se toarnă kvas.

Cum am slăbit pe okroshka: experiență și rezultate

Rezultatele dietei depășesc toate așteptările! Fără aproape niciun efort, mâncând mâncare delicioasă, slăbesc 3 până la 5 kg într-o săptămână. Mi se pare că pur și simplu nu există diete mai eficiente.

Cu toate acestea, nu reușesc întotdeauna să rezist timp de 7 zile. Apoi reduc durata la 5. În orice caz, trebuie concentrează-te pe bunăstarea ta, dacă aceasta se înrăutățește, întrerupeți dieta .

O dietă rapidă este aproape întotdeauna un efect rapid, dar nu de durată. După cum se întâmplă: rezultatul este vizibil, creierul trimite semnale că vă puteți relaxa, vă permiteți dulciuri. Acesta este motivul pentru întoarcerea a tot ce a aruncat.

Femeile se luptă mereu, adesea inegale, cu supraponderalitatea. Dar în procesul de pierdere în greutate, principalul lucru este să vă monitorizați sentimentele și sănătatea. Și, desigur, o atitudine pozitivă, asta ajută cu adevărat la transformare.

www.odnadama.ru

Pierderea în greutate este un proces destul de serios, așa că înainte de a începe să slăbiți cu aceasta sau cutare dietă, trebuie să vă asigurați că nu va fi rău din cauza acesteia.

Când vine vorba de mono-diete (iar dieta cu supă rece este una dintre ele), atunci avantajele și dezavantajele trebuie luate în considerare în paralel. La urma urmei, nerespectarea regulilor elementare de pierdere în greutate poate duce la faptul că micile imperfecțiuni ale dietei se vor transforma într-o serie întreagă de efecte secundare.

Beneficiile dietei

Cu toate acestea, înainte de a alcătui o listă de deficiențe, să începem cu la ce este folosită de fapt dieta în sine - cu rezultatul pierderii în greutate. Trebuie să spun că efectul dietei este cu adevărat impresionant, kilogramele trec destul de repede.

Deja în prima săptămână, puteți observa -3 kg cu o opțiune de dietă nestrictă și -5 kg din greutatea totală cu o schemă rigidă de pierdere în greutate. Acesta este primul și principalul plus al pierderii în greutate „mici”, dar nu singurul.

Spre deosebire de multe alte diete cu supă de slăbit, dieta okroshka va:

diverse, datorită bogăției compoziției ingredientelor și existenței diverselor tehnologii de gătit;
util, deoarece prezența multor ingrediente naturale în supă îi asigură proteine (deși în cantități mici), precum și o masă de vitamine care se găsesc în legumele proaspete ale felului de mâncare.

De asemenea, este important ca versiunea dietetică a supei reci să ajute la normalizarea digestiei și la îmbunătățirea funcționării întregului tract gastrointestinal. Ca urmare, grăsimea dispare, luând cu ea posibilitatea unei reveniri neașteptate la sfârșitul dietei.

Efecte secundare și contraindicații ale dietei okroshka

În ciuda tuturor avantajelor, dieta are și dezavantaje, care sunt cel mai adesea asociate cu manifestarea efectelor secundare.

O dietă pe okroshka poate dăuna persoanelor care au:

boli ale tractului gastro-intestinal;
probleme cu sistemul cardiovascular;
tulburări nervoase.

Nu toți cei care slăbesc pot urma o dietă de slăbire. Având în vedere că, în mod ideal, durata unei mono-diete este de o lună și în tot acest timp trebuie să mănânci o singură okroshka, atunci pierderea în greutate în acest fel nu este ușoară.

Fiecare porție zilnică se simte ca o provocare. Iar pentru persoanele care suferă de tulburări psiho-emoționale, pierderea în greutate prin această metodă poate duce la exacerbări și deteriorarea stării de bine.

Efectele secundare ale tractului digestiv sunt posibile:

diaree (cel mai frecvent efect atunci când se utilizează această dietă, care amenință să deshidrateze organismul);
flatulență etc.

Reguli de dieta: cum sa slabesti fara stres pentru organism

Pentru a reduce efectele secundare ale dietei asupra sănătății, trebuie să respectați cu strictețe regulile.

Este de dorit să mănânci de cel puțin 4-5 ori pe zi, dar în porții mici.
În fiecare zi pregătim o okroshka diferită: într-o zi puteți mânca supă de carne, a doua zi puteți găti pește, a treia - legume etc.

Varietatea ingredientelor este foarte importantă:

în primul rând, vasul nu va deveni plictisitor;
în al doilea rând, diferite produse vor îmbogăți organismul cu toți nutrienții necesari, ceea ce va permite unei persoane care pierde în greutate să nu se priveze de energie vitală și putere.

Asigurați-vă că beți multe lichide în fiecare zi. Ar trebui să fie apă plată fiartă la temperatura camerei sau apă minerală necarbogazoasă.
Ceaiurile negre, verzi sau din plante pot fi consumate în cantități limitate. Este mai bine să excludeți cafeaua fără zahăr din dietă pe durata dietei, dar dacă nu beți altceva decât cafea, atunci 1 cană de băutură neîndulcită pe zi este maximul permis.
Este absolut imposibil să intrați brusc în modul de dietă și, de asemenea, să ieșiți brusc din el. Trebuie să te pregătești obișnuind treptat organismul să mănânce un singur fel de mâncare.
Înainte de a începe o dietă, este necesar să reduceți treptat numărul de alimente consumate, iar la terminarea acesteia, introduceți încet în alimentație legumele familiare, fructele, cerealele etc.
Puteți repeta pierderea în greutate nu mai devreme de o lună de la finalizarea acesteia. În general, dieta okroshka pentru pierderea în greutate este ideală pentru zilele de post când trebuie să pierzi rapid 2-3 kilogramele în plus. Această metodă este mai puțin stresantă pentru organism.
Cel mai bine este să slăbești pe okroshka vara. Pentru sezonul rece, această metodă nu este potrivită:

În primul rând, să mănânci supă rece într-o zi geroasă, evident, nu îți va aduce plăcere.
in al doilea rand, iarna organismul ar trebui sa primeasca un maxim de vitamine si grasimi.

Dieta okroshka: metoda de gătit

Pentru ca greutatea să înceapă cu adevărat să dispară, este necesar să se pregătească okroshka din ingrediente dietetice corecte.

Versiunea dietetică cu conținut scăzut de calorii a okroshka (și anume, dieta se bazează pe reducerea aportului zilnic de calorii) ar trebui să includă ingrediente care conțin un minim de calorii.

Produse pentru dieta okroshka

Legume

Compoziția supei trebuie să includă legume cu conținut scăzut de calorii și fără amidon, precum: napi, castraveți, varză asortată, tot felul de verdețuri (coriandre, mărar, pătrunjel), ridichi.

Utilizarea de cartofi și morcovi în okroshka ar trebui să fie minimă. Este de dorit ca utilizarea acestor culturi de rădăcină să nu fie zilnică.

Carne slabă și fructe de mare

Puteți slăbi nu numai cu ajutorul okroshka vegetariană, făcută numai din legume, ci și cu ajutorul cărnii.

Opțiunea okroshka de legume cu piept de pui fiert este considerată optimă pentru pierderea în greutate.

În schimb, supa rece poate fi preparată cu alte cărnuri, sărace în grăsimi, precum și cu cârnați fierți, pește și fructe de mare, de exemplu, cu creveți fierți.

ouă

Puteți adăuga ouă în supă, dar este important să nu mâncați mai mult de 3 bucăți pe zi.

Alimentarea cu combustibil

Este de dorit să umpleți okroshka cu kvas și asigurați-vă că nu este îndulcit și infuzat cu pâine albă.

Cu toate acestea, pe lângă kvas, sunt potrivite pentru dressing: apă minerală, zer, castraveți sau murături de varză, apă minerală plată, lapte copt fermentat, ayran și chefir cu un procent scăzut de grăsime. Uneori, pentru o schimbare, puteți folosi bulion de carne.

Produse interzise

Smântână, chiar și cu conținut scăzut de grăsimi
Maioneză

Rețetă pentru okroshka dietetic pe chefir

Pentru a confirma toate regulile dietetice de mai sus, luați în considerare prepararea supei rece pe o anumită rețetă.

Dintre produse, avem nevoie de un set alimentar minim, care constă numai din legume și chefir.

Ingrediente

Ridichi - 1 buchet;
Castraveți - 2-3 buc.;
Ceapa verde - ½ buchet;
Chefir (cu conținut scăzut de grăsimi) - 1 l;
Mărar - ½ buchet;
Pătrunjel - ½ buchet.

Gătit

Tăiem castraveții și ridichile în cuburi mici.
Tocam verdeata.
Amestecam ingredientele si le umplem cu chefir.
Insistam ciorba jumatate de ora si poate fi consumata.

Ingredientele indicate în rețetă sunt concepute pentru a pregăti okroshka pentru întreaga zi. Porțiunea rezultată trebuie împărțită de 3 ori.
Dacă nu ne străduim să slăbim rapid și o opțiune de dietă strictă nu este pentru noi, atunci puteți mânca okroshka într-o cantitate nelimitată. Principalul lucru, în orice caz, este să numărați caloriile și să includeți doar alimente cu conținut scăzut de calorii și puține grăsimi în supă.
Încercăm să pregătim felul de mâncare dimineața, pentru a nu fi distras de gătitul în timpul zilei. Dar puteți asezona supa și o puteți decora cu ierburi mai târziu, chiar înainte de servire.
Este recomandabil să nu schimbați tipul de okroshka într-o zi: fiecare noul felîncercăm mâncăruri dimineața, iar la prânz și cină mâncăm doar ce se gătește dimineața.
Este posibilă intoleranța individuală la combinația unor componente. În acest caz, schimbăm rețetele de gătit și includem în dieta okroshka doar acele alimente cu conținut scăzut de calorii pe care organismul le poate digera fără a provoca efecte secundare.
Pe lângă okroshka, puteți mânca fructe ușoare și salate simple de legume care nu vor provoca o „revoluție” în stomac. Dar nu ar trebui să vă lăsați dus de astfel de produse în timpul unei diete, este mai bine să luați o gustare pe ele. Cu toate acestea, felul principal de mâncare pentru pierderea în greutate este okroshka.

Exemplu de meniu pentru ziua respectivă

Mic dejun: okroshka (pește) pe kvas

Masa de pranz: 1 măr mic

Cină: pește okroshka pe kvas

ceai de după-amiază: o portie de salata de legume proaspete, 1 pahar de apa minerala necarbogazoasa

Cină: pește kvas okroshka

Dieta pe okroshka + activitate fizică

Pentru a accelera și apoi a consolida rezultatul pierderii în greutate cât mai mult posibil, trebuie să vă amintiți câteva reguli simple care trebuie respectate:

Spre deosebire de multe alte diete, în care exercițiile fizice sunt un element de însoțire obligatoriu al pierderii în greutate, sportul ar trebui exclus în timpul dietei okroshka.
A da cardio nu este sigur, deoarece dieta în sine este „stresantă” Sistemul cardiovascular, iar educația fizică nu poate decât să agraveze problemele cu inima și vasele de sânge, în special pentru cei care le au.
În timp ce pierdeți în greutate, este mai bine să faceți:

yoga;
exerciții de respirație;
nu dans intens;
Pilates;
excursiile cu bicicleta și, desigur, plimbările în aer curat nu vor interfera.

În ciuda faptului că pierderea în greutate pe okroshka este permisă pentru o lună întreagă, este totuși mai bine să rămâi la dietă doar o săptămână. Apoi luăm o pauză de o lună, aranjând 1-2 zile de post(în supă rece) pe săptămână.
La sfârșitul dietei, trebuie doar să faci sport. Poate fi alergare, mers pe jos, fitness sau orice alt tip de activitate fizică. Dar orice ai alege, te va ajuta oricum să-ți menții noua creștere în greutate. Adăugați la exerciții alimentație adecvată, atunci kilogramele pierdute în timpul dietei nu se vor mai întoarce.

Okroshka dietetic pregătit corespunzător va ajuta la curățarea organismului de substanțe nocive și va oferi corpului armonia dorită. Cu toate acestea, folosind șansa de a slăbi rapid, nu uita să ai grijă de siguranța sănătății tale, iar apoi îți va răspunde cu un rezultat care va depăși toate așteptările.

tvoi-povarenok.ru

Ingrediente:
Chefir fără grăsimi
Cartofi - 1 buc.
Ou fiert tare - 1 buc.
Castraveți proaspeți - 2 buc.
Ceapa verde si ierburi

Tăiați legumele, pisați oul cu o furculiță și amestecați cu verdeața tocată mărunt. Se amestecă totul, se umple cu chefir și se răcește.

Okroshka de legume

Ingrediente:
Ouă - 2 buc.
Cvas
Ridichi - 5 buc.
Castraveți - 2 buc.
Verdeaţă
Muştar
Chefir - 50 ml

Toacă ridichile, castraveții, ouăle. Amestecați chefirul cu muștar și ierburi tocate mărunt. Se amestecă ambele mase și se umple cu kvas.

Dieta okroshka pe zer

Ingrediente:
Ser
Ridichi - 6 buc.
Smântână 15% - 1 lingură.
ceapa verde
Verdeaţă
Castraveți - 2 buc.
Ou - 1 buc.
File de pui fiert - 50 g

Se toacă legumele, oul, carnea, se amestecă, se toarnă cu zer și se stropește cu ierburi tocate mărunt.

Sfecla okroshka

Ingrediente:
Morcov - 1 buc.
Varză albă - 100 g
Castraveți - 2 buc.
Sfecla - 1 buc.
File de pui fiert - 50 g (poate fi înlocuit cu ciuperci fierte sau creveți)
Verdeaţă
Ser

Tocați varza și amintiți-vă ușor cu mâinile. Tăiați castraveții, dezasamblați carnea în fibre. Rade morcovii și sfecla. Tăiați verdeața. Se amestecă toate ingredientele, se umple cu zer, se răcește și se servește. Puteți adăuga suc de lămâie dacă doriți.

Pește okroshka

Ingrediente:
Cvas
Cod fiert - 250 g
Ridichi - 4-5 buc.
Verdeaţă
Ouă fierte tari - 2 buc.
Castraveți proaspeți - 3-4 buc.

Măcinați legumele, peștele, ouăle și ierburile. Se toarnă masa cu kvas, se amestecă.

Okroshka ciuperci

Ingrediente:
Cvas
Ciuperci fierte - 200 g
Cartofi fierti - 1 buc.
Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi - 2 linguri.
Castraveți - 1 buc.
Verdeaţă
Cățel de usturoi

Tăiați castraveții, cartofii, ciupercile, tăiați mărunt verdeața. Amestecați iaurtul cu usturoiul zdrobit și ierburile. Se amestecă ambele mase și se toarnă kvas.

Okroshka cu conopidă

Ingrediente:
Cvas
Piept de pui fiert - 400 g
Ridichi - buchet mic
Cartofi - 1 buc.
Ouă - 2 buc.
Mărar, oregano, pătrunjel
conopidă fiartă - 200 g
Smântână cu conținut scăzut de grăsimi

Tăiați puiul, cartofii și ouăle în cuburi. Împărțiți conopida în inflorescențe, tăiați ridichea în cercuri. Se amestecă toate ingredientele, se toarnă kvas. Într-un sos, amestecați smântâna și verdeața (adăugați dressing direct în farfurie).

Okroshka gătită cu pui este un fel de mâncare ușor și sănătos! Alege cea mai buna reteta!

Fiecare gazdă are propria ei rețetă preferată pentru a pregăti un fel de mâncare popular, dar totuși vreau să vă ofer o opțiune originală și de câștig-câștig - okroshka de pui cu kefir. Spre deosebire de okroshka tradițională cu cârnați, această opțiune va fi mai utilă. Kefirul poate fi folosit cu orice conținut de grăsime, doar rețineți că chefirul gras (2,5-3%) este destul de gros și poate fi necesar să diluați okroshka cu apă. Cu cât conținutul de grăsime al kefirului este mai mic, cu atât este mai subțire.

200 g ridichi
1 castravete proaspăt
2-3 oua de pui,
250 g carne de pui,
4 cartofi
câteva fire de verdeață
chefir,
sare,
condimente,
suc de lamaie (acid).

Mai întâi se pun la fiert: cartofi, ouă de pui și pui. Puteți lua file, piept sau orice parte din pui. Bulionul poate fi folosit pentru a face supă sau terci. Se spală ridichile proaspete, se taie cozile, se taie în bucăți mici sau felii.

Spălați un castravete proaspăt mare sau câțiva mici, tăiați vârfurile. Verificați ca castraveții să nu fie amari. Tăiați în cuburi mici.

Curățați ouăle de pui fierte și tăiați-le cubulețe. Toate tăieturile ar trebui să aibă aproximativ aceeași dimensiune.

Împărțiți fileul fiert cu mâinile în bucăți mici sau tăiați cu un cuțit.

Cartofi fierți la rece pentru okroshka cu pui pe chefir, curățați și tăiați cubulețe mici.

Clătiți ierburile proaspete și uscați cu un prosop. Cu ceapa verde, puteți face următoarele - o toacă mărunt, se toarnă într-o farfurie și se adaugă puțină sare. Frecati pana ce ceapa elibereaza zeama. În această formă, adăugați-o în tigaia cu okroshka.

Puneti toate ingredientele tocate intr-un bol si amestecati. Încercați okroshka, adăugați sare și condimente după gust. Asezonați okroshka de pui cu chefir imediat, într-o cratiță sau turnați-o în fiecare farfurie chiar înainte de servire. De asemenea, puteți adăuga suc de lămâie sau acid citric, piper negru sau roșu măcinat după gust.

Dacă ați asezonat toate okroshka simultan, atunci nu este recomandat să o păstrați mai mult de o zi - gustul poate avea de suferit. Poftă bună!

Reteta 2: okroshka cu pui si spanac pe chefir

Piept de pui - 700 g
Castraveți - 6-7 buc
Ridichi (am avut una mare)) - 6 buc
Ou de pui - 4 buc
Cartofi - 4-5 bucăți
Ceapa verde - 1 buchet.
Mărar - 1 buchet.
Pătrunjel - 1 buchet.
Menta (crenguțe) - 2-3 bucăți
Spanac - 0,5 legături.
Chefir - 1000 ml
Smântână - 4 linguri. l.
Muștar (picant) - 1-2 lingurițe
Piper negru (după gust) - 0,015 linguriță
Sare (după gust) - 1 lingură. l.

Fierbeți cartofii și ouăle separat.

De asemenea, fierbeți în prealabil pieptul de pui.

Spălați legumele și ierburile.

Tăiați spanacul, menta și alte verdețuri. Combinați toate ingredientele, sare și piper după gust. Punem deoparte cantitatea necesara de ingrediente amestecate intr-un bol separat si asezonam cu chefir diluat cu apa rece fiarta + smantana dupa gust. Și adăugați, de asemenea, muștar, sare, piper după gust.

Dacă se pare că nu este suficient acid, atunci puteți adăuga suc de lămâie sau lime. putin acid.

Rețeta 3: okroshka cu pui pe kvas alb (cu fotografie)

Sticlă mare de kvas alb
400 g file de pui fiert,
5 cartofi
5 ouă
morcov mare,
3 castraveți proaspeți
ceapa verde,
mărar,
sare,
piper negru.

Fierbeți fileul de pui, ouăle și legumele. Tăiați ceapa verde, sare și piper, adăugați muștar.

Frecați cu o lingură de lemn pentru a elibera sucul.

Kvass este răcit în avans. Este important! Okroshka caldă - nu okroshka. Este letargică și nu revigorează. Al doilea secret este tăierea tuturor produselor. Acesta este un proces creativ și captivant. Totul: ouă, legume și carne - trebuie împărțite în mod egal, în cuburi mici, ca la Olivier.

La final, verdeața și castraveții sunt tăiate pentru a le păstra proaspete.

Se amestecă toate ingredientele într-un bol mare.

Și cel mai important - servirea okroshka. Puteți pune un amestec de produse într-o farfurie și îl puteți turna cu kvas. Și puteți servi doar amestecul și puneți kvasul pe masă. Asigurați-vă că serviți smântână și gheață.

Reteta 4: okroshka cu pui afumat pe lapte coagulat

vara - cel mai bun timp pentru a te răsfăța cu supe reci delicioase și, cel mai important, sănătoase. O varietate de legume în piețe și magazine vă permite să alergați și să gătiți o mulțime de primele feluri originale. Okroshka cu pui afumat pe lapte caș este unul dintre ele.

Acest fel de mâncare combină perfect fileul de pui fiert afumat, ouăle fierte și cartofii. Componenta crocanta este reprezentata de un duet de castraveti si ridichi proaspeti. Ceapa verde și mărarul și pătrunjelul parfumat se potrivesc perfect în această compoziție. Și legătura este laptele coagulat fraged. Drept urmare - o okroshka delicioasă, care nu numai că vă poate satura în zilele fierbinți de vară, ci și vă poate potoli setea.

file de pui fiert afumat - 300-350 g
ou de pui - 4 buc.
cartofi mari - 2-3 tuberculi
castraveți proaspeți - 3 buc.
ridiche - 6 buc.
ceapa verde - 1 buchet
patrunjel - 5 crengute
verdeață de mărar - 5 crenguțe
lapte caș - 1,5 l
apă fiartă - 500 ml
Sarat la gust.

Se spală bine tuberculii de cartofi cu o perie de legume, se pun într-o cratiță și se acopera cu apă rece. Se aduce la fierbere, se condimentează cu sare și se fierbe cartofii „în uniformă” timp de 15-20 de minute. Timpul de gătire depinde atât de mărimea tuberculilor, cât și de varietatea de cartofi.

Într-o altă cratiță, fierbeți ouăle tari - la 10 minute după începerea fierberii.

Intre timp se spala ridichile, se scot cozile si se taie fasii subtiri.

Spălați castraveții, tăiați cozile și tăiați la fel ca ridichea.

Tăiați și puiul afumat în fâșii.

Se toarnă ouăle finite cu apă rece, apoi se curăță și se taie cubulețe mici.

Curatam cartofii fierti putin raciti si ii taiem cubulete.

Spălați bine verdeața și uscați. Ceapa tăiată rondele.

Tocați mărunt mararul și pătrunjelul.

Puneți fileul, ouăle, cartofii, castraveții, ridichile și verdeața într-o cratiță de 5 litri. Sare dupa gust si amestecati bine.

Se amestecă iaurtul cu apă fiartă, se toarnă într-o cratiță și se amestecă din nou. Dacă okroshka, în opinia dvs., s-a dovedit a fi excesiv de groasă, adăugați apă rece fiartă.

Okroshka cu pui afumat pe iaurt este gata. Pune-l la frigider pentru 1 oră. Apoi turnați okroshka răcită în boluri de servire sau căni de supă și serviți.

Rețeta 5: okroshka clasică cu pui (pas cu pas)

Okroshka de vară cu pui este un înlocuitor excelent pentru supă.

Kvas de pâine - 1 l
Piept de pui - 200 g
Cartofi - 3 buc
Ouă - 3-4 buc.
Castraveți - 3 buc.
Ceapa verde - 3 buc.
Verdeață de pătrunjel - 0,5 legături
Verdețuri de mărar - 0,5 mănunchi
Smântână - 3-4 linguri. linguri

Fierbeți cartofii în coajă, răciți, curățați și tăiați cubulețe mici.

Spălați castraveții, dacă coaja lor este aspră, apoi îndepărtați-i de coajă, dacă castraveții sunt tineri, apoi tăiați-i cubulețe mici cu coaja.

Tăiați cârnații sau pieptul de pui fiert în cuburi. Dacă doriți, puteți adăuga cârnați, care se taie și cubulețe.

Veverițele tăiate în cuburi.

Combinați ingredientele pregătite.

Se fierb ouăle tari (se umple cu apă rece, se aduce la fierbere, se fierb 5 minute), se curăță de coajă, se taie în jumătate și se scot gălbenușurile.

Se zdrobesc gălbenușurile și se freacă cu smântână.

Adăugați câteva linguri de kvas și amestecați bine.

Combinați acest amestec cu ingredientele tocate și amestecați bine.

Tăiați verdeața.

Adăugați ceapa verde tocată și ierburile tocate.

Se toarnă kvas, se amestecă și se sare după gust. Dacă kvasul este neîndulcit, îndulciți-l puțin (1-2 linguri de zahăr).

Rețeta 6, pas cu pas: okroshka de pui din zer

Acest fel de mâncare răcoritoare de vară vă va ajuta să supraviețuiți căldurii și vă va oferi o adevărată plăcere. La urma urmei, această rețetă de okroshka a adunat cele mai delicioase ingrediente pe care ne place să le mâncăm vara. Aceștia sunt castraveți proaspeți, ademeniți cu aroma lor răcoritoare. În okroshka se pun și cartofi, multe verdețuri, ouă fierte de pui și carne.

file de pui - 1 buc.
ouă - 5-6 bucăți
castraveți - 3-4 buc.
cartofi - 3-4 buc.
verdeturi (marar, patrunjel, ceapa verde)
smântână - 4 linguri.
linguri de maioneză - 2 linguri.
linguri muștar - 1 lingură.
o lingură de sare - după gust.

Deci, să începem să gătim okroshka. În primul rând, trebuie să fierbi ouăle, cartofii în coajă, precum și fileul de pui. Castraveții tăiați în cuburi mici. Le punem într-un recipient adânc.

Ouăle fierte se curăță de coajă și se toacă. Se amestecă cu castraveți.

Apoi, adăugați în recipient cartofii fierți și tocați. Apropo, dacă aveți un aragaz lent, atunci este foarte ușor să fierbeți puiul și cartofii în el. Turnați apă în vas și puneți fileul. Gătiți în modul „Cooking” timp de cel puțin o oră. Și cu 15-20 de minute înainte de terminarea gătitului puiului, puneți deasupra un recipient pentru abur. Puneți cartofii cruzi tăiați în el și continuați să gătiți în același mod. Este foarte convenabil și nu consumă timp.

Se adauga carnea fiarta taiata cubulete.

Amestecați tăierea.

Acum să pregătim sosul okroshka. Pentru a face acest lucru, amestecați smântâna, maioneza și muștarul într-un castron separat. Aici puteți deja ajusta cantitatea acestor ingrediente după bunul plac. Cuiva îi place mai multă maioneză sau muștar, cineva se descurcă deloc fără aceste ingrediente.

Întindem pansamentul în tăietură.

Amestecați și adăugați sare după cum este necesar. Încercăm ca toată această masă să aibă un gust bogat care îți place.

Ei bine, acum umple totul cu zer răcit. Iată o rețetă de okroshka atât de simplă, dar foarte gustoasă. Încearcă și tu.

Pune okroshka la frigider pentru o vreme.

Serviți okroshka pe zer cu pui rece.

Rețeta 7: okroshka dietetică cu pui (cu fotografie)

Pp-okroshka este o dietă delicioasă, a cărei rețetă este indispensabilă atât pentru pierderea în greutate, cât și doar pentru planificarea unui meniu.

ridiche - 4 buc.
castraveți - 2 buc.
mărar - 1 buchet
ceapa verde - 1 buchet
patrunjel - 1 buchet
file de pui - 100 g
ou de pui - 1 buc.
zer - 1 l
smântână 15% - 2 linguri. l.

Tăiați ridichea fâșii. Incearca sa alegi unul tanar mic, acesta are un gust mai moale si un miros placut.

Tăiați și castraveții fâșii.

Tăiați mărarul cât mai fin.

Tăiați mărunt ceapa verde.

Toaca si patrunjelul.

Fierbeți fileul de pui în apă cu sare în prealabil, tăiat în bucăți. sau se coace in folie bucata, si abia apoi se toaca.

Se fierbe oul si se taie cubulete.

Se amestecă toate produsele și se pune „salata” pe o farfurie.

Umpleți cu zer, asigurați-vă că vă răcoriți!

Și adăugați o lingură de smântână.

Rețeta 8: okroshka de pui cu roșii chefir

File de pui (fiert) - 200 g
Cârnați semi-afumat - 70 g
Roșii proaspete - 2 buc
Castraveți proaspeți - 1-2 bucăți
Ouă fierte - 2 buc
Verdeturi (ceapa, marar, patrunjel)
Usturoi (tânăr) - 2 dinți.
Sare, piper negru macinat (dupa gust)
Chefir - 400 ml
Apă fiartă (răcită) - 100-150 ml
Suc de lamaie (dupa gust)

Tăiați fileul de pui în bucăți mici. Adăugați cârnați tăiați cubulețe.

Adăugați roșiile tăiate cubulețe și castraveții.

Adăugați la aceasta verdeață și ouă tocate.

Se sare si se pipereaza, se adauga usturoiul, trecut prin presa, se amesteca.

Se diluează chefirul cu apă rece fiartă, se toarnă amestecul preparat. Adăugați suc de lămâie după gust. Răciți okroshka. Poftă bună!

Pierdere în greutate eficientă

Victoria Vysotskaya in special pentru site-ul web

Pregătirea corectă a okroshka face ca acest fel de mâncare să aibă un conținut foarte scăzut de calorii, ceea ce vă permite să slăbiți cu succes fără să vă simțiți foame. Există atât de multe rețete pentru acest fel de mâncare, așa că o poți alege cu ușurință pe cea care ți se potrivește. Vă recomandăm cele mai bune 5 opțiuni pentru a face această populară supă okroshka, care va ocupa cu siguranță un loc special în dieta dumneavoastră.

Dieta okroshka pe chefir

PP okroshka pe chefir este una dintre cele mai preferate rețete pentru toți cei care slăbesc. Deci, pentru pregătirea sa veți avea nevoie de:

1 litru de chefir. Puteți folosi chefir 1% grăsime sau 2,5% grăsime. Diferența de calorii este de aproximativ 20-23 de calorii. Majoritatea celor care slăbesc preferă chefirul cu conținut scăzut de grăsimi, dar deoarece conținutul de calorii al okroshka este destul de mic, puteți folosi în siguranță chefirul obișnuit.
2 oua fierte. Puteți folosi doar proteine dacă doriți să reduceți conținutul de calorii al preparatului, sau 2 proteine și un gălbenuș.
2 castraveți proaspeți.
5-6 ridichi proaspete
Verdeaţă. De obicei, ceapa verde și mărar sunt puse în okroshka pe chefir. Cu toate acestea, puteți înlocui oricând aceste ingrediente după bunul plac.
Sare si piper.

Okroshka cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate

1,5 litri de chefir. Dacă doriți, puteți înlocui oricând cu iaurt natural sau activia
200 de grame de file de pui fiert. Pentru 100 de grame de file fiert, există aproximativ 30 de grame de proteine și doar 3,5 grame de grăsime, așa că această versiune de okroshka este ideală pentru a pierde în greutate.
3 proteine fierte. Deoarece această okroshka are un conținut scăzut de calorii, vom folosi numai proteine.
3 castraveți medii.
Orice verde. Pentru un beneficiu mai mare, puteți adăuga nu ceapa obișnuită și mărar, ci țelină și orice fel de salată.
Sare si piper.

Dieta okroshka pe kvas

PP okroshka cu kvas este o altă rețetă grozavă care vă va ajuta să pierdeți în greutate. Pentru această okroshka veți avea nevoie de:

1−1,5 l. cvas.În principiu, puteți găti atât cu kvas de casă, cât și cu cele achiziționate. Dacă doriți un gust mai bogat de okroshka, atunci folosiți kvas închis, acesta este făcut din malț de secară, iar kvasul alb este făcut din malț de grâu.
200 de grame de ciuperci fierte. Vă recomandăm să adăugați ciuperci fierte la okroshka dietetică pe kvas. Conțin un minim de calorii, dar sunt destul de hrănitoare.
2 castraveți verzi
3 proteine fierte. Pentru a reduce conținutul de calorii al preparatului nostru, folosim doar proteine.
2 linguri de orice iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi. Astfel, înlocuim smântâna, care se pune în okroshka pe kvas, cu un produs mai dietetic și sărac în calorii.
Verdeturi dupa gust.
Sare si piper.

PP okroshka pe chefir cu sfeclă

Pentru a pierde în greutate cu ușurință va ajuta pp okroshka pe chefir cu sfeclă. Pentru a pregăti această okroshka, luați următoarele ingrediente:

1 litru de chefir. Amintiți-vă că puteți alege singur conținutul de grăsime al chefirului și, dacă doriți, îl puteți înlocui complet cu iaurt natural.
2 sfeclă medie fiartă. După cum știți, sfecla este foarte des folosită în alimentația alimentară pentru a curăța organismul. Acest produs acționează ca o „perie” în intestinele noastre, ajutând la eliminarea toxinelor și a substanțelor nocive.
2 castraveți verzi.
2 oua. Folosiți numai proteine dacă doriți să reduceți caloriile.
Verdeturi dupa gust.Încercați să adăugați puțin spanac în verdeață, acest lucru va da okroshka un gust deosebit.
Sare si piper.

Răziți sfecla roșie și castraveții, adăugați ouă tocate la ele, turnați chefir și stropiți generos cu ierburi!

Fotografie: leonova_cooking

Cum să faci okroshka dietetic pe apă minerală

O altă rețetă comună care va ajuta fără îndoială la găsirea armoniei este okroshka cu apă minerală. Deci, veți avea nevoie de:

1 litru de apă minerală. Puteți folosi atât apă spumante, cât și apă minerală obișnuită.
0,5 l de chefir sau iaurt natural. Rețetele obișnuite folosesc smântână sau chiar maioneză, dar le înlocuim fără greșeală cu produse dietetice și sănătoase.
3 castraveți proaspeți.
2 oua fierte.
200 de grame de carne slabă. Puteți înlocui oricând fileul de pui cu carne slabă de vițel sau de curcan.
Verdeturi dupa gust.
Sare si piper.

Tăiați carnea, castraveții și ouăle, turnați iaurt sau chefir, amestecați, adăugați apă și verdeață!