ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාර වේල සම්පූර්ණ වගුවකි. ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ අදියර ආහාර
ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාර වේලෙහිම අභිරහස් විද්‍යාත්මක අභිරහස් සහ කුමන්ත්‍රණ සුවඳයි. තාරකා යුද්ධ! කෙසේ වෙතත්, අහෝ, ආහාර දුරස්ථ මන්දාකිණි වලින් ශිෂ්ටාචාරවල බර අඩු කර ගැනීමේ රහස් කිසිවක් හෙළි නොකරයි. එහි ක්‍රියාව පදනම් වී ඇත්තේ සුප්‍රසිද්ධ "අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් - ඉහළ ප්රෝටීන්" ප්‍රවේශය මත ය. කෙසේ වෙතත්, මෙම නීතිය විශ්වය පුරා වලංගු විය හැකිය ...
ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාර වේලෙහි පෙළපත
සිරුරේ බර අඞු කිරීමට න්යාය සහ ප්රායෝගික රසඥයන් ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාර නිවුන් සහෝදරිය හොඳින් දන්නවා -. මීට වසර කිහිපයකට පෙර දේශපාලන අහසේ තරු “ක්‍රෙම්ලිනය” මත සක්‍රියව බර අඩු කර ගනිමින් සිටියද, රතු වචනයක් සඳහා ඔවුන් පවසන පරිදි එයට ආකර්ශනීය නමක් ලැබුණි. ක්‍රෙම්ලිනයේ ආහාර වේල සමඟ ඇති මිථ්‍යාවන්හි සිහින් සහ සංකල්පීය පෝෂණ සැලැස්මක ස්වරූපයෙන් “සෝවියට් පෝෂණවේදීන්ගේ රහස් අභ්යවකාශ වර්ධනයන්” ගැන සඳහන් වුවද, එය පැමිණියේ මාධ්‍යවේදී යෙව්ගනි චර්නික්ගේ පෑනෙනි. 2004 දී, එක් ජනප්‍රිය පුවත්පතක පිටුවක, ඔහු තමාගේම ක්‍රමයක් භාවිතා කරමින් "බර අඩු කර ගැනීමේ මැරතන්" සංවිධානය කළේය. අතිරික්ත බර, එම කාලය තුළ ඔහු "පර්යේෂණාත්මක ආකෘතියක්" ලෙස ක්රියා කළේය. තවද, සාර්ථකත්වය මත විශ්වාසය තබමින්, අද දක්වා ඔහු ක්‍රෙම්ලිනයේ ආහාර වේලෙහි බර අඩු කර ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ පොත් ප්‍රකාශයට පත් කරයි.
“ක්‍රෙම්ලිනයේ” කතුවරයා විසින්ම කාබෝහයිඩ්රේට් සඳහා ලකුණු කිරීමේ පරිමාණයක් සමඟ තමාගේම ආහාර වේලක් වර්ධනය කිරීමට ඔහු පෙලඹවූ ආශ්වාදයේ නිශ්චිත ප්‍රභවයන් නම් නොකරයි. කෙසේ වෙතත්, එක්සත් ජනපද මිලිටරි සහ ගගනගාමීන් සඳහා ආහාර වේලක් සංවර්ධනය කිරීම සඳහා වූ මාර්ගෝපදේශ ක්‍රෙම්ලිනයේ ආහාර සඳහා පදනම ලෙස සේවය කළ බවට මතයක් තිබේ. මීට වසර විස්සකට පෙර ඇමරිකාවෙන් "ක්‍රෙම්ලිනය" සිහිපත් කරන පෝෂණ සැලැස්මේ මූලධර්ම සහිත පත්‍රිකාවක් ගෙන ආ හෘද රෝග විශේෂඥ ලියෝ බොකේරියාගේ කතාව මෙම අනුවාදයට පක්ෂව සාක්ෂි දරයි (පහත ලියෝ ඇන්ටනොවිච්ගේ ආහාර ඉතිහාසය කියවන්න).
එය කෙසේ වෙතත්, සාරය වශයෙන්, "ක්‍රෙම්ලිනය" සහ ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාර වේල සමාන වේ. මේවා ප්රෝටීන් වන අතර, පළමු සතිය තුළ බර අඩු වීම ඍණ 5 කි. තවද, බර අඩු කර ගන්නා පුද්ගලයාගේ තනි ලක්ෂණ ක්‍රියාත්මක වේ: සමාලෝචන අනුව විනිශ්චය කිරීම, කාබෝහයිඩ්රේට් ලකුණු ගණන් කිරීම ඇතුළත් ආහාර වේලක් මත, ඔබට මුළු කාලය තුළම (සති 8-10) කිලෝග්රෑම් 15-20 ක් අඩු කර ගත හැකිය.
සෙමින් දිරවන ප්රෝටීන් අධික මාත්‍රාවක් සමඟ කාබෝහයිඩ්රේට් පරිභෝජනය අඩුවීම ශරීරයේ ගබඩා කර ඇති මේද ගබඩා දහනය කිරීමට හේතු වේ. නිතිපතා ශාරීරික ක්රියාකාරකම් මගින් සහාය ලබා දෙන්නේ නම් ක්රියාවලිය විශේෂයෙන් ප්රබල වේ.
කෙසේ වෙතත්, ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාරය සෑම කෙනෙකුටම සුදුසු නොවේ: හෘද වාහිනී පද්ධතියේ, වකුගඩු, අක්මාව, ආමාශයේ කිසිදු නිදන්ගත රෝග සහ රෝග සඳහා එය නිර්දේශ නොකරයි. "අභ්යවකාශ පෝෂණය" සම්බන්ධයෙන් මිනිසුන්ට ද අපහසු වනු ඇත - රසකැවිලි දැඩි ලෙස තහනම්ය. නමුත් මස් අනුභව කරන්නන්ට පහසුවක් දැනෙනු ඇත: සත්ව සම්භවයක් ඇති ප්රෝටීන් ප්රායෝගිකව කිසිදු සීමාවකින් තොරව පරිභෝජනය කළ හැකිය, කෙසේ වෙතත්, මතක තබා ගන්න, තන්තු නොමැතිකම සමඟ පෝෂණයේ “ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය” ආහාර ජීර්ණයට පමණක් නොව, ආහාර ජීර්ණයට ද බාධාවක් විය හැකිය. සාමාන්යයෙන් පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන්.
ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාර: එකතු කිරීම
ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාර වේලෙහි සාමාන්ය මූලධර්මය විස්තර කරමින්, අභ්යවකාශ ගමනක් කළ පළමු කැනේඩියානු ජාතික ක්‍රිස් හැඩ්ෆීල්ඩ්ගේ ප්‍රකාශය සිහිපත් කිරීමට කැමැත්තෙමි. ISS හි හිටපු සාමාජිකයෙක් කක්ෂයේ පෝෂණය ගැන කතා කළේය: “ඔබ පෘථිවියේ ශීතකරණය දෙස බැලුවහොත් ඔබට එහි කිසිවක් නොගැලපේ නම්, ඔබ යන්න. නමුත් අභ්‍යවකාශයේදී ඔබට අයිස්ක්‍රීම් හෝ පීසා ඇණවුම් කිරීමට පිටතට යා නොහැක."
බොහෝ විට, ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාර වේලෙහි "වාඩි වී", එය සියලු රසකැවිලි සහ කාබෝහයිඩ්රේට කවුළුව පිටුපස නිල් බෝලය මත රැඳී ඇති බව උපකල්පනය කිරීම සැබෑ ගැලවීමක් වනු ඇත. ආහාරය අදියර තුනකට බෙදා ඇත - ආරම්භක, මූලික සහ ආධාරක. නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට කාබෝහයිඩ්රේට් අන්තර්ගතය ග්රෑම් වන අවසර ලත් ලකුණු ගණන අනුව අදියර වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය.
ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාර වේලෙහි ලකුණු (ලකුණු, සාම්ප්රදායික ඒකක) ගණන් කරන්නේ කෙසේද? මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබට නිෂ්පාදන ඇසුරුම් පිළිබඳ තොරතුරු, අන්තර්ජාලයේ සූදානම් කළ සවිස්තරාත්මක වගු හෝ ස්මාර්ට්ෆෝන් සඳහා විශේෂ යෙදුම් භාවිතා කළ හැකිය. දෛනික ආහාර අංක ගණිතයේ සරලම කොටස සත්ව ප්‍රෝටීන සඳහා ගිණුම්කරණයයි. ඕනෑම මස් සහ මාළු නිෂ්පාදන, මෙන්ම කුකුළු මස් නිෂ්පාදන (අතුරු නිෂ්පාදන සහ සොසේජස් ඇතුළුව) ශුන්ය දර්ශකයක් ඇති අතර, ඇත්ත වශයෙන්ම, c.u හි දෛනික තත්ත්වයන් තුළ. සහභාගි නොවන්න.
විවිධ එළවළු 2 සිට 16 c.u දක්වා පවරනු ලැබේ. ග්රෑම් 100 කට, පලතුරු - 3 සිට 68 දක්වා, කිරි නිෂ්පාදන ලකුණු 0.5 ක් හෝ ඒකක 28 ක් ලෙස ගණන් කළ හැකිය - මේද ප්රමාණය සහ සකස් කිරීමේ ක්රමය මත පදනම්ව.
ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාර වේලෙහි බර අඩු කර ගැනීම ආරම්භ කිරීම සඳහා, ආරම්භක අවධියේදී, ඔබ ඔබේ දෛනික මෙනුව කාබෝහයිඩ්රේට් ලකුණු 20 ක් (කාලසීමාව - සති 1-2) මත පදනම්ව සකස් කළ යුතුය, ප්රධාන වශයෙන් - USD 40 ට නොඅඩු භාවිතා කරන්න. . දිනකට (සති 6 දක්වා), පසුව, දැනටමත් බර අඩු කර ගැනීමෙන්, දිනකට ලකුණු 60 ක් (සති 1 +) සමඟ "හොඳ" බරක් පවත්වා ගන්න. බර අඩු කර ගැනීම සහ ගණන් කිරීමකින් තොරව සාමාන්ය පෝෂණයට ආපසු යන විට අවසාන, ආධාරක කාල සීමාව සති අන්තයක් විය හැකිය, නැතහොත් බර අඩු කර ගැනීම පිළිබඳ නිරීක්ෂණ වෛද්යවරයා සහ ඔහුම මෙය ගැටලුවක් ලෙස නොදකින්නේ නම්, ඔබ කැමති තාක් කල් එය දිගටම කරගෙන යා හැකිය. සාමාන්ය ජීවිතය.
ඇමරිකානු ගගනගාමී ආහාර: අඩු කිරීම
ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාර වේලෙන් ඇඟවෙන්නේ ඔබ කාබෝහයිඩ්රේට් බහුල ආහාර, විශේෂයෙන් ක්ෂණික ආහාර ගැන පසුතැවිලි නොවන බවයි - කුඩා සීනි කැබැල්ලක් ඇත්ත වශයෙන්ම දෛනික ලකුණු දීමනාව ආවරණය කරයි, එබැවින් රසකැවිලි සහ පේස්ට්රි ආහාර වේලෙහි තබා ගැනීමට උත්සාහ කිරීම සරලවම තේරුමක් නැත.
ආහාරයේ මුළු කාලය සඳහාම බැහැර කර ඇත:
- සීනි සහ රසකැවිලි රසකැවිලි
- පේස්ට්රි සහ පාන්
- සෝඩා, ලෙමනේඩ්, යුෂ, පළතුරු බීම
- මිහිරි පලතුරු
- මිහිරි මත්පැන් සහ බියර්
- අධික කාබෝහයිඩ්රේට් ධාන්ය වර්ග (තිරිඟු, ඕට්ස්, ඉරිඟු)
- රනිල සහ රටකජු
- පිෂ්ඨමය එළවළු (අර්තාපල්, කැරට්, බීට්)
- පැස්ටා
- පැණිරස කිරි නිෂ්පාදන
ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාර වේලෙහි ශක්තිමත් මත්පැන් තහනම් කර නැත, නමුත් ඔබ එය ආහාර වේලක් මත අනිසි ලෙස භාවිතා නොකළ යුතුය. අර්ධ නිමි මස් සහ සොසේජස් සඳහාද මෙය අදාළ වේ - ආකලන බහුල වීම නිසා මෙම ආහාරය සෞඛ්ය සම්පන්න යැයි සැලකිය නොහැකිය.
හෘද ශල්‍ය වෛද්‍ය ලියෝ බොකේරියා අනුමත කර ප්රායෝගික කරයි
ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ අද්භූත ආහාර වේලෙහි ප්රධාන ජනප්‍රියකරු වූයේ ජනප්‍රිය රුසියානු ශල්‍ය වෛද්‍ය-හෘද විද්‍යා ologist ලියෝ බොකේරියා ය. ඔහු මෙම පෝෂණ සැලැස්මට අනුගත වන බව ඔහුගේ රෝගීන් විසින් පුවත්පත්වලට පැවසූ අතර ලියෝ ඇන්ටනොවිච් ඔහුගේ මෙනුවෙන් රහසක් නොකළේය. සම්මුඛ සාකච්ඡාවකදී ඔහු පවසන්නේ බර අඩු කර ගන්නා මහජනතාවට ක්‍රෙම්ලිනය හෝ ගගනගාමියා ලෙස බහුලව දන්නා ආහාර වේලක් සහිත පත්‍රිකාවක් පසුගිය ශතවර්ෂයේ අසූව දශකයේ ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයෙන් ඔහුගේ අතට පත්වූ බවයි. ප්රකාශිත ආහාරයේ මූලධර්ම නිසි පෝෂණය පිළිබඳ වෛද්යවරයාගේ අදහස්වලට අනුකූල විය. ප්රායෝගිකව, ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාර වේල ක්‍රියාශීලී හා කාර්යක්ෂම පුද්ගලයෙකු වන ලියෝ බොකේරියාගේ බලශක්ති අවශ්යතා සම්පුර්ණයෙන්ම ආවරණය කරන බව පෙනී ගියේය, ඔහු සඳහා මනසේ පැහැදිලිකම හොඳ ශාරීරික හැඩයට වඩා අඩු වැදගත් නොවේ.
ලියෝ බොකේරියා, ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාර වේල පිළිබඳ ඔහුගේ අර්ථ නිරූපණයෙහි, ආසන්න වශයෙන් පහත මෙනුව සහ චර්යාව පිළිපදියි:
උදෑසන ආහාරය (6:30) - යෝගට් සමග ගෘහ චීස් (ආකලන, සීනි ආදිය නැත.)
දෙවන උදෑසන ආහාරය, දිවා ආහාරය (12:00 - 15:00) - සැහැල්ලු කිරි කෑමක්, සමහර විට - වෛද්යවරයාගේ සොසේජස්
රාත්රී ආහාරය (සවස) - ප්රධාන ආහාරය, පරිමාවේ සැලකිය යුතු ය. තැම්බූ මස්, මාළු, කුකුල් මස්, අමු එළවළු (අනිවාර්යයෙන්ම තක්කාලි), අර්තාපල් (සෑම දිනකම නොවේ).
ලියෝ බොකේරියා, ඔහුගේ තනි "ඇමරිකානු ගගනගාමී ආහාර වේල" ගැන අදහස් දක්වමින්, හොඳ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියකට සහ ස්ථාවර බරක් පවත්වා ගැනීමට කුඩා සේවා වැදගත් වන අතර පහසුවෙන් ලබා ගත හැකි "ආමාශය දික්කසාදයට" එරෙහිව අනතුරු අඟවයි. හෘද ශල්‍ය වෛද්යවරයා පාන් සාමාන්ය ආහාර සඳහා ලාභ ආදේශකයක් ලෙස සලකන අතර සතියකට වරක් එය අනුභව කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. ලියෝ බොකේරියා කෙට්ටු ප්රෝටීන් ආහාර, විශේෂයෙන් මාළු, ශරීරයට අවශ්ය ප්රධාන ආහාරය ලෙස හඳුන්වයි, නමුත් ඔහු කුළුබඩු, සෝස්, කෙචප් ප්රතික්ෂේප කරන ලෙස ඉල්ලා සිටී. එකම සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ආකලන, ඔහුගේ මතය අනුව, ගුණාත්මක ඔලිව් තෙල් වේ.
ලියෝ බොකේරියා, ඔහුගේ ආහාර වේල සහ ස්වයං විනය සෙන්ටිමීටර 175 ක උසකින් යුත් කිලෝග්රෑම් 80 ක බරක් පවත්වා ගැනීමට ඉඩ සලසයි, අතිරික්ත ජලය භාවිතා නොකරයි, බර කිලෝග්රෑම් 1 කට මිලි ලීටර් 40 ක තමාගේම දෛනික දීමනාව කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි. ඔහු සීනි සහ ආකලන නොමැතිව කළු තේ පානය කරන අතර උසස් තත්ත්වයේ කිරි වලට ආදරය කරයි, රුසියාවේ නගරවාසියෙකුට එය ලබා ගැනීම පාහේ කළ නොහැක්කකි.
ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ඔහුගේ ආහාර වේලක් විස්තර කරමින්, සුප්‍රසිද්ධ හෘද රෝග විශේෂඥ ශල්‍ය වෛද්යවරයා පවසන්නේ ඔහු වෙනුවෙන් නිරපේක්ෂ තහනම් නොමැති බවයි - ඔහු තමාට කේක්, ෂැම්පේන් සහ කෝපි ඉඩ දෙන්නේ, නමුත් එය සැබවින්ම සුදුසු නම් සහ "ශරීරයට එය අවශ්ය" නම් පමණි.
ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ වේගවත් ආහාර: අභ්යවකාශ ඇඳුම තද නම්
සමහර වාර්තා වලට අනුව, දින දෙකකින් කිලෝ තුනක් ඉවත් කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසන අධිවේගී ආහාර වේලක් පියාසර පාසල්වල භාවිතා වේ. නිවාඩු කාලය තුළ හෝ සති ගණනක් අක්‍රිය කාලය තුළ ගුවන් නියමුවා ඕනෑවට වඩා උපයා ගත්තේ නම්, ඔහුට රහස් ආයුධයක් භාවිතා කළ හැකිය. මෙම ආහාර වේල ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාර ලෙසද හැඳින්වේ, නමුත් ඔවුන් එය සැබවින්ම භාවිතා කිරීමට අපහසු වුවද: අන්තර් තාරකා සංචාරකයෙකුගේ අතිශය අඩු කැලරි ප්රමාණයක් මුළු දිගු හා මිල අධික අභ්යවකාශ පුහුණු වැඩසටහනම අනතුරේ දැමිය හැකිය.
කෙසේ වෙතත්, නම නම ලෙස පවතින අතර, බලපෑම බලපෑම ලෙස පවතී; එවැනි පෝෂණ සැලැස්මක් සඳ තල්ලු කිරීමට බිය වූ නීල් ආම්ස්ට්‍රෝං විසින් පරීක්ෂාවට ලක් කළේද යන්න නොසලකා තීරණාත්මක මොහොතක ප්‍රයෝජනවත් විය හැකිය. නමුත් ආහාරවල ශක්ති ප්රමාණය දැඩි ලෙස සීමා කිරීමෙන් ඉලක්කය සපුරා ගන්නා ආහාර අනිසි ලෙස භාවිතා නොකරන්න, කෙට්ටු ආහාර වේලක් තීරණය කිරීමට පෙර ඔබේ වෛද්‍යවරයාගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීමට වග බලා ගන්න.
ඇමරිකානු ගගනගාමීන් සම්පූර්ණ දින දෙකක් සඳහා නිර්මාණය කර ඇති අතර, තුන් වරක් මෙනුව සම්පූර්ණයෙන්ම සමාන වේ. උදෑසන ආරම්භ කළ යුත්තේ උණුසුම් ජලය වීදුරුවක විසුරුවා හරින ලද මුදවපු කිරිපිටි මේස හැඳි එකහමාරක් (ඔබට ප්රෝටීන් කුඩු සමඟ කිරි ආදේශ කළ හැකිය) සහ සීනි නොමැතිව තේ හෝ කෝපි. දිවා ආහාරය සඳහා, ඔබට එක් බිත්තරයක් (තම්බා හෝ මේදය නොමැතිව බේක් කළ) සහ හරිත බෙල් පෙපර් සමග ගෝවා සලාද, ඔලිව් තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ සමග පදම් කළ හැකිය (ලුණු නැත!). රාත්රී ආහාරය - කොළ සලාද කොළ සේවයක් සමඟ සිහින් ග්‍රිල් කළ ස්ටීක්.
සෑම දිනකම ඔබ පිරිසිදු කාබනීකෘත නොවන ජලය ලීටර් දෙකක් වත් පානය කළ යුතුය. සිට පිටවීම වේගවත් ආහාර වේලක්ඇමරිකානු ගගනගාමීන් ආහාර ප්රමාණය නාටකාකාර ලෙස වැඩි නොකිරීමට ඉතා ප්‍රවේශම් විය යුතුය. අප්රසන්න ප්රතිවිපාකයක් ඇත: සැලකිය යුතු ප්රතිඵලයක් ලෙස අහිමි වූ බර, කෙටි කාලීන වුවද, සීමාවන් ඉතා ඉක්මනින් ආපසු පැමිණේ.
American Astronaut Diet යනු කාබෝහයිඩ්රේට් පරිභෝජනය තියුනු ලෙස සීමා කිරීම මත පදනම් වූ බර අඩු කිරීමේ ක්‍රමයකි. මුලදී, එය මිනිසුන්ගේ පටු කවයක් සඳහා (ගගනගාමීන්, හමුදා මිනිසුන් සඳහා) නිර්මාණය කර ඇත, නමුත් කාලයත් සමඟ එය මහජනතාවට විනිවිද ගොස් ඉහළ ජනප්රියත්වයක් ලබා ගත්තේය. සුප්‍රසිද්ධ හෘද ශල්‍ය වෛද්‍ය ලියෝ බොකේරියා දිගු කලක් තිස්සේ මේ ආකාරයෙන් අනුභව කර ඇති අතර මෙම ආහාරය බෙහෙවින් නිර්දේශ කරයි.
ලියෝ බොකේරියා ඩයට් විශේෂ අවස්ථා
මෙම පෝෂණ සැලැස්ම බෙහෙවින් ඵලදායී වේ - ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ සතිපතා ආහාර වේලක් ඔබට කිලෝ ග්රෑම් 3-5.5 කින් බර අඩු කර ගැනීමට ඉඩ සලසයි.
කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු නිෂ්පාදනවල අනුපාතය තියුනු ලෙස සීමා වේ. මෙම කාණ්ඩයට පැණිරස, පිටි, අර්තාපල් කෑම, පාන්, සහල්, පළතුරු, රසකැවිලි ඇතුළත් වේ.
ආහාරයේ පදනම පුළුල් පරාසයක ප්රෝටීන් ආහාර වේ: මස්, මාළු, කුකුළු මස්. කිරි නිෂ්පාදන සහ පිෂ්ඨමය නොවන එළවළු මෙනුවට අනුපූරක වේ.
නිෂ්පාදන බෙදා හරිනු ලබන්නේ "පිරිවැය" අනුව ය, එනම් කාබෝහයිඩ්රේට් වල අන්තර්ගතය අනුව (මිනීම අත්තනෝමතික ඒකක වල සිදු වේ, එහිදී 1 c.u. = 1 g කාබෝහයිඩ්රේට්). ශුන්ය "පිරිවැය" කොටස් ප්රමාණය මත සීමාවන් ඉවත් කරයි - ඔබ සම්පූර්ණ වන තුරු එවැනි ආහාර අනුභව කළ හැකිය (නමුත් ඔබ වැඩිපුර ආහාරයට නොගත යුතුය).
මෙම නිෂ්පාදන බෙදා හැරීමත් සමඟ ප්‍රෝටීන පෙරට එන බැවින්, මලබද්ධය වර්ධනය වීමේ අවදානම ඉහළ ය. විරේචක ශාකසාර තේ මෙම ගැටළුව මඟහරවා ගැනීමට උපකාරී වේ.
බර අඩු වීම සිදුවන්නේ දිගු කාලයක් තිස්සේ ශරීරයට ප්රධාන ඉන්ධන - කාබෝහයිඩ්රේට් අහිමි වීම හේතුවෙනි. මේ සම්බන්ධයෙන්, ඇඩිපෝස් පටක සංචිත නැවත පිරවීම සඳහා භාවිතා කිරීමට පටන් ගනී.
ප්රතිවිරෝධතා
බර අඩු කර ගැනීමේ මෙම ක්රමය රුධිර වාහිනී, හෘදය, බඩවැල්, ආමාශය, වකුගඩු වල නිදන්ගත රෝග ඇති විට contraindicated. පරිපූර්ණ සෞඛ්ය සම්පන්න පුද්ගලයන් පවා තම වෛද්යවරයා සමඟ ආහාර වේලක් භාවිතා කිරීමේ හැකියාව ගැන සාකච්ඡා කළ යුතුය. ගර්භණී සමයේදී සහ මවි කිරි කාලය තුළ ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.
බර අඩු කිරීමේ යෝජනා ක්රමය
සාර්ථකව බර අඩු කර ගැනීම සඳහා, නිෂ්පාදනවල "පිරිවැය" සැලකිල්ලට ගනිමින් ආහාර වේලක් සෑදීම අවශ්ය වේ. මෙම දර්ශකය නිෂ්පාදනවල කාබෝහයිඩ්රේට අන්තර්ගතය මත කෙලින්ම රඳා පවතී. පරිශීලකයින්ගේ පහසුව සඳහා මූලික ආහාර නිෂ්පාදනවල දර්ශක පෙන්වන වගු නිර්මාණය කර ඇත.
බර අඩු කර ගැනීම සඳහා, ඔබ දිනකට USD 40 කට වඩා වැඩි නොවිය යුතුය, බර පවත්වා ගැනීමට 40-60 USD ප්රමාණවත් වේ. 60 USD මට්ටමක් ඔබට ප්‍රකෘතිමත් වීමට ඉඩ සලසයි. සහ තවත්.
නිෂ්පාදන අගය වගුව
සුදු පාන් (ග්රෑම් 100) - 48 c.u.
ඕට් මස් සහ අම්බෙලිෆර් කැඳ (ග්රෑම් 250 බැගින්) - 24 c.u.
අළු පාන් (100 ග්රෑම්) - 40 c.u.
සෙමොලිනා කැඳ (150 ග්රෑම්) - 40 c.u.
මැකරෝනි (ග්රෑම් 250) - 32 c.u.
සහල් (ග්රෑම් 250) - 44 c.u.
තැම්බූ මස්, ඌරු මස්, බැටළු මස්, කුකුල් මස් (ග්රෑම් 100) - 0 c.u.
සොසේජස්, ස්ටීක්, සොසේජස් (ග්රෑම් 100) - 1 c.u.
හරක් මස් අක්මාව (ග්රෑම් 100) - 6 c.u.
කුකුල් බිත්තර (1 pc.) - 0.5 c.u.
තැම්බූ මාළු (ග්රෑම් 100) - 3 c.u.
තැම්බූ ඉස්සන් (ග්රෑම් 100) - 0 c.u.
එළකිරි (මිලි ලීටර් 250) - 6 c.u.
කෙෆීර්, යෝගට් (මිලි ලීටර් 250) - 13 c.u.
දෘඪ චීස් (ග්රෑම් 100) - 2 c.u දක්වා.
බටර් (ග්රෑම් 20) - 1 c.u.
ඇඹුල් ක්රීම් (ග්රෑම් 200) - 10 c.u.
ආම්ලික නොවන ගෘහ චීස් (ග්රෑම් 100) - 3 c.u.
විවිධ වර්ගවල හතු (ග්රෑම් 100) - 6 c.u.
නැවුම් ගෝවා (ග්රෑම් 100) - 5 c.u.
එළවළු තෙල් (ග්රෑම් 20) - 0 c.u.
වම්බටු (ග්රෑම් 100) - 3 c.u.
මූල බෝග: කැරට්, බීට් (ග්රෑම් 100) - 5 සහ 6 c.u. පිළිවෙලින්
බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් (1 pc.) - 9 c.u.
Zucchini (ග්රෑම් 100) - 4 c.u.
නැවුම් තක්කාලි (1 pc.) - 6 c.u.
ලූනු (1 pc.) - 8 c.u.
නැවුම් පිපිඤ්ඤා (1 pc.) - 5 c.u.
ඉරිඟු (1 cob) - 15 c.u.
තැම්බූ අර්තාපල් (ග්රෑම් 100) - 23 c.u.
චිකන් සුප් හොද්ද (500 ml) - 0 c.u.
ඒකාබද්ධ එළවළු සුප් (500 ml) - 16 c.u.
මස් hodgepodge (500 ml) - 22 c.u.
හරිත ගෝවා සුප් (500 ml) - 12 c.u.
ඇපල් (1 pc.) - 18 c.u.
තැඹිලි (1 pc.) - 17 c.u.
කෙසෙල් (1 pc.) - 21 c.u.
පීච් (1 pc.) - 9 c.u.
බෙරී මිශ්රණය (1 තේ හැදි.) - 17 c.u.
සූරියකාන්ත බීජ (2 හැදි) - 1.5 c.u.
ඇපල්, මිදි, තක්කාලි යුෂ (1 තේ හැදි.) - 10 c.u.
ජලය, පැණිරස නොකළ තේ සහ කෝපි (1 තේ හැදි.) - 0 c.u.
ශක්තිමත් ස්ප්රීතු (150 ml) - 1 c.u.
නියැදි මෙනුව
උදෑසන ආහාරය: ඇඹුල් ක්රීම් (40 g / 2 c.u.), ගෘහ චීස් (100 g / 3 c.u.), තුනී පෑන්කේක් (1 pc. / 8 c.u.), පැණිරස නොකළ ස්වභාවික කෝපි (0 c.u.)
දෙවන උදෑසන ආහාරය: පීච් (1 කෑල්ලක් / 9 c.u.)
දිවා ආහාරය: තම්බා කුකුල් මස් (200 g / 0 c.u.), හරිත ගෝවා සුප් (250 ml / 6 c.u.), පැණිරස නොකළ කළු තේ (0 c.u.)
රාත්රී ආහාරය: ස්ටූ කළ එළවළු (200 g/10 c.u.), ස්ටීක් (1 pc./1 c.u.), පැණිරස නොකළ හරිත තේ (0 c.u.)
එකතුව: $39
ආහාරයේ අවාසි
ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාර වේල මගින් ඇඩිපෝස් පටක වේගයෙන් පිළිස්සීම සහතික කරන බැවින්, කීටෝන ශරීර විශාල ප්රමාණයක් සෑදී ඇත - කීටෝසිස් වර්ධනය ශරීරයේ විෂ වීමට හේතු වේ (අක්මාව, වකුගඩු සහ මොළය සියල්ලටම වඩා දුක් විඳිනවා).
ආහාර තන්තු වල ඌනතාවය (එළවළු සහ පලතුරු වල කොටස අඩු වීම හේතුවෙන්) ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය පිරිහීමට හේතු වේ. මීට අමතරව, ශාක ආහාර ප්රමාණවත් නොවීම විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ඌනතාවයේ වර්ධනයට හේතු වේ.
කිරි නිෂ්පාදන ද USD හි නිශ්චිත කොටසක් ගෙන එන බැවින්, ඒවායේ පරිභෝජන අනුපාතය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වේ - මෙය සෞඛ්යය (විශේෂයෙන්, අස්ථි පටක තත්ත්වය මත) හොඳින් පිළිබිඹු නොවේ.
අධික ආහාර ප්රෝටීන් වකුගඩු අධික ලෙස පටවන අතර ගල් සෑදීමට හේතු වේ. මස් හා සත්ව මේදවල ඇති කොලෙස්ටරෝල් හෘද වාහිනී පද්ධතියේ තත්වයට අහිතකර ලෙස බලපායි.
සියලුම ප්රෝටීන් ආහාරවල මූලික මූලධර්ම වසර 50 කට පෙර වර්ධනය විය. එවැනි පෝෂණ පද්ධතියක් ගගනගාමීන්ට සහ හමුදාවට ඉක්මනින් බර අඩු කර ගැනීමට ඉඩ සලසයි, නමුත් ඔවුන්ගේම සෞඛ්‍යයට හානියක් නොවේ. සියල්ලට පසු, ප්රෝටීන් ආහාර වේලෙහි මාංශ පේශි දැවී නොයනු ඇත, නමුත් මේද කොළ පමණි. ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාර වේල මේ වන විට ලෝකයේ පවතින සියලුම ප්රෝටීන් ආහාර පද්ධතිවල "මූර්‍රාපකයා" වේ. එය පදනම් වී ඇත්තේ ආහාරයේ ඇති කාබෝහයිඩ්රේට් සහ මේද ආහාර ප්රමාණය තියුනු ලෙස සීමා වී ඇති අතර ප්රෝටීන් ආහාර කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමයි.
රුසියානු අගනුවර, ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාර වේල හඳුන්වා දෙනු ලැබුවේ සුප්‍රසිද්ධ හෘද ශල්‍ය වෛද්‍ය ලියෝ බොකේරියාට ස්තුති කරමිනි. මෙම ඇමරිකානු පෝෂණ ක්රමය හොඳින් අධ්‍යයනය කිරීමෙන් පසු, වෛද්යවරයා බලාපොරොත්තු සුන් කරවන නිගමනවලට එළඹියේ නිවැරදි ක්රමය පිළිබඳ සෝවියට් අදහස් බොහොමයක් සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීමවැරදියි.
මිනිස් සිරුරට ප්රධාන ශක්ති ප්‍රභවයන් වන්නේ කාබෝහයිඩ්රේට් ය. ඔවුන්ගේ ඌනතාවය නිරීක්ෂණය කළ හොත්, පුද්ගලයෙකුගේ සාමාන්ය ක්රියාකාරිත්වය සහතික කිරීම සඳහා දැවෙන මේදය පරිභෝජනය ආරම්භ වේ. ප්රෝටීන් නොමැතිකම සමඟ ශරීරය මේදය දහනය නොකරනු ඇත, නමුත් පේශි ස්කන්ධය. ඒ නිසා තමයි ප්රෝටීන් ආහාරමේදය සඳහා තැනක් නොමැති අලංකාර සහන ශරීරයක් ගොඩනැගීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.
ආහාර නීති කිසිසේත් සංකීර්ණ නොවේ:
මෙනුවේ කාබෝහයිඩ්රේට් සහ මේද සීමිත විය යුතුය.
ආහාර සමඟ ප්රෝටීන් ප්රමාණවත් ප්රමාණවලින් පැමිණිය යුතුය.
ආහාර වේල අතරතුර ඔබ ව්යායාම කළ යුතුය.
ආහාර වේල ඔබට ලස්සන ශරීරයක් ලබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි, මේදය නොමැතිව, නමුත් තානය වූ මාංශ පේශි සමඟ.
ආහාර අතරතුර, කිලෝ කැලරි ගණන් කිරීම අවශ්ය නොවේ. සෑම නිෂ්පාදනයක්ම නිශ්චිත ලකුණු ඇත. එය වැඩි වනු ඇත, එහි අඩංගු කාබෝහයිඩ්රේට වැඩි වේ. ආහාර නිෂ්පාදනයේ ලකුණු කීයක් තිබේද යන්න තේරුම් ගැනීමට, එය ඇසුරුම් කියවීම ප්රමාණවත්ය. එක් කාබෝහයිඩ්රේට එක් ලක්ෂයකට සමාන වේ, හෝ, ඔවුන් ද හැඳින්වෙන පරිදි, සාම්ප්රදායික ඒකක.
දිනකට ලකුණු ගණන:
පුද්ගලයෙකු දිනකට ලකුණු 40 ක් ලබා ගන්නේ නම් බර අඩු වේ.
පුද්ගලයෙකු දිනකට ලකුණු 60 ක් ලබා ගන්නේ නම්, පුද්ගලයෙකුට වඩා හොඳ නොවන අතර බර අඩු නොවේ.
දිනකට ලකුණු 60 ක් හෝ ඊට වැඩි ප්රමාණයක් ලබා ගන්නේ නම් පුද්ගලයෙකු යහපත් වේ.
ඔබ ලකුණු 40 ක දර්ශකය ඉක්මවා නොගියහොත්, දින 8 කින් ඔබට කිලෝ ග්රෑම් 5.5 කින් බර අඩු කර ගත හැකිය.
ඇමරිකානු ගගනගාමී ආහාර වේලෙහි පළමු අදියර: නව ආහාර වේලට හුරුවීම
පළමු අදියර වඩාත් දුෂ්කර ලෙස හඳුනාගෙන ඇත. එහි කාලය දින 5-7 කි. මෙම කාලය තුළ ශරීරය නව ආහාර වේලට අනුගත විය යුතුය. මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ ජලනල රේඛාවක් කිලෝග්රෑම් 3-5 ට සමාන වේ, මන්ද පුද්ගලයෙකු විෂ ද්රව්ය, අතිරික්ත ජලයෙන් නිදහස් වේ.
පළමු අදියරේදී ලකුණු 20 කට වඩා වැඩි ලකුණු නොකළ යුතුය, එබැවින් මෘදු ආකාරයෙන් පිසින ලද ප්රෝටීන් නිෂ්පාදන මේසය මත විය යුතුය. පිෂ්ඨය අන්තර්ගතය අවම වන එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටි අනුභව කිරීමට ද අවසර ඇත.
පළමු අදියර සඳහා වෙනත් අවශ්යතා:
සත්ව මේද එළවළු මේද සමඟ ප්රතිස්ථාපනය වේ.
ඕනෑම සීනි ආදේශකයක් ආහාර වේලෙන් ඉවත් කළ යුතුය.
ඔබ කාර්මික නිෂ්පාදනයේ ක්ෂණික ආහාර සහ අර්ධ නිමි භාණ්ඩ අත්හැරිය යුතුය.
ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම ගොඩක් බොන්න අවශ්යයි.
එක් කාලයකදී ශරීරයට ප්රෝටීන් ග්රෑම් 30 ක් අවශෝෂණය කර ගැනීමට නොහැකි වනු ඇත. එමනිසා, ඔබ නිතර ආහාරයට ගත යුතුය, නමුත් කුඩා කොටස් වලින්. සෑම උදෑසනකම ඔබ වතුර වීදුරුවක් සහ නිවුඩ්ඩ මේස හැන්දකින් ආරම්භ කළ යුතුය. මෙමගින් මලබද්ධය ඇතිවීම වළක්වයි.
ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාර වේලෙහි 2 වන අදියර: ක්රියාකාරී බර අඩු වීම
දෙවන අදියර අනෙක් ඒවාට වඩා දිගු වේ. මෙම අවස්ථාවේදී, ක්රියාකාරී මේදය දහනය සිදු වේ. මෙම කාල පරිච්ඡේදයේ සාමාන්ය කාලය සති 2-3 කි. කෙසේ වෙතත්, එවැනි අවශ්යතාවයක් තිබේ නම්, පුද්ගලයෙකුට අවශ්ය ප්රතිඵල ලබා ගන්නා මොහොත දක්වා මෙම අදියර දීර්ඝ කළ හැකිය. ඔබ දිනකට කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 40 කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් අනුභව නොකළ යුතුය.
සමහර ආහාරවල ශුන්ය අගයක් තිබුණත්, මෙම කාල පරිච්ඡේදය තුළ ඔබට අධික ලෙස ආහාර ගත නොහැක. එසේ නොමැති නම්, මේදය පහව යන්නේ නැත. ප්රමාණවත් තරම් ජලය පානය කිරීමට වග බලා ගන්න, පැණිරස නොකළ හරිත තේ, ශාකසාර කසාය, කෝපි පානය කිරීමට ද අවසර ඇත.
ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාර වේලෙහි 3 වන අදියර: ප්රතිඵලය සවි කිරීම
තුන්වන අදියරේදී දිනකට ආහාරයට ගන්නා කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය ග්රෑම් 40-60 අතර වෙනස් විය යුතුය. මෙනුව පහත නිෂ්පාදන මත පදනම් වේ:
උදෑසන ආහාරය අවම මේද ප්‍රතිශතයක් අඩංගු ප්රෝටීන් ආහාර වේ.
ස්නැක්ස් නැවුම් එළවළු සහ පලතුරු වලින් සමන්විත වේ.
දිවා ආහාරයේදී ඔවුන් කනවා ප්රෝටීන් නිෂ්පාදන, එළවළු සමග පරිපූරක වන. ඔබට මෙම නිෂ්පාදන කට්ටලය සුප් හොද්ද සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
සවස් වරුවේ කන්න තෙල් සහිත මාළුහෝ එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ මස්.
මෙම අදියර දිගු කලක් පැවතිය හැකිය, සමහර විට ජීවිත කාලය පුරාම පවා. සීනි කාබෝහයිඩ්රේට අඩංගු නොවන ස්වභාවික රසකාරක සමඟ ප්රතිස්ථාපනය වේ. ආහාර අතරතුර, ඔබ විටමින් සහ ඛනිජ සංකීර්ණ පානය කළ යුතුය. පුද්ගලයෙකු ක්‍රීඩාවට දැඩි ලෙස සම්බන්ධ වන්නේ නම්, ප්රෝටීන් ෂේක් ඔබට ඔබේ හැඩය තබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි.
ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාර සතිය සඳහා මෙනුව
යෝජිත මෙනුව ඔබේ අභිමතය පරිදි වෙනස් කළ හැකිය. උදෑසන ආහාරය, දිවා ආහාර සහ රාත්රී ආහාර සඳහා ආසන්න විකල්ප වලට අමතරව, වගුව ඔබට එක් එක් කෑමට ලකුණු කිරීමට ඉඩ සලසන සාමාන්ය ලකුණු සංඛ්යාව පෙන්වයි.
උදෑසන ආහාර |
බේකන්, දෘඪ චීස් ග්රෑම් 100 ක් සහ බිත්තර කිහිපයක් මත පදනම්ව බැදපු බිත්තර. 150 ග්රෑම් මේද රහිත ගෘහ චීස්, ඔලිව් තෙල් සමග සලාද, තැම්බූ බිත්තර සහ ෂැම්පිසන් යුවලක්. දෘඪ චීස් ග්රෑම් 100 ක් සහ තම්බා බිත්තර කිහිපයක්. තම්බා වට්ටක්කා පුෂ්ප මංජරිය සහ කිරි සොසේජස් 100 ග්රෑම් - 3 pcs. තලා දැමූ සුදුළූණු සහ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ මිශ්ර කර ඇති මේද රහිත ගෘහ චීස් ග්රෑම් 200 ක්. 100 ග්රෑම් තම්බා හරක් මස් දිව, එක් තක්කාලි සහ වටුවන් බිත්තර - 6 pcs. සලාදයේ සම්පූර්ණ බර ග්රෑම් 200. එහි සංයුතිය: චිකන් ෆිලට් + මිහිරි සීනුව ගම්මිරිස් + වට්ටක්කා පුෂ්ප මංජරිය. |
|
ඔලිව්, ඔලිව් තෙල් සහ දැල්ලන් සමග හතු සහ සලාද සමග 150 ග්රෑම් බේක් කළ මාළු (සුදු මස්). හරිත ලූනු පිහාටු සහ බ්රොකොලි සමග 200 ග්රෑම් සුප්. ආහාර වර්ගය තම්බා මස්, බෙල් පෙපර්, කැරට් සහ පිපිඤ්ඤා මත පදනම්ව සලාද ග්රෑම් 100 ක්. සලාද සැරසිලි ඔලිව් තෙල්. තක්කාලි සහ බිත්තර සහ ළූණු සමග බේක් කළ රතු මාළු ග්රෑම් 150 ක්. උඳුන තුල බේක් කළ චිකන් පියයුරු - ග්රෑම් 100, තක්කාලි සමග සලාද, බෙල් පෙපර් සහ පිපිඤ්ඤා - 100 ග්රෑම් සේවය. චිකන්, බෙල් පෙපර්, ගෝවා සහ කැරට් සමග 200 ග්රෑම් සුප්. ෆ්රයිඩ් ළූණු සහ දැල්ලන් සමග සලාද ග්රෑම් 100 ක්, තැම්බූ අක්මාව එම ප්රමාණයම. |
||
ස්නැක්ස් |
කුඩා ඇපල්. පිස්ටා 30 ග්රෑම්. ඔලිව් ගෙඩි දහයක්. 40 ග්රෑම් walnuts. මධ්යම තැඹිලි. මිදි 100 ග්රෑම්. 100 ග්රෑම් කොමඩු. |
|
150 ග්රෑම් තම්බා චිකන් පියයුරු, එක් තක්කාලි, සීනි රහිත යෝගට් වීදුරුවක්. ගාන ලද චීස් සමග වට්ටක්කා මල් සමග බේක් කළ චිකන් පියයුරු 200 ග්රෑම්. යෝගට් වීදුරුවක්, තම්බා මාළු ග්රෑම් 200 ක් සහ කුඩා තක්කාලි. ආහාර මස් 100 ග්රෑම් චොප්සි, සලාද කොළ 150 ග්රෑම්. පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි සහ දෘඪ චීස් සමග 200 ග්රෑම් සලාද. යෝගට් සමඟ මෙම සලාද පුරවන්න. රාත්රී ආහාරය බේකන් ග්රෑම් 100 ක් සමඟ පරිපූරණය කළ හැකිය. වියළි වයින් වීදුරුවක්, චීස් සමග උඳුන තුල බේක් කළ මාළු ග්රෑම් 200 ක්, සලාද කොළ ග්රෑම් 100 ක්. 200 ග්රෑම් තම්බා අක්මාව, බ්රොකොලි, පිපිඤ්ඤා සහ බෙල් පෙපර් සමග 200 ග්රෑම් සලාද. සලාද සැරසිලි ඔලිව් තෙල්. |
සම්පූර්ණ නිෂ්පාදන වගුව
නිෂ්පාදන |
ලකුණු හෝ සාම්ප්රදායික ඒකක |
නිෂ්පාදන බර |
පාන් සහ ධාන්ය වර්ග |
||
සුදු පාන් |
||
කළු පාන් |
||
ඕට් මස් / ඕට් නිවුඩ්ඩ |
||
පැස්ටා |
||
සහල් සුදු / සහල් දුඹුරු |
||
ඉරිඟු පිටි / ඉරිඟු කැට |
එක් වීදුරුවක් / 100 |
|
මිහිරි ඇනූ බනිස් |
||
ගෙදර හැදූ නූඩ්ල්ස් |
||
අම්බෙලිෆර් පිටි |
||
ඉරිඟු පිටි |
||
තිරිඟු පිටි 1 ශ්රේණියේ |
||
සම්පූර්ණ ධාන්ය පිටි |
||
රයි පිටි / රයි නිවුඩ්ඩ / රයි පිටි |
||
බාර්ලි පිටි |
||
තිරිඟු ඇඹරුම් / තිරිඟු නිවුඩ්ඩ |
||
බාර්ලි ඇඹරුම් |
||
තම්බා මස් |
||
බැටළු / ඌරු මස් කපා |
||
මස් චොප්සි |
||
තම්බා කුකුල් මස් / තාරා / ඇස්වල කඳුලු / තුර්කිය / හාවා |
||
පාන් මස් |
||
පිටි සෝස් සමග මස් |
||
පැටවාගේ අක්මාව |
||
හරක් මස් අක්මාව |
||
ස්ටීක් |
||
ඕනෑම සොසේජස් |
||
හරක් මස් ඉස්ටුවක් |
||
හරක් මස් ඉස්ටුවක් |
||
veal සමග ගූලස් |
||
ඌරු මස් සමග ගූලස් |
||
චිකන් අක්මාව |
||
සෝයා මස් |
||
අක්මා පේස්ට් |
||
ඌරු මස් අක්මාව |
||
කුකුල් බිත්තර සුදු |
||
කුකුල් බිත්තර කහ මදය |
||
බිත්තර කුඩු |
||
වටුවන් බිත්තරය |
||
මාළු සහ මුහුදු ආහාර |
||
තම්බා මාළු |
||
පාන් මාළු |
||
දුම් දමන ලද සැමන් |
||
විහිළු තුනක් |
||
ලුණු දැමූ හුරුල්ලන් |
||
දුම් හුරුල්ලන් |
||
තක්කාලි සෝස්වල මාළු |
||
දැල්ලන් |
||
ඉස්සන් |
||
කොරපොතු |
||
රතු සහ කළු කේවියර් |
||
කෘතිම කේවියර් |
||
කකුළු මස් |
||
නැවුම් මුහුදු පැලෑටි |
||
අච්චාරු දැමූ මුහුදු පැලෑටි |
||
වියළි මුහුදු පැලෑටි |
||
මුහුදු පිළිකා |
||
ගංගා පොකිරිස්සන් |
||
කිරි නිෂ්පාදන, කිරි, මෙයොනීස්, තෙල් |
||
කෙෆීර් සහ යෝගට් |
||
සියලු වර්ගවල චීස් |
||
ගෘහ චීස් ගෙදර හැදූ / 0% සිට 5% / 9% දක්වා |
||
හැදි දෙකක් |
||
බටර් |
||
එළවලු තෙල් |
||
මාගරින් |
||
උකු කිරි |
||
සෝයා කිරි |
||
සෝයා චීස් |
||
ක්රීම් මේදය / අඩු මේදය |
||
ඇඹුල් ක්රීම් 10%/15%/25%/40% |
||
සෙරුමය |
||
එළවළු, හතු |
||
සලාදයක් තුළ නැවුම් පිපිඤ්ඤා |
||
තම්බා වට්ටක්කා |
||
නැවුම් ගෝවා |
||
ගෝවා |
||
Provencal ගෝවා |
||
නූල් බෝංචි |
||
එළවළු ඉස්ටුවක් |
||
වම්බටු |
||
නැවුම් තක්කාලි |
||
ටින් තක්කාලි |
||
කොළ මිරිස් |
||
නැවුම් පිපිඤ්ඤා |
||
ලුණු දැමූ පිපිඤ්ඤා |
||
ලීක්ස් |
||
ලූනු |
||
කැඩුණු හරිත ළූණු |
||
කෑලි හයක් |
||
ඉරිඟු |
||
පරිප්පු |
0.5 කෝප්ප |
|
සෝයා බෝංචි |
0.5 කෝප්ප |
|
0.5 කෝප්ප |
||
තැම්බූ අර්තාපල් |
||
බදින ලද සහ බේක් කළ අර්තාපල් |
||
පොඩි කළ අර්තාපල් |
||
අල පෙති |
||
වම්බටු |
||
සුදු හතු |
||
වියළි ඇට |
||
ග්රීන් පීස් |
||
බෙල් පෙපර් |
||
Parsley |
||
ෂැම්පිග්නොන් |
||
කුකුළු මස් සහ මස් සුප් හොද්ද |
||
තක්කාලි සුප් |
||
එළවලු සුප් |
||
කඩල සුප් |
||
ගුලෂ් සුප් |
||
බිම්මල් සුප් |
||
මස් හොජ්පොජ් |
||
හරිත ගෝවා සුප් |
||
රසකැවිලි |
||
තේ හැන්දක |
||
කෝපි කේක් |
||
චොකලට් කේක් |
||
ක්රීම් කේක් |
||
ක්රීම් සහ පිරවීමකින් තොරව කේක් |
||
පළතුරු කේක් |
එක කෑල්ලක් එක කෑල්ලක් |
|
තේ බිස්කට් |
||
ඕනෑම ක්රීම් |
||
පළතුරු අයිස්ක්‍රීම් |
||
අයිස් ක්රීම් |
||
කිරි චොකලට් |
||
කටුක චොකලට් |
||
මාමලේඩ් |
||
බෙරි, ගෙඩි, පළතුරු |
||
දොඩම් |
||
මදය |
||
ටැංජරීන් |
||
නෙක්ටරීන් |
||
බ්ලූ බෙරි |
||
කළු කරන්ට් ඇතුළු |
||
තම්බා නවතයි |
අර්ධ වීදුරු |
|
මිදි |
||
Walnuts |
||
හැදි දෙකක් |
||
හැදි දෙකක් |
||
වට්ටක්කා බීජ |
හැදි දෙකක් |
|
සුරියකාන්ත ඇට |
හැදි දෙකක් |
|
කිහිරි ගෙඩි |
හැදි දෙකක් |
|
වියළි පෙයාර්ස් |
||
pistachios |
||
වියළි ඇපල් |
||
ඇපල් යුෂ |
||
දොඩම් යුෂ |
||
මිදි යුෂ |
||
තක්කාලි යුෂ |
||
දෙහි යුෂ |
||
මිදි යුෂ |
||
ඛනිජමය ජලය |
||
තේ කෝපි |
||
කිරි සමග කොකෝවා |
||
වියළි වයින් |
||
පළතුරු ජලය |
||
විස්කි, වොඩ්කා, කොග්නැක්, රම්, ටෙකීලා |
||
බ්රැන්ඩි, බර්බෝන්, සඳකඩපහණ |
||
අතුරුපස වයින් |
||
වයින් අර්ධ පැණිරසයි |
||
වියළි පලතුරු සමග Compote |
||
කෝලා, පෙප්සි, සිසිල් බීම |
||
වරාය වයින් |
||
ශැම්පේන් |
||
කුළුබඩු සහ කුළුබඩු |
||
පොල් පෙති |
හැදි දෙකක් |
|
බිම් මිරිස් ගම්මිරිස් |
තේ හැන්දක |
|
මේස හැන්දක් |
||
ඇපල් විනාකිරි |
මේස හැන්දක් |
|
වයින් සුදු විනාකිරි |
මේස හැන්දක් |
|
වයින් රතු විනාකිරි |
මේස හැන්දක් |
|
මේස හැන්දක් |
||
ක්රැන්බෙරි සෝස් |
හැදි දෙකක් |
|
මේස හැන්දක් |
||
ඉඟුරු අල |
මේස හැන්දක් |
|
මේස හැන්දක් |
||
මේස හැන්දක් |
||
කළු ඔලිව් |
හැදි දෙකක් |
|
කොළ ඔලිව් |
කෑලි පහක් |
|
සෝයා සෝස් |
කෑලි පහක් |
|
මේස හැන්දක් |
||
බාබකියු සෝස් |
මේස හැන්දක් |
|
පැණිරස හා ඇඹුල් සෝස් |
හැදි දෙකක් |
|
තක්කාලි සෝස් |
1/4 කුසලාන |
|
හැදි දෙකක් |
||
හොලන්ඩේස් සෝස් |
හැදි දෙකක් |
|
මස් හොදි |
1/4 කුසලාන |
|
කුළුබඩු |
මේස හැන්දක් |
|
ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාරය සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රතික්ෂේප කිරීම ඇතුළත් වේ.
ඊට අමතරව, ඔබ ඔබේ මෙනුවෙන් එවැනි නිෂ්පාදන බැහැර කළ යුතුය:
රසකැවිලි.
පාන් සහ පේස්ට්රි.
වායු සමග බීම, යුෂ, ලෙමනේඩ්, පළතුරු බීම.
සීනි අධික පලතුරු.
සංයුතියේ සීනි සමඟ බියර් සහ අනෙකුත් මධ්යසාර.
ඉරිඟු, ඕට්ස්, තිරිඟු.
රටකජු, රනිල කුලයට අයත් බෝග.
එළවළු: බීට්, කැරට්, අර්තාපල්.
පැස්ටා.
සීනි සමඟ කිරි බීම.
ආහාර වේල තුළ ඔබට ශක්තිමත් මත්පැන් පානය කළ හැකිය, නමුත් තුළ කුඩා ප්රමාණවලින්. එසේම, සොසේජස් සහ අර්ධ නිමි භාණ්ඩ මේසය මත සීමිත ලෙස ඉදිරිපත් කළ හැකිය.
ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාර වේලෙහි වාසි සහ අවාසි
ගගනගාමී ආහාර වේලට බොහෝ අනුගාමිකයින් ඇත, මන්ද එයට වාසි ගණනාවක් ඇත:
ආහාර වේල දැඩි නොවේ. එහි සීමාවන් කිහිපයක් ඇති අතර, කොටස් ප්‍රමාණයෙන් ඔබට කුසගින්න දැනෙන්නේ නැත.
බර අඩු වීම වේගවත් වේ, ප්රතිඵලය කාලයත් සමඟ ස්ථාවර වේ.
ආහාරය දිගු කාලයක් සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.
ආහාරය බඩගිනි නොවේ, එබැවින් එය මත බිඳවැටීම් නොමැත.
ඕනෑම පුද්ගලයෙකුගේ රස මනාපයන් තෘප්තිමත් වන පරිදි ආහාර වේලක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
ආහාරයේ අවාසි:
ආහාර වේලෙහි, බෙරි, ඇට වර්ග, එළවළු, ධාන්ය වර්ග සහ පලතුරු සංඛ්යාව තියුණු ලෙස කපා ඇත. එමනිසා, ශරීරයට පෝෂ්‍ය පදාර්ථ හා දිරවිය නොහැකි තන්තු හිඟයක් අත්විඳිය හැකිය.
ශරීරයේ කීටෝන සිරුරු අතිරික්තයක් සමඟ එය විෂ වනු ඇත.
මෙනුව හැකි තරම් සමබර විය යුතුය, එය පුද්ගලයෙකුගෙන් ස්වයං විනය අවශ්ය වේ.
මෙනුවේ සොසේජස්, සොසේජස් සහ අනෙකුත් අහිතකර ආහාර භාවිතය ඇතුළත් වේ. ඊට අමතරව, ආහාර වේලෙහි මත්පැන් තහනම් නොවේ. මෙය ඔබේ සෞඛ්‍යයට අහිතකර ලෙස බලපෑ හැකිය.
ප්රතිවිරෝධතා
ආහාරයට පහත ප්රතිවිරෝධතා ඇත:
ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ රෝග.
ගැබ් ගැනීම.
ආහාර වේලෙහි මස් භාවිතය තහනම් නොකළද, එය මෙනුවේ සීමා කළ යුතුය, එම නියමය මද්යසාර පාන සඳහා ද අදාළ වේ. ඔවුන් ආහාර රුචිය වැඩි කරයි, එය රූපයට අහිතකර ලෙස බලපායි.
| නිෂ්පාදන | Qty | වීදුරු |
| සුදු පාන් පාන් කළු සෙමොලිනා කැඳ oatmeal කැඳ අම්බෙලිෆර් කැඳ මැකරෝනි, නූඩ්ල්ස් තැම්බූ සහල් ඉරිඟු පිටි | ග්රෑම් 100 ක් | 48 |
| මස් | Qty | වීදුරු |
| තම්බා මස් 100 ග්රෑම් 0 | ග්රෑම් 100 ක් | 0 |
| මාළු, මුහුදු ආහාර | Qty | වීදුරු |
| තම්බා මාළු යමඟවල බදින ලද මාළු දුම් සැමන් සාඩින් කුරුලෑ කකුළුවන් ලුණු දැමූ හුරුල්ලන් දුම් හුරුල්ලන් තක්කාලි වල මාළු මට්ටියා බෙල්ලන් දැල්ලන් පොකිරිස්සන් ඉස්සන් ස්කොලොප්ස් | ග්රෑම් 100 ක් | 1 |
| කිරි | Qty | වීදුරු |
| කිරි | 250 | 6 1 |
| එළවළු | Qty | වීදුරු |
| නැවුම් පිපිඤ්ඤා සලාද තම්බා වට්ටක්කා නැවුම් ගෝවා ගෝවා Provencal ගෝවා කොළ බෝංචි එළවළු ස්ටූ කර ඇත. තෙල් කැරට් හතු වට්ටක්කා වම්බටු එළවළු ඇටමිදුළු ඩයිකොන් (චීන රාබු) නැවුම් තක්කාලි ටින් තක්කාලි ගම්මිරිස් කොළ නැවුම් පිපිඤ්ඤා අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා ලීක්ස් බල්බ ලූනු හරිත ළූණු (කැඩුණු) බීට් රාබු ඉරිඟු පරිප්පු සෝයා බෝංචි කඩල (එළුමස් ඇට) තැම්බූ අර්තාපල් බදින ලද, බේක් කළ අර්තාපල් පොඩි කළ අර්තාපල් අල පෙති | ග්රෑම් 100 ක් | 6 |
| සුප් වර්ග | Qty | වීදුරු |
| චිකන් සුප් හොද්ද, මස් තක්කාලි සුප් එළවලු සුප් කඩල සුප් ගුලෂ් සුප් බිම්මල් සුප් Solyanka මස් කණ්ඩායම Shchi කොළ | 500 | 17 |
| මිහිරි | Qty | වීදුරු |
| සීනි කෝපි කේක් චොකලට් කේක් ක්රීම් කේක් පිරවීම සහ ක්රීම් නොමැතිව කේක් පළතුරු කේක් පෑන්කේක් තේ බිස්කට් ක්රීම් වෙනස් පළතුරු අයිස් ක්රීම් ක්රීම් අයිස් ක්රීම් lollipops කිරි චොකලට් කටුක චොකලට් මුද්දරප්පලම් මාමලේඩ් කැන්ඩි මී පැණි ජෑම් | තේ හැන්දක | 26 |
| පළතුරු, බෙරි, ඇට වර්ග | Qty | වීදුරු |
| ඇපල් දොඩම් එප්රිකට් අලිගැටපේර කෙසෙල් මැන්ඩරින් පීච් නෙක්ටරීන් දෙහි කීවි වියලි මිදි අත්තික්කා (නැවුම්) පෙයා අන්නාසි (කැපුවා) කොමඩු (කැපුවා) කොමඩු (පෙති කපන ලද) වියළි ඇටවල මදය බ්ලැක්බෙරි බ්ලූ බෙරි චෙරි ක්රැන්බෙරි බ්ලූ බෙරි කළු කරන්ට් ඇතුළු නවතයි තම්බා බෙරි වෙනස් වේ Raspberries මිදි walnut රටකජු Hazelnut වට්ටක්කා බීජ සුරියකාන්ත ඇට පයින් ගෙඩි ආමන්ඩ් | දෙයක් | 18 |
| පාන | Qty | වීදුරු |
| ඇපල් යුෂ දොඩම් යුෂ මිදි යුෂ තක්කාලි යුෂ දෙහි යුෂ මිදි යුෂ ඛනිජමය ජලය සීනි නැති තේ, කෝපි කිරි සමග කොකෝවා වයින් ස්වභාවික (වියළි) බියර් මත්පැන් පළතුරු ජලය කොම්පෝට් විස්කි, වොඩ්කා, කොග්නැක්, රම්, ටෙකීලා | 250 ග්රෑම් | 10 26 |
| කුළුබඩු, කුළුබඩු | Qty | වීදුරු |
| කුරුඳු පොල් බිම මිරිස් ගම්මිරිස් විනාකිරි ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි සුදු වයින් විනාකිරි රතු වයින් විනාකිරි අබ ක්රැන්බෙරි සෝස් capers සුදුළුනු ඉඟුරු අල Horseradish කෙචප් කළු ඔලිව් කොළ ඔලිව් සෝයා සෝස් tahini බාබකියු සෝස් පැණිරස හා ඇඹුල් සෝස් තක්කාලි සෝස් ටාටාර් සෝස් හොලන්ඩේස් සෝස් මස් හොදි (හොද්ද පදනම් කරගත්) කුළුබඩු | 1/2 තේ හැන්දක | 0,3 0,5 |
එක් දිනක් සඳහා උදාහරණ මෙනුව
BON APPETIT!
පළමුවෙන්ම, ඔබ මිහිරි, පිෂ්ඨය සහිත ආහාර වලින් වැළකී සිටිය යුතුය.
අර්තාපල් කෑම,
පාන්, බත්, පළතුරු,
යුෂ, එළවළු,
කාබෝහයිඩ්රේට අධික වන. වැදගත්ම දෙය නම් කිසිවක් පැණිරස නොකිරීමයි.
සීනි, 1 කෑල්ලක් පවා, ඔබේ දෛනික ආහාර වේල අවශෝෂණය කර ගන්නා අතර, ඔබ එයින් පිරී ඇත.
ඔබ එසේ නොකරනු ඇත.
ආහාරවල ඇති කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය අවම විය යුතු අතර සූපශාස්ත්‍ර කුසලතා පෙන්වීමට අවස්ථාවක් නොමැති විට ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාර වේලෙහි කෙට්ටු මස් කෑම පළමු අදියරේදී පවා කම්මැලි වේ. කුළුබඩු, සෝස් සහ වෙනත් ආකලන නිෂ්පාදනයේ කොන්දේසි සහිත පිරිවැය වැඩි කරයි, එබැවින් සරලම වට්ටෝරු වලට මනාප ලබා දීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
පළමු අදියර වඩාත් දුෂ්කර ලෙස හඳුනාගෙන ඇත. එහි කාලය දින 5-7 කි. මෙම කාලය තුළ ශරීරය නව ආහාර වේලට අනුගත විය යුතුය. මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ ජලනල රේඛාවක් 3-5 kg ට සමාන වේ, පුද්ගලයෙකු විෂ ද්රව්ය, විෂ ද්රව්ය, අතිරික්ත ජලයෙන් නිදහස් වේ.
පළමු අදියරේදී ලකුණු 20 කට වඩා වැඩි ලකුණු නොකළ යුතුය, එබැවින් මෘදු ආකාරයෙන් පිසින ලද ප්රෝටීන් නිෂ්පාදන මේසය මත විය යුතුය. පිෂ්ඨය අන්තර්ගතය අවම වන එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටි අනුභව කිරීමට ද අවසර ඇත.
පළමු අදියර සඳහා වෙනත් අවශ්යතා:
සත්ව මේද එළවළු මේද සමඟ ප්රතිස්ථාපනය වේ.
ඕනෑම සීනි ආදේශකයක් ආහාර වේලෙන් ඉවත් කළ යුතුය.
ඔබ කාර්මික නිෂ්පාදනයේ ක්ෂණික ආහාර සහ අර්ධ නිමි භාණ්ඩ අත්හැරිය යුතුය.
ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම ගොඩක් බොන්න අවශ්යයි.
එක් කාලයකදී ශරීරයට ප්රෝටීන් ග්රෑම් 30 ක් අවශෝෂණය කර ගැනීමට නොහැකි වනු ඇත. එමනිසා, ඔබ නිතර ආහාරයට ගත යුතුය, නමුත් කුඩා කොටස් වලින්. සෑම උදෑසනකම ඔබ වතුර වීදුරුවක් සහ නිවුඩ්ඩ මේස හැන්දකින් ආරම්භ කළ යුතුය. මෙමගින් මලබද්ධය ඇතිවීම වළක්වයි.
දෙවන අදියර අනෙක් ඒවාට වඩා දිගු වේ. මෙම අවස්ථාවේදී, ක්රියාකාරී මේදය දහනය සිදු වේ. මෙම කාල පරිච්ඡේදයේ සාමාන්ය කාලය සති 2-3 කි. කෙසේ වෙතත්, එවැනි අවශ්යතාවයක් තිබේ නම්, පුද්ගලයෙකුට අවශ්ය ප්රතිඵල ලබා ගන්නා මොහොත දක්වා මෙම අදියර දීර්ඝ කළ හැකිය. ඔබ දිනකට කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 40 කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් අනුභව නොකළ යුතුය.
සමහර ආහාරවල ශුන්ය අගයක් තිබුණත්, මෙම කාල පරිච්ඡේදය තුළ ඔබට අධික ලෙස ආහාර ගත නොහැක. එසේ නොමැති නම්, මේදය පහව යන්නේ නැත. ප්රමාණවත් තරම් ජලය පානය කිරීමට වග බලා ගන්න, පැණිරස නොකළ හරිත තේ, ශාකසාර කසාය, කෝපි පානය කිරීමට ද අවසර ඇත.
තුන්වන අදියරේදී දිනකට ආහාරයට ගන්නා කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය ග්රෑම් 40-60 අතර වෙනස් විය යුතුය. මෙනුව පහත නිෂ්පාදන මත පදනම් වේ:
උදෑසන ආහාරය අවම මේද ප්‍රතිශතයක් අඩංගු ප්රෝටීන් ආහාර වේ.
ස්නැක්ස් නැවුම් එළවළු සහ පලතුරු වලින් සමන්විත වේ.
දිවා ආහාරය සඳහා, ඔවුන් ප්රෝටීන් නිෂ්පාදනයක් අනුභව කරයි, එය එළවළු සමඟ අතිරේක වේ. ඔබට මෙම නිෂ්පාදන කට්ටලය සුප් හොද්ද සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
සවස් වන විට, ඔවුන් එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ මේද මාළු හෝ මස් අනුභව කරති.
මෙම අදියර දිගු කලක් පැවතිය හැකිය, සමහර විට ජීවිත කාලය පුරාම පවා. සීනි කාබෝහයිඩ්රේට අඩංගු නොවන ස්වභාවික රසකාරක සමඟ ප්රතිස්ථාපනය වේ. ආහාර අතරතුර, ඔබ විටමින් සහ ඛනිජ සංකීර්ණ පානය කළ යුතුය. පුද්ගලයෙකු ක්‍රීඩාවට දැඩි ලෙස සම්බන්ධ වන්නේ නම්, ප්රෝටීන් ෂේක් ඔබට ඔබේ හැඩය තබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි.
යෝජිත මෙනුව ඔබේ අභිමතය පරිදි වෙනස් කළ හැකිය. උදෑසන ආහාරය, දිවා ආහාර සහ රාත්රී ආහාර සඳහා ආසන්න විකල්ප වලට අමතරව, වගුව ඔබට එක් එක් කෑමට ලකුණු කිරීමට ඉඩ සලසන සාමාන්ය ලකුණු සංඛ්යාව පෙන්වයි.
| උදෑසන ආහාර | බේකන්, දෘඪ චීස් ග්රෑම් 100 ක් සහ බිත්තර කිහිපයක් මත පදනම්ව බැදපු බිත්තර. 150 ග්රෑම් මේද රහිත ගෘහ චීස්, ඔලිව් තෙල් සමග සලාද, තැම්බූ බිත්තර සහ ෂැම්පිසන් යුවලක්. දෘඪ චීස් ග්රෑම් 100 ක් සහ තම්බා බිත්තර කිහිපයක්. 100 ග්රෑම් තම්බා වට්ටක්කා පුෂ්ප මංජරිය සහ කිරි සොසේජස් - 3 pcs. තලා දැමූ සුදුළූණු සහ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ මිශ්ර කර ඇති මේද රහිත ගෘහ චීස් ග්රෑම් 200 ක්. 100 ග්රෑම් තම්බා හරක් මස් දිව, එක් තක්කාලි සහ වටුවන් බිත්තර - 6 pcs. සලාදයේ සම්පූර්ණ බර ග්රෑම් 200. එහි සංයුතිය: චිකන් ෆිලට්, පැණිරස බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්, වට්ටක්කා පුෂ්ප මංජරිය. | |
| ඔලිව්, ඔලිව් තෙල් සහ දැල්ලන් සමග හතු සහ සලාද සමග 150 ග්රෑම් බේක් කළ මාළු (සුදු මස්). හරිත ලූනු පිහාටු සහ බ්රොකොලි සමග 200 ග්රෑම් සුප්. ආහාර වර්ගය තම්බා මස්, බෙල් පෙපර්, කැරට් සහ පිපිඤ්ඤා මත පදනම්ව සලාද ග්රෑම් 100 ක්. සලාද සැරසිලි ඔලිව් තෙල්. තක්කාලි සහ බිත්තර සහ ළූණු සමග බේක් කළ රතු මාළු ග්රෑම් 150 ක්. උඳුන තුල බේක් කළ චිකන් පියයුරු - ග්රෑම් 100, තක්කාලි සමග සලාද, බෙල් පෙපර් සහ පිපිඤ්ඤා - 100 ග්රෑම් සේවය. චිකන්, බෙල් පෙපර්, ගෝවා සහ කැරට් සමග 200 ග්රෑම් සුප්. ෆ්රයිඩ් ළූණු සහ දැල්ලන් සමග සලාද ග්රෑම් 100 ක්, තැම්බූ අක්මාව එම ප්රමාණයම. | |
|
| ස්නැක්ස් | කුඩා ඇපල්. පිස්ටා 30 ග්රෑම්. ඔලිව් ගෙඩි දහයක්. 40 ග්රෑම් walnuts. මධ්යම තැඹිලි. මිදි 100 ග්රෑම්. 100 ග්රෑම් කොමඩු. |
|
| 150 ග්රෑම් තම්බා චිකන් පියයුරු, එක් තක්කාලි, සීනි රහිත යෝගට් වීදුරුවක්. ගාන ලද චීස් සමග වට්ටක්කා මල් සමග බේක් කළ චිකන් පියයුරු 200 ග්රෑම්. යෝගට් වීදුරුවක්, තම්බා මාළු ග්රෑම් 200 ක් සහ කුඩා තක්කාලි. ආහාර මස් 100 ග්රෑම් චොප්සි, සලාද කොළ 150 ග්රෑම්. පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි සහ දෘඪ චීස් සමග 200 ග්රෑම් සලාද. යෝගට් සමඟ මෙම සලාද පුරවන්න. රාත්රී ආහාරය බේකන් ග්රෑම් 100 ක් සමඟ පරිපූරණය කළ හැකිය. වියළි වයින් වීදුරුවක්, චීස් සමග උඳුන තුල බේක් කළ මාළු ග්රෑම් 200 ක්, සලාද කොළ ග්රෑම් 100 ක්. 200 ග්රෑම් තම්බා අක්මාව, බ්රොකොලි, පිපිඤ්ඤා සහ බෙල් පෙපර් සමග 200 ග්රෑම් සලාද. සලාද සැරසිලි ඔලිව් තෙල්. | |
පෙළෙහි දෝෂයක් හමු වූවාද? එය තෝරන්න සහ තවත් වචන කිහිපයක්, Ctrl Enter ඔබන්න
ගගනගාමී ආහාර වේලට බොහෝ අනුගාමිකයින් ඇත, මන්ද එයට වාසි ගණනාවක් ඇත:
ආහාර වේල දැඩි නොවේ. එහි සීමාවන් කිහිපයක් ඇති අතර, කොටස් ප්‍රමාණයෙන් ඔබට කුසගින්න දැනෙන්නේ නැත.
බර අඩු වීම වේගවත් වේ, ප්රතිඵලය කාලයත් සමඟ ස්ථාවර වේ.
ආහාරය දිගු කාලයක් සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.
ආහාරය බඩගිනි නොවේ, එබැවින් එය මත බිඳවැටීම් නොමැත.
ඕනෑම පුද්ගලයෙකුගේ රස මනාපයන් තෘප්තිමත් වන පරිදි ආහාර වේලක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
ආහාරයේ අවාසි:
ආහාර වේලෙහි, බෙරි, ඇට වර්ග, එළවළු, ධාන්ය වර්ග සහ පලතුරු සංඛ්යාව තියුණු ලෙස කපා ඇත. එමනිසා, ශරීරයට පෝෂ්‍ය පදාර්ථ හා දිරවිය නොහැකි තන්තු හිඟයක් අත්විඳිය හැකිය.
ශරීරයේ කීටෝන සිරුරු අතිරික්තයක් සමඟ එය විෂ වනු ඇත.
මෙනුව හැකි තරම් සමබර විය යුතුය, එය පුද්ගලයෙකුගෙන් ස්වයං විනය අවශ්ය වේ.
මෙනුවේ සොසේජස්, සොසේජස් සහ අනෙකුත් අහිතකර ආහාර භාවිතය ඇතුළත් වේ. ඊට අමතරව, ආහාර වේලෙහි මත්පැන් තහනම් නොවේ. මෙය ඔබේ සෞඛ්‍යයට අහිතකර ලෙස බලපෑ හැකිය.
රෙනාටා: “මම මෙම ආහාර වේල අනුගමනය කළෙමි, එබැවින් මට ඒ ගැන වෛෂයික සමාලෝචනයක් ලිවිය හැකිය. ඔබ දිනකට ලකුණු 40 ක් ලබා ගන්නේ නම්, ඔබට බර අඩු කර ගත නොහැක. බර අඩු කර ගැනීම ආරම්භ කිරීම සඳහා දිනකට වීදුරු 20 කට වඩා අවශ්ය නොවේ. විෂ වීම වළක්වා ගැනීම සඳහා ඕනෑ තරම් ජලය පානය කිරීමට වග බලා ගන්න. ඔබට විටමින් ගැනීම ප්රතික්ෂේප කළ නොහැක. පුද්ගලයෙකු අධිෂ්ඨානශීලී නම්, ඔහු අනිවාර්යයෙන්ම බර අඩු වනු ඇත.
කරීනා: “මෙම ආහාර වේල අතරතුර, ඔබ නිරන්තරයෙන් යමක් අනුභව කළ යුතුය. මගේ මතය අනුව, එය අමුතු දෙයක්. පළමු දින 14 තුළ මට එක ග්රෑම් එකක්වත් අහිමි නොවීය. මෙම ආහාරය බර වැඩිවීමට පවා දායක වනු ඇතැයි මම සිතමි. තරබාරු අය සඳහා මෙය විශේෂයෙන්ම සත්ය වේ. පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් වේගවත් කරන කම්පන ආහාර වේලක් පුහුණු කිරීම වඩා හොඳය.
ඇලිනා: “මෙම ආහාරය මා සඳහා නොවේ, ඔවුන්ට ධාන්ය වර්ග සහ පලතුරු ප්රතික්ෂේප කළ නොහැක. නමුත් එය මත කිලෝග්රෑම් ඉතා ඉක්මනින් යනවා.
ඇමරිකානු ගගනගාමීන් සඳහා විශේෂ ආහාර වේලක් සකස් කරන ලද අතර එය ඇමරිකානු හමුදා නිලධාරීන්ගේ සහ ගගනගාමීන්ගේ ආහාර වේල මත පදනම් වේ.
ඇමරිකානු ආහාර ක්‍රෙම්ලිනයට බෙහෙවින් සමාන ය. දෙකම ප්රෝටීන් බහුල වන අතර කාබෝහයිඩ්රේට් අඩුයි.
ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාර හා සසඳන විට, අපගේ "අභ්යවකාශ" ආහාර වේල වඩාත් දැඩි වේ, නමුත්, අනෙක් අතට, වඩා ඵලදායී වේ. "ඇමරිකානු" ආහාරය සතියකට කිලෝග්රෑම් 2 සිට 4 දක්වා අහිමි වීමට ඉඩ සලසයි නම්, "අභ්යවකාශ" ආහාරය හතක් දක්වා වේ.
කුමන ආහාර වේලක් තෝරා ගත යුතුද යන්න සෑම කෙනෙකුම තමාටම තීරණය කරයි. ඉලක්කයට ළඟා නොවී, පසුව ලිහිල් නොකිරීමට, ඔබේ ශක්තිය අධිතක්සේරු කිරීමට අවශ්ය නැත, මන්ද මේ අවස්ථාවේ දී ශරීරය ඉතා ඉක්මනින් “අහිමි වූ” කිලෝග්රෑම් සඳහා දායක වේ.
ගගනගාමීන්ගේ ආහාර වේල මුළු කාලය සඳහාම ඒකාකාරී මෙනුවක් යෝජනා කරයි. මෙම කාලය සාමාන්ය බරෙන් පුද්ගලයාගේ බරෙහි අපගමනය විශාලත්වය මත රඳා පවතින අතර දින 20 නොඉක්මවිය යුතුය.
අන්තර්ජාලයේ අභ්යවකාශ ඩයට් "ඇවිදීම" පිළිබඳ විවිධ සමාලෝචන: ඔවුන් අතර සුමට සංක්‍රාන්තියක් සමඟ උද්යෝගිමත් ධනාත්මක සිට නිශ්චිතවම ඍණාත්මක දක්වා.
පාලන තන්ත්‍රයට ඔරොත්තු නොදෙන අය පවසන්නේ මෙම ආහාරය පොරොන්දු වූ ප්‍රති result ලය ලබා නොදෙන බවත් ශරීරයට සැබෑ සමච්චල් කිරීමක් බවත්ය.
අනෙක් අය, ඊට පටහැනිව, පාලන තන්ත්රය එතරම් "දරුණු" නොවන බව විශ්වාස කරන අතර, කෙටි කාලයක් තුළ අතිරික්ත බර කිලෝග්රෑම් 10 සිට 20 දක්වා අඩු කර ගැනීමට සහ ඔබේ රූපයේ හැඩය තබා ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. පොදුවේ ගත් කල, සෑම විටම මෙන්, ලෝකයේ මිනිසුන් සිටින තරම් බොහෝ මත ඇති අතර, සත්යය තවමත් මැද ය.
සෑම පුද්ගලයෙකුටම, විශේෂයෙන්ම සෞඛ්ය ගැටලු ඇති අය, ගගනගාමීන්ගේ ආහාර වේලට ඔරොත්තු දිය නොහැක. සරල නිර්දේශවල සම්පූර්ණ චක්රය සම්පූර්ණ කර ඇති අය, අතිමහත් බහුතරයක දී ආහාර ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති බව සටහන් කරති.
බර අඩු කර ගත් අයගේ සමහර සමාලෝචන ආහාරයේ මුළු කාලයම පහසුවෙන් සහ ඔවුන්ට කිසිදු කරදරයකින් තොරව ගෙවී ගිය බවට තොරතුරු වලින් පිරී ඇත, තවත් සමහරු පවසන්නේ ඔවුන්ට නිරන්තරයෙන් කුසගින්න දැනුණු නමුත් සිත්ගන්නාසුලු ක්රියාකාරකම් සොයා ගැනීමෙන් එයට මුහුණ දුන් බවයි.
මෙම ආහාර වේල හරහා ගොස් ඇති විවිධ මත තිබියදීත්, බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අයගේ බලාපොරොත්තු සියල්ලම හෝ සියල්ලම පාහේ ඉටු කිරීමට එය උපකාරී වන බව ඔවුහු ඒකමතිකව සිටිති.
පලතුරු කුඩා ප්රමාණවලින් අනුභව කිරීමට අවසර ඇත. ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාරය මෙනුවෙන් එවැනි ආහාර සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කිරීම නිර්දේශ කරයි:
- පාන්;
- රසකැවිලි;
- අල;
- සෙමොලිනා.
මෙම ආහාර වේල අනුගමනය කරනු ලබන්නේ සුප්‍රසිද්ධ හෘද ශල්‍ය වෛද්‍ය ලියෝ බොකේරියා විසිනි. බර අඩු කර ගැනීමේ මෙම ක්‍රමයේ ආධාරයෙන් වසර ගණනාවක් ඔහු තම බර සාමාන්ය තත්වයට පත් කරයි.
කාබෝහයිඩ්රේට් පරිභෝජනය අඩු කිරීමෙන් මේද තැන්පතු දහනය වේ. මේ නිසා, කීටෝන ශරීර විශාල ප්රමාණයක් ශරීරයට මුදා හරින අතර එමඟින් වකුගඩු වලට විෂ වේ.
බර අඩු කර ගැනීමේදී ඕනෑ තරම් තරල පානය කිරීම සහ විටමින් සූදානම ගැනීම වටී. "Canephron" වකුගඩු වල වැඩ ස්ථාපිත කිරීමට උපකාර වනු ඇත.
සතිය සඳහා මෙනුව
දැන් ඔබට බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අය සඳහා එක් දිනක් සඳහා ආසන්න මෙනුවක් සෑදිය හැකිය. දිනකට පරිභෝජනය කරන සියලුම නිෂ්පාදනවල සාම්ප්රදායික ඒකක එකතුව 40 නොඉක්මවන බව සහතික කිරීම අවශ්ය වේ.
ඔබට පහත සඳහන් උදෑසන ආහාරය තෝරා ගත හැකිය: සීනි නොමැතිව තේ හෝ කෝපි, තැළුණු බිත්තර, චීස්. දිවා ආහාරය සඳහා සුප් හොද්ද, කුකුළු මස්, එළවළු, හතු, සීනි නොමැතිව තේ වලට මනාප දෙන්න.
රාත්රී ආහාරය සඳහා, ඔබට සමහර විට වියළි වයින්, ස්ටීක් සහ බෝංචි වීදුරුවක් ලබා ගත හැකිය.
මෙම ආහාරයේ ප්රධාන රීතිය අඩු රසකැවිලි සහ රසකැවිලි වේ.
ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමෙන් සති 10 කින් පමණ ඔබට කිලෝග්රෑම් 15-20 ක් අඩු කර ගත හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, වෙන්වීමේ වේගය අමතර පවුම්එය එක් එක් බර අඩු වන පුද්ගලයාගේ පෞද්ගලික කායික විද්යාව මත ද රඳා පවතී.
උදෑසන ආහාරය: ඇඹුල් ක්රීම් (40 g / 2 c.u.), ගෘහ චීස් (100 g / 3 c.u.), තුනී පෑන්කේක් (1 pc. / 8 c.u.), පැණිරස නොකළ ස්වභාවික කෝපි (0 c.u. ) දෙවන උදෑසන ආහාරය: පීච් (1 pc. / $ 9) දිවා ආහාරය: තම්බා කුකුල් මස් (200 g / $ 0), හරිත ගෝවා සුප් (250 ml / $ 6), පැණිරස නොකළ කළු තේ (0 c.u.) රාත්රී ආහාරය: ස්ටූ කළ එළවළු (200 g / 10 c.u.), ස්ටීක් (1 pc / 1 c.u.), පැණිරස නොකළ හරිත තේ (0 c.u.)
එකතුව: $39
ආහාරයේ අවාසි
ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාර වේල මගින් ඇඩිපෝස් පටක වේගයෙන් පිළිස්සීම සහතික කරන බැවින්, කීටෝන ශරීර විශාල ප්රමාණයක් සෑදී ඇත - කීටෝසිස් වර්ධනය ශරීරයේ විෂ වීමට හේතු වේ (අක්මාව, වකුගඩු සහ මොළය සියල්ලටම වඩා දුක් විඳිනවා).
ආහාර තන්තු වල ඌනතාවය (එළවළු සහ පලතුරු වල කොටස අඩු වීම හේතුවෙන්) ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය පිරිහීමට හේතු වේ. මීට අමතරව, ශාක ආහාර ප්රමාණවත් නොවීම විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ඌනතාවයේ වර්ධනයට හේතු වේ.
කිරි නිෂ්පාදන ද USD හි නිශ්චිත කොටසක් ගෙන එන බැවින්, ඒවායේ පරිභෝජන අනුපාතය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වේ - මෙය සෞඛ්යය (විශේෂයෙන්, අස්ථි පටක තත්ත්වය මත) හොඳින් පිළිබිඹු නොවේ.
අධික ආහාර ප්රෝටීන් වකුගඩු අධික ලෙස පටවන අතර ගල් සෑදීමට හේතු වේ. මස් හා සත්ව මේදවල ඇති කොලෙස්ටරෝල් හෘද වාහිනී පද්ධතියේ තත්වයට අහිතකර ලෙස බලපායි.
සමාලෝචන
සමාලෝචන වලට අනුව, ඇමරිකානු ගගනගාමීන් වන ලියෝ බොකේරියාගේ ආහාර වේල ඔබව කුසගින්නේ නොසිටින අතර ස්ථාවර ලෙස බර ගනී. එහි ප්රධාන අවාසිය නම් වගු දත්ත මත පදනම්ව ගණනය කිරීම් සඳහා අවශ්ය වේ.
ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාර වේල නියෝජනය කරන්නේ සුප්‍රසිද්ධ ක්‍රෙම්ලින් ආහාර වේලයි. ආහාරය විශ්වීය ලෙස සංලක්ෂිත කළ හැකිය. එය බර අඩු කර ගැනීමට, ස්ථාවර බරක් පවත්වා ගැනීමට සහ පුද්ගලයෙකුගේ බර වැඩි කිරීමට පවා භාවිතා කරයි. ගගනගාමීන්ගේ ආහාර වේල පදනම් වී ඇත්තේ සුවිශේෂී ගණනය කිරීමේ ක්‍රමයක් මත ය.
ගණනය කිරීම විශේෂිත නිෂ්පාදනයක් තුළ අඩංගු සාම්ප්රදායික කාබෝහයිඩ්රේට් ඒකක මත පදනම් වේ.
ඉලක්කය අනුව, ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන පුද්ගලයෙකු සුදුසු y අංකය සහිත කෑම වර්ග අනුභව කළ යුතුය. ඊ.
- බර අඩු කර ගැනීම සඳහා, ප්රමාණය e. 40 නොඉක්මවිය යුතුය
- ස්ථාවර බරක් පවත්වා ගැනීම සඳහා, ඔබට 40 සිට 60 cu දක්වා අවශ්ය වේ. e. දිනකට
- බර වැඩි කිරීම සඳහා, ඔබ 60 cu ට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කළ යුතුය. e. දිවා කාලයේ
ගගනගාමී ආහාරයේ වාසි
ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාර වේල VIP සහ සාමාන්ය මිනිසුන් අතර එහි ජනප්‍රියතාවයට ණයගැතියි, මූලික වශයෙන් එය පහසුවෙන් ඉවසා සිටිය හැකි අතර ඕනෑම විදේශීය ආහාර ආහාර වේලට ඇතුළත් නොවේ. ප්රමාද වූ රාත්රී භෝජන සංග්රහයකට පවා අවසර ඇත. කෙසේ වෙතත්, ඔබ කොටස් නිරීක්ෂණය කළ යුතුය. ඕනෑම අවස්ථාවක, බර අඩු කර ගැනීම කුසගින්න පිළිබඳ වේදනාකාරී හැඟීමක් අත්විඳිය නොහැක. මාසයකට පසු ශරීරය එවැනි පෝෂණ පද්ධතියකට හුරු වේ.
කීර්තිමත් හෘද රෝග විශේෂඥයෙකු වන ලියෝ බොකේරියාට, ගගනගාමී ආහාර වේල ජීවන මාර්ගයක් බවට පත්ව ඇත. දොස්තර මහත්තයා හැමදාම කන්නේ මෙහෙමයි.
බර ස්ථායීව පවතී, සෞඛ්ය පැමිණිලි නොමැත, සහ ජීව ශක්තිය ඉහළ ය. දෛනික මෙනුවේ පදනම මාළු ය
මස්, එළවළු, චීස් - එනම් ප්රෝටීන් සහ තන්තු බහුල සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අඩු ආහාර.
එපමණක්ද නොව, කාබෝහයිඩ්රේට කුඩා ප්රමාණයක් සහිත ආහාර පරිභෝජනය බැහැර නොකෙරේ. ශරීරයේ කාබෝහයිඩ්රේට අඩු සාන්ද්රණය හේතුවෙන්, මේද සංචිත දැඩි ලෙස සැකසීම සිදු වන අතර, පුද්ගලයෙකු බර අඩු කරයි.
මත්පැන් පානය කිරීමට අවසර ඇත, නමුත් කුඩා ප්රමාණවලින්. ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාර වේලට දිනපතා මෙනුවේ විවිධ කෑම වර්ග ඇතුළත් වේ. ඔබට අවශ්ය වන්නේ එක් එක් නිෂ්පාදනයේ අඩංගු "ලකුණු" ගණනය කිරීම පමණි. මේ සඳහා විෙශේෂෙයන් නිර්මාණය කර ඇති වගුව උපකාරි වනු ඇත.
ඇමරිකානු ගගනගාමී ආහාර ලකුණු ගණනය කිරීමේ වගුවේ කොටස
ශුන්ය අන්තර්ගතයක් සහිත නිෂ්පාදන. ඊ.
- දුම් දමන ලද සැමන් (ග්රෑම් 100), සාඩින් (3 පීසී.), ඉස්සන් (ග්රෑම් 100), මාගරින් (ග්රෑම් 20), චිකන් සුප් හොද්ද (ග්රෑම් 500)
1 cu අඩංගු නිෂ්පාදන. ඊ
- සමහර මාළු වර්ග, බටර් (ග්රෑම් 20), මෙයොනීස්, චීන රාබු, ක්රීම් (2 හැදි), පොකිරිස්සන්, සොසේජස්, සොසේජස් - 1 c.u. ඊ.
- කකුළුවන්, ලුණු දැමූ හුරුල්ලන්, ටෝෆු චීස්, කොළ ඔලිව්, වට්ටක්කා ඇට, අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා (1 pc.) - 2 c.u. ඊ.
- තම්බා මාළු, ගෝවා, Provence ගෝවා, වම්බටු (100 ග්රෑම්), ගෘහ චීස් (100 ග්රෑම්), ඇප්රිකොට් ඇටයේ (1 pc.) - 3 c.u. ඊ.
- දැල්ලන්, දුම් හුරුල්ලන්, veal අක්මාව (100 ග්රෑම්), ටින් තක්කාලි (1 pc.), Zucchini (100 ග්රෑම්) - 4 c.u. ඊ.
- එළවළු තෙල් (ග්රෑම් 100), කැරට් (ග්රෑම් 100), නැවුම් පිපිඤ්ඤා (ග්රෑම් 100) නැවුම් ගෝවා (ග්රෑම් 100) - 5 c.u. ඊ.
25 හෝ ඊට වැඩි අන්තර්ගතයක් සහිත නිෂ්පාදන. ඊ.
- පළතුරු කේක් - (1 pc.) - 25 c.u. ඊ.
- පළතුරු අයිස්ක්‍රීම් - 25 c.u. ඊ.
- කැටි කළ සීනි (1 තේ හැන්දක) - 26 c.u. ඊ.
- මාමලේඩ් (ග්රෑම් 100) - 30 c.u. ඊ.
- පොඩි කළ අර්තාපල් (ග්රෑම් 100) - 30 c.u. ඊ.
- කිරි චොකලට් (ග්රෑම් 100) - 54 c.u. ඊ.
- Walnut (ග්රෑම් 100) - 56 c.u. ඊ.
- ක්රීම් සමග කේක් (150 ග්රෑම්) -62 c.u. ඊ.
මේසයේ යෝජිත කොටස පෝෂණ ක්‍රමවේදය පිළිබඳ සම්පූර්ණ චිත්‍රයක් ලබා දෙයි. මුලින්ම බැලූ බැල්මට ආහාරය පරස්පර විරෝධී බවක් පෙනෙන්නට තිබේ: මස් සුප් හොද්ද සහ තම්බා කුකුල් මස් කැබැල්ලක 0 c.u.
e. සහ මාමලේඩ් කෑල්ලක් - දෛනික සම්මතයක්.
කෙසේ වෙතත්, ගණනය කරන ලද බලශක්ති කාබෝහයිඩ්රේට් අගය මත පදනම්ව, දිනපතා ආහාර වේල 30, 40 හෝ 60 c.u හි දෛනික සීමාවට ගැලපෙන පරිදි ඔබටම මෙනුවක් නිර්මාණය කිරීම පහසුය. ඊ.
ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාර වේල අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් වේ, රුසියාවේ එය ක්‍රෙම්ලින් ආහාර ලෙස හැඳින්වේ. එහි සාරය වන්නේ ප්රෝටීන් ආහාර විශාල ප්රමාණයක් පරිභෝජනය සමඟ ඒකාබද්ධව කාබෝහයිඩ්රේට සංඛ්යාව සීමා කිරීම සහ දැඩි ගිණුම්කරණයයි.
සැලකිය යුතු අතිරික්ත බරට එරෙහි සටනේදී ආහාරය පහසුවෙන් ඉවසා දරාගත හැකි අතර ඵලදායී වේ. කෙසේ වෙතත්, එය අසමතුලිත වන අතර, වකුගඩු හා ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව මත වැඩි බරක් නිර්මාණය කරයි, එබැවින් එය සුදුසු වන්නේ සෞඛ්ය සම්පන්න පුද්ගලයන් සඳහා පමණි. එහි පිළිපැදීමත් සමඟ විටමින්-ඛනිජ සංකීර්ණ ලබා ගැනීම අනිවාර්ය වේ.
ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාර සඳහා මෙනුවක් නිර්මාණය කිරීමට කාබෝහයිඩ්රේට් අන්තර්ගත වගුවක් ඔබට උපකාර කරනු ඇත.
රෝලර් කෝස්ටර් - සති 3 ක් සඳහා නිර්මාණය කර ඇති ආහාර පද්ධතියකි. විවිධ කැලරි සහිත දින මාරු කිරීම මගින් පරිවෘත්තීය වේගවත් කිරීමට උපකාරී වේ. තහනම යටතේ මේද ආහාර මෙන්ම අධික කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර වේ. ඉතිරි ආහාර සීමාවකින් තොරව අනුභව කළ හැකි නමුත් අවසර ලත් දෛනික කැලරි සීමාව තුළ.
රෝලර් කෝස්ටර් ආහාරයේ පළමු සතිය තුළ, මෙනුව පහත සඳහන් යෝජනා ක්රමය මත පදනම් වේ: දින 1-3 - 600 kcal ට වඩා වැඩි නොවේ, දින 4-7 - 900 kcal දක්වා. ඉදිරි දින 7 තුළ ඔබට දිනකට 1200 kcal තුළ ආහාරයට ගත හැකිය. තුන්වන සතිය පළමු සතියට සමාන වේ.
ඇමරිකාවේ තවත් ආහාර වර්ග දෙකක් ජනප්රියයි. පළමු දින 13 ක් පවතින අතර, දෙවන - දින 21 කි.
දින 13 ක් සඳහා
දින 13 ක ඇමරිකානු ආහාරය දැඩි ආහාර ලෙසද හැඳින්වේ. එය නිශ්චිත මෙනුවක් සපයයි, එයින් බැහැර විය නොහැක.
බර අඩු කර ගැනීම සඳහා මත්පැන්, ලුණු, රසකැවිලි බැහැර කිරීම අවශ්ය වේ. පාන් ආකලන නොමැතිව ගෙදර හැදූ රතිඤ්ඤා සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ යුතුය. දිනකට අවම වශයෙන් උණුසුම් ජලය ලීටර් 1.5 ක් පානය කිරීම ද වැදගත් ය.
ආහාරයේ ප්රතිඵලය එහි කාලසීමාව, ආරම්භක ශරීර බර, එය නිරීක්ෂණය කිරීමේදී ශාරීරික ක්රියාකාරකම් මට්ටම මත රඳා පවතී. ඔබ ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාර දැඩි ලෙස අනුගමනය කරන්නේ නම්, පළමු සතිය තුළ ඔබට කිලෝ ග්රෑම් 5 ක් දක්වා අහිමි විය හැක, පසුව කිලෝ ග්රෑම් 20 ක් හෝ ඊට වැඩි.
"අඩු රාත්රී ආහාරය" ක්‍රමයට අනුව ආහාර අඩුවෙන් ලබා දෙයි කැපී පෙනෙන ප්රතිඵලය, නමුත් බර ක්රමයෙන් අඩු වේ. එහි ආධාරයෙන් මාසයක් සඳහා, ඔබට මේදය කිලෝ ග්රෑම් 3-5 ක් ඉවත් කළ හැකිය.
සමාලෝචනවලට අනුව, රෝලර් කෝස්ටර් ආහාර අනුගමනය කරන අතර, සති 3 ක් තුළ බර අඩු වීම 7-9 kg කි. නමුත් එවැනි ප්රතිඵලයක් සඳහා නිතිපතා ක්රීඩා හෝ වෙනත් ශාරීරික ක්රියාකාරකම්, ඇවිදීම වැනි අවශ්ය වනු ඇත.
දින 13 ක් සඳහා ඇමරිකානු ආහාර මේදය කිලෝ ග්රෑම් 5-7 දක්වා අහිමි කිරීමට උපකාරී වන අතර දින 21 ක් - කිලෝ ග්රෑම් 10 දක්වා. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට ටිකක් අමතර බරක් තිබේ නම්, ප්රතිඵල වඩාත් නිහතමානී වනු ඇත.
ඔබට ප්‍රශ්න තිබේද? අපගේ පාඨකයන්ගෙන් විමසා පිළිතුරක් ලබා ගන්න! ප්රශ්නයක් අසන්න →
ඇය කාබෝහයිඩ්රේට් අඩුයි. ක්‍රෙම්ලිනයේ ආහාර වේලෙහි වර්ධනයට සම්බන්ධ වූ විද්‍යාඥයන් විශ්වාස කළේ ඔවුන් මේදය ලැබීමට පළමු හේතුව කාබෝහයිඩ්රේට් බවත්, අතිරික්ත බර ඉවත් කර ගැනීමට උපකාරී වන ආහාර සීමා කිරීම බවත්ය.
පෝෂණ මූලධර්ම
ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාර වේල පදනම් වී ඇත්තේ අවම කාබෝහයිඩ්රේට් පරිභෝජනය යන මූලධර්මය මත ය. මෙය අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර වේලක් වන අතර, එය භාවිතා කරන විට පුද්ගලයෙකු පිටි නිෂ්පාදන, රසකැවිලි, පාන්, පලතුරු, අර්තාපල්, සහල් ඉතා කුඩා ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කරයි.
ප්රෝටීන් ආහාර ඕනෑම ප්රමාණයකින් පරිභෝජනය කළ හැක. නමුත් මෙහිදී ඔබ පරෙස්සම් විය යුතුය, මන්ද. අධික ප්රෝටීන් පරිභෝජනය මල බද්ධයට හේතු විය හැක.
ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන විට, කුඩා "පිරිවැයක්" සමඟ ආහාර පරිභෝජනය කිරීම අවශ්ය වේ.
"පිරිවැය" ආහාර වේලෙහි කාබෝහයිඩ්රේට ප්රමාණය පෙන්වයි. ප්රෝටීන් ආහාර අඩුම "මිල" ඇත.
එබැවින්, අසීමිත ප්රමාණවලින් කාබෝහයිඩ්රේට අඩු අන්තර්ගතයක් සහිත මස්, මාළු, එළවළු, චීස් අනුභව කිරීමට අවසර ඇත. නමුත් මෙය ඔබට මේද හා බැදපු මස්, දුම් ආහාර සහ සොසේජස් කිලෝග්රෑම් ගණනක් අනුභව කළ හැකි බව මින් අදහස් නොවේ.
ඇත්ත වශයෙන්ම, කෙට්ටු මස් මෙන්ම මුහුදු ආහාරද නතර කිරීම වටී. මෙම ආහාරය හොඳයි, එය අයදුම් කරන විට, පුද්ගලයෙකුට කන්න අවශ්ය නැත.
මෙම ආහාරය භාවිතා කිරීමෙන් ශරීරයට අවම කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණයක් ලැබේ, එහි ප්‍රති result ලයක් ලෙස සමුච්චිත මේද සකස් කර පුද්ගලයාගේ බර අඩු වේ.
ඇමරිකානු ආහාර සෑම විටම මිනිසා තුළ ඇති කුඩා දුර්වලතා සැලකිල්ලට ගනී. ඔබට සීමා කිරීම් සඳහා වන්දි ලබා දෙන පරිදි මෙනුව ගොඩනගා ඇත.
නිදසුනක් වශයෙන්, ඔබට ඕනෑම දෙයක් අනුභව කළ හැකිය, නමුත් 17:00 දක්වා පමණි, නැතහොත් ඔබ මේද, පැණිරස හා පිෂ්ඨමය ආහාර සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කළ යුතුය, නමුත් කොටස් විශාල විය හැක. සීමිත කාල සීමාවක් සඳහා සහ දිගු කාලීනව අනුකූල වීම සඳහා තවත් ආහාර පද්ධති කිහිපයක් තිබේ, ඒවා අපි පසුව බලමු.
ඇමරිකානු ආහාරයේ පොදු මූලධර්ම පහත පරිදි වේ:
- පැණිරස, මේද හා පිෂ්ඨමය ආහාර සීමා කිරීම;
- ආහාරයේ කැලරි අන්තර්ගතය පාලනය කිරීම;
- ප්රෝටීන් ආහාර මත අවධාරණය කරමින් පරිභෝජනය කරන කාබෝහයිඩ්රේට ප්රමාණය අඩු කිරීම;
- ආහාරයේ සැලකිය යුතු කාලයක්, පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ ප්රතිඵලය තහවුරු කිරීමට ඉඩ සලසයි;
- මධ්යස්ථ, නමුත් නිතිපතා, ශාරීරික ක්රියාකාරකම්.
ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාරයේ ප්රධාන මූලධර්මය වන්නේ අවම කාබෝහයිඩ්රේට් ය. ඒවායින් බොහොමයක් ධාන්ය වර්ග, ධාන්ය වර්ග, පාන්, මී පැණි, සීනි සහ වෙනත් රසකැවිලි වල ඇති බව මතක තබා ගන්න. කුඩා ප්රමාණවලින් - එළවළු සහ පළතුරු, සහ මස් සහ මාළු වල ප්රායෝගිකව කිසිවක් නොමැත. එවැනි ආහාර වේලකට ඔරොත්තු දීම සඳහා, මුලින්ම ප්රෝටීන් නිෂ්පාදන ගබඩා කිරීම අවශ්ය බව පෙනේ: මස්, මාළු, මුහුදු ආහාර.
නමුත් අවමයක් යනු "සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කිරීම" නොවේ. ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් තුළ කාබෝහයිඩ්රේට නිශ්චිත ප්රමාණයක් පවතී. ඔවුන්ගේ අන්තර්ගතය ලකුණු හෝ සාම්ප්රදායික ඒකක වලින් ප්රකාශිත වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම අගය මෙම නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 ක දිරවිය හැකි කාබෝහයිඩ්රේට ප්රමාණය පෙන්නුම් කරයි.
මෙම අර්ථය සැරිසැරීම සඳහා, ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාර වේලෙහි වගුවක් සකස් කර ඇති අතර, එහි ප්රධාන නිෂ්පාදන බොහොමයක් දක්වා ඇත.
මෙම සීමාවට අනුකූලව දෛනික ආහාර වේලක් ගොඩනගා ඇත. ඇත්ත, මේ සඳහා ඔබට ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාර වගුව ඉගෙන ගෙන ඔබේ ආහාර කිරා මැන බැලීමට සිදුවනු ඇත, නමුත් එවැනි කැපකිරීම් නොමැතිව ආසන්න අගය තීරණය කළ හැකිය.
ආහාර වේල "රාත්රී ආහාරය අඩු කිරීම"
ඇමරිකානු ආහාර හොඳ ඇයි? ඔවුන්ට බොහෝ වෙනස්කම් ඇත, නමුත් ඔවුන්ගේ පොදු වාසි ඇතුළත් වේ:
- අනුකූල වීමේ පහසුව;
- විවිධ මෙනුව;
- අත්පත් කර ගැනීම හොඳ පුරුදුභාගිකව ආහාරයට ගැනීම සහ ආහාරයට ගන්නා ආහාර ප්රමාණය පාලනය කිරීම;
- මේදය දහනය සහ පරිවෘත්තීය වෙනස් වීම මත පදනම්ව ස්ථාවර ප්රතිඵලය.
අවාසි කිහිපයක් ද ඇත:
- දිගුකාලීන ආහාර වේලක් සඳහා අවශ්යතාවය;
- හැකි බද්ධය සහ ආමාශයික පත්රිකාවේ අනෙකුත් ආබාධ;
- සෑම කෙනෙකුටම පහසු නොවන පැයෙන් ආහාර ගත යුතුය;
- කැලරි සහ කාබෝහයිඩ්රේට් ගණන් කිරීම මුලදී අපහසු විය හැකිය;
- ආහාර පිසීම ආහාර වේල්කාලය සහ මුදල් අතිරේක ආයෝජන අවශ්ය වේ;
- contraindications ඇත.
සම්පූර්ණ නිෂ්පාදන වගුව
ඇමරිකානු ගගනගාමීන්ගේ ආහාරය සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රතික්ෂේප කිරීම ඇතුළත් වේ.
ඊට අමතරව, ඔබ ඔබේ මෙනුවෙන් එවැනි නිෂ්පාදන බැහැර කළ යුතුය:
රසකැවිලි.
පාන් සහ පේස්ට්රි.
වායු සමග බීම, යුෂ, ලෙමනේඩ්, පළතුරු බීම.
සීනි අධික පලතුරු.
සංයුතියේ සීනි සමඟ බියර් සහ අනෙකුත් මධ්යසාර.
ඉරිඟු, ඕට්ස්, තිරිඟු.
රටකජු, රනිල කුලයට අයත් බෝග.
එළවළු: බීට්, කැරට්, අර්තාපල්.
පැස්ටා.
සීනි සමඟ කිරි බීම.
ආහාර වේල තුළ ඔබට ශක්තිමත් මධ්යසාර පාන පානය කළ හැකිය, නමුත් කුඩා ප්රමාණවලින්. එසේම, සොසේජස් සහ අර්ධ නිමි භාණ්ඩ මේසය මත සීමිත ලෙස ඉදිරිපත් කළ හැකිය.
ප්රතිවිරෝධතා
ලියෝ බොකේරියාගේ නිර්දේශයන්ට අනුව, ඇමරිකානු ගගනගාමීන් සඳහා ආහාර වේලක් ගැනීමට පෙර ඔබ වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය. කාරණය නම් ප්‍රෝටීන වලට රුධිර කැටි ගැසීමට හේතු විය හැකි බැවින් අසනීප හදවතක් ඇති පුද්ගලයින් මේ ආකාරයෙන් බර අඩු කර නොගත යුතුය.
කීටෝන මුදා හැරීම හේතුවෙන් වකුගඩු අකර්මණ්‍ය වීම සහ පයිලෝනෙෆ්‍රිටිස් රෝගීන් එවැනි ආහාර වේලකට නොයා යුතුය. නිදන්ගත රෝග උග්රවීම හැකි ය.
.jpg)
